Deschiderea unei ferme pentru a creste melci de struguri comestibili poate fi o investitie buna pentru cei care doresc sa inceapa o afacere in agricultura. Nu există cunoștințe speciale (dar acest lucru nu înseamnă că nu trebuie să se angajeze în auto-educație, studierea marketingului și reguli de tranzacționare de succes) pentru a stabili această afacere nu este necesară. În acest caz, o fermă de melci vă poate oferi un venit stabil.
Achiziționarea de melci pentru industria alimentară este în creștere. Interesul consumatorilor în carnea de melci exotice, gustoase și nutritive a crescut semnificativ. Până în prezent, în Europa, prețul mediu de achiziție pe kilogram de melci este de 3-5 euro, iar cifra de afaceri totală este de aproape 10 miliarde de euro, în ciuda crizei actuale care a prins țările europene și întreaga lume.
O fermă în hangar
Cum de a deschide o fermă de stradă?
În primul rând, pentru a începe să crească melci trebuie să dețină o bucată suficient de mare de teren pentru „pășunat“ lor, cunoștințe de bază despre preferințele de gust ale sectii si, desigur, încrederea în sine și dorința de a investi timp și efort în compania dumneavoastră. Deoarece creșterea de melci nu este deosebit de comună, cu tine, cu due diligence, există o bună șansă de a reuși.
Afacerea de creștere a cefalopodelor ar trebui să înceapă la începutul primăverii. Am așezat ouăle la începutul primăverii într-un substrat de turbă umedă. Trebuie să se asigure că recipientul se află într-un loc cald, iar substratul nu se usucă, pentru a se iriga periodic din pistolul de pulverizare. După nașterea noilor melci, încep să se îngroape.
Cultivarea melcilor în aer liber
Cultivarea melcilor de struguri poate fi atât în interior (un magazin ventilat, bine luminat, hangar de seră), cât și pe teren deschis. În aer liber, creșterea este preferabilă, deoarece melcii au nevoie de mai multă lumină naturală.
Rafturi din lemn pentru "snacking" melci
Dacă melcii trăiesc pe stradă, trebuie să izolați site-ul selectat cu o rețea puternică, iar pe el să plantați struguri sălbatici, trifoi, urzică. Doar melcii cu placere mananca dovlecei, salate, varza, papadii, frunze de brusture. Este vital să dați melcii suplimentul de calciu necesar pentru formarea cochiliei. În absența acesteia, melcii pot mânca ouă sau animale tinere, care pentru dvs., ca ameliorator, este extrem de nedorită. Ca aditiv, se poate folosi o coajă de ou zdrobită, cretă pură și altele asemenea. Periodic, un site cu melci trebuie să fie irigat, deoarece melcii cum ar fi umiditatea.
Melcii ating o dimensiune a mărfurilor timp de 2-3 ani. Melcul are aproximativ patruzeci de ouă pe an, din care melcii mici se varsă într-o lună. Creșterea la un adult de aproximativ jumătate, dar cu o bună îngrijire și condiții favorabile de întreținere, acest procent crește semnificativ.
Mâncăruri de oțel
Ce ai nevoie pentru a deschide o fermă de melci
Pentru început, trebuie să achiziționați o turmă regală, aproximativ 700-1000 de melci. Dar puteți economisi în mod considerabil în cazul în care pentru a colecta melci sălbatice pe cont propriu, bine, le-au răspândit pe scară largă. Fă-o mai bine după ploaie, când melcii sunt activi mai ales. Dacă decideți să cumpere melci, atunci poti sa te uiti pentru crescătorii locali sau în Polonia, în cazul în care creșterea melcilor se acordă mai multă atenție. De asemenea, trebuie să participe la aterizarea unei cantități suficiente de hrană pentru melci, crearea de garduri și produce punți speciale din lemn, sub care ziua melcului ascuns. De pe o suprafață de 4.000 de metri pătrați, puteți aduna 10 tone de melci. Puteți recolta două culturi pe an.
Puteți să le vindeți atât pe piața locală în instituțiile de catering, cât și în străinătate. Cererea de melci de grădină și de struguri din Europa este foarte mare, deci cu diligență, puteți stabili contacte cu clienții obișnuiți.
Este mai bine să utilizați un teren amplasat departe de așezări mari și de drumuri mari pentru construirea unei ferme de melci, deoarece melcii sunt sensibili la zgomot, lumină puternică și vibrații.
Împreună cu ferma pentru creșterea melcilor pe site-ul, puteți să dotați stupoare pentru mai multe stupi, ceea ce va crește venitul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: