Homemade berea Ossetian este aceeasi parte traditionala a bucatariei nationale ca si celebra piesa de acolo. O bere oestia este o băutură sfântă, atunci când este gătită, se roagă lui Dumnezeu.
INGREDIENTE
- Apa potabila de calitate superioara de 40-50 litri
- Cereale de orz 1,5 kilograme
- Grâu de grâu 1,5 kilograme
- Făină de porumb alb 2 kilograme
- Drojdie 75 grame
Descrierea preparării:
Homemade berea Ossetian este preparată după cum urmează: 1. Adăugați orz și grâu cu apă și lăsați-o pentru o zi. 2. Scurgeți apa, puneți boabele într-un loc cald, astfel încât să crească. 3. Cereale cu muguri pentru a se usca si se macina. Rezultatul va fi malțul. 4. Se toarna malțul într-un castron mare și se toarnă apă caldă timp de 4 ore. 5. Puneți focul și aduceți-l la fierbere. Gatiti 2 ore la foc mic. 6. Întindeți amestecul. 7. Puneți făina de porumb într-o tigaie, astfel încât să devină maro. 8. Adăugați făina la amestec și gătiți timp de încă 3 ore. 9. Scoateți boilerul din căldură, răciți-vă la 35 de grade. Transferați-l într-un vas mare. 10. Se dizolvă drojdia și se toarnă în cazan. 11. Acoperiți cu o pătură și lăsați să stea o zi pentru fermentație. 12. Dacă doriți, adăugați zahăr fin la bere. Această bere din Ossetia nu este atât de ușor de gătit, spun ei, se dovedește doar în Osetia :) Dacă sunteți confuz de numărul de ingrediente, atunci reduceți proporțional totul. Mult noroc în gătit și un apetit plăcut!
Am pregătit
Doamne. CE ESTE SUCEAVA? Așa că am Osetinii) și de la o vârstă fragedă și mama și bunica și bunicul meu chiar fierte bere osetin. A face cu această rețetă)))) Băieți, slavii))) nu încercați pentru a obține un produs similar cu o bere în sensul convențional al cuvântului. O bere din Ossetia este dulce ca quass. Rătăcește în vase deschise cu hamei și în fiecare zi devine tot mai mult beat. nimeni pe sticla curge))) În general, timp de mai multe decenii ca o bere produsă în malț, și pâine neagră, care este puternic prăjită în cuptor până când starea de firimituri arse, iar aceste biscuiti folosite pentru prepararea mustului)) și fără ea temperatura pauze și alte tipuri de bere cu arome))) un singur pâini arse de 15-20 litri de apă))) bl malț. )))) Baieti! În Osetia nici malthouse audio din timpurile sovietice))) Este necesar, de asemenea. Un tip a scris acest nonsens și câte persoane l-au cumpărat (
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: