reacția chimică dintre orice substanță și apă. Decuparea hidroglică a sărurilor, care, de regulă, este o reacție reversibilă, formează acizi și baze. Dacă hidroliza sărurilor are ca rezultat formarea unei substanțe insolubile sau foarte volatile, reacția continuă practic la descompunerea completă a materiei prime. Substanțele organice sunt hidrolizate în prezența acizilor (hidroliza acidă) sau alcalini (hidroliza alcalină).
scindarea hidrolitică a legăturilor chimice ale diferitelor tipuri joacă un rol semnificativ în viața tuturor organismelor vii și este catalizată de enzime numite hidrolazelor (a se vedea. enzime). Anumite hidrolaze catalizează nu numai hidroliza esterului, glicozil, peptidă, amidă și alte obligațiuni, dar reacția este de transfer din grupul splitate în molecula substrat captatorii potrivite, cu toate acestea G. însăși poate fi tratată ca un grup de molecule de apă de transfer atom servind ca acceptor . Hidrolaze valoare mare în digestie (digestie), metabolismul proteinelor, carbohidraților și grăsimilor (vezi. Metabolismul azotului, metabolismul carbohidraților, metabolismul grăsimilor). cauzate genetic hidrolaze număr deficiență sau absența acestora (prin reacții specifice din corpul G. nu apar deloc sau au loc într-un ritm mai lent și se acumulează în celule anormal cantități mari de substraturi nereacționați ale acestor enzime) poate determina acumularea de ereditare severe boli (boli de acumulare ). Modificări în activitatea unor hidrolaze în sânge, sucul gastric si intestinal, sucul pancreatic, si alte fluide biologice este un semn valoros de diagnosticare a unor boli. O astfel de hidrolază, cum ar fi tripsina, chimotripsina, elastolitin, hialuronidază (Preparate lidasa, ronidaza), ribonuclează și deoxiribonucleaza (vezi. Acizii nucleici), colagenaza și lizozimul al. Folosit ca medicamente.
Bibliografie: Leningrader A. Biochimie, trans. cu engleza. t. 1, p. 141, 148, M. 1985.
reacție de descompunere care implică apă; în organismul lui G. este una dintre principalele reacții ale metabolismului grăsimilor, proteinelor, carbohidraților și acizilor nucleici.
Dicționar enciclopedic de termeni medicali M. SE-1982-84, PMP. BDT-94 al MME. oraș ME.91-96
Citiți și în Enciclopedia Medicală:
Hidromasaj => Hidromasaj hidromielic. Hidrometru. Gidromeningotsele. Gidromieliya.
I hidronefroză creștere expansiune a pelvisului renal și ceștile cu atrofie parenchimului renal ca urmare a încălcării cronice a fluxului de urina de la rinichi. El duce la dezvoltarea omului.
Transformarea hidronefrozei => Hydropancreatosis Transformarea hidronefrozei. Gidrooksikinureninuriya. Gidrooksiprolinemiya. Gidropankreatoz.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: