Gem de prune la reteta simpla acasa

Jamul din prune este unul din acele blancuri pentru iarnă, fără de care nici o amantă nu reușește. Dainty delicios și nu foarte dulce îmbunătățește digestia, ameliorează stresul și întărește vasele de sânge. Prin urmare, gemul din aceste fructe într-o seară rece de iarnă ar trebui să fie pe masă.







Pregătiți gem de prune nu este dificil, cu un astfel de loc de muncă se va descurca chiar și nu o destul de o gazdă cu experiență. Mai întâi alegem fructe. Pentru a găti nu este potrivit fructe prea moi. Ideale sunt prune de maturitate medie. Spalam fructe, separam oasele si tulpinile.

Gem de prune la reteta simpla acasa

Gem de prune la reteta simpla acasa






Se toarnă 1 kg de zahăr în cratiță cu acoperire neadecvată (pentru 1 kg de prune) și se toarnă jumătate de pahar cu apă. Treceți încet la fierbere, amestecând constant. Odată ce avem un sirop gros, toarnă-l la chiuvete. Acordăm timp fructelor (aproximativ 8-9 ore), astfel încât să lase sucul. După câteva ore, puneți cratița cu prune și sirop pe sobă. Aducem masa la fierbere și dăruiește câteva minute. Îndepărtați blocajul de pe placă și lăsați-l să se răcească timp de aproximativ 2 ore. Repetați procedura de 3-4 ori.

Gem de prune la reteta simpla acasa

Este demn de remarcat un punct important. Aduceți gemul la fierbere rapid, cu excepția ultimului ciclu. La sfârșitul procesului, prăji prunele încet, amestecăm și observăm cum se îngroațește. Imediat ce delicatețea devine mult mai groasă decât a fost, îndepărtați-o de pe farfurie și lăsați-o să se răcească. Apoi îl toarnăm peste bănci sau ne așezăm la ceai.

Gem de prune la reteta simpla acasa







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: