Moscova și regiunea Moscovei.
Sub un singur nume, rațele înseamnă mai multe specii de păsări care sunt unite într-o singură familie. În prezent, aproximativ 110 specii diferite sunt considerate a fi rațe. În latitudinile noastre, există aproximativ 30 de specii de păsări. Rațele sunt păsări care ajung la mici dimensiuni și sunt caracterizate de o culoare caracteristică inerentă unei anumite specii. Unele specii din familia Duces sau Anatidae au fost domesticite de oameni.
De exemplu, carnea de găină și ouăle sunt folosite pentru alimente. Speciile sălbatice de rațe sunt considerate obiect de vânătoare. Carnea de rață se distinge prin gustul său excelent. și, în plus, compoziția vitaminelor minerale. Medicii și nutriționiștii afirmă în unanimitate că produsele culinare produse din carnea de rață aduc beneficii deosebite persoanelor care suferă de obezitate sau boli ale sistemului cardiovascular.
Compoziția chimică a cărnii de rață caracterizează produsul ca fiind util, dar nu și dietetic. Cu toate acestea, valoarea nutritivă ridicată și o cantitate semnificativă de grăsimi conținute în carnea de rață fac posibilă extragerea grăsimilor animale de valoare din țesuturile grase ale păsărilor de curte. Principalele tipuri de grăsimi animale includ alimente care conțin o cantitate semnificativă de colesterol animal dăunător în cantități mari.
Beneficiile de Fat Duck
Grăsimile animale sunt obținute din oase și grăsimi brute subcutanate, precum și din organele interne (ficat de cod) de animale, pești, reptile și păsări. Prin proprietățile sale distinctive, grăsimea de rață se referă la grăsimi animale și ca alte tipuri conține un număr mare de acizi grași esențiali pentru om. Unicitatea beneficiilor de grăsime de rață se datorează prezenței Omega-3 și -6 în compoziția produsului.
Acizii grași menționați anterior nu sunt sintetizați independent în organismul uman, deci trebuie să umpleți în mod constant nivelul de compuși grași esențiali cu alimente. În plus, beneficiul grăsimii rață este conținutul unei cantități semnificative de substanță de tipul colinei.
De asemenea, grăsimea de rață este îmbogățită cu vitamina E și seleniu. Proprietățile grăsimilor rață fac posibilă clasificarea produsului ca un risc pentru corpul uman. Gama de rață conține enzime naturale unice, care îmbunătățesc dinamica metabolismului în corpul uman.
Conținutul caloric al grăsimii rață 882 kcal
Valoarea energetică a grăsimilor rață (proporția de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energetic (b | x | y): 0% | 102% | 0%
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: