Ciroza hepatică este o boală caracterizată prin schimbări grave în structura și funcționarea ficatului. Principalele cauze ale cirozei sunt forme cronice și acute de hepatită, precum și abuzul de alcool. Tratamentul bolii implică nu numai terapia cu medicamente, ci și schimbările în stilul de viață. Sarcina principală a alimentației alimentare este de a asigura o odihnă maximă pentru toate organele digestive. Respectarea unei dietă specială ajută la reglarea separării bilei și la normalizarea funcționării ficatului, ceea ce îmbunătățește în bună măsură bunăstarea pacientului.
Tratamentul cu ciroză hepatică
Dieta cu ciroză implică o ajustare semnificativă a obiceiurilor alimentare ale pacientului. Dieta medicală exactă, ținând cont de caracteristicile stării pacientului, de severitatea cirozei și de bolile concomitente, poate fi preluată doar de un medic.
Recomandări generale pentru construirea unei diete:
- Alimentele trebuie să fie echilibrate și să conțină între 2.600 și 2.800 de calorii;
- Mananca portii mici de 5-6 ori pe zi;
- o zi trebuie sa bei de la 1,5 la 2 litri de apa curata;
- cantitatea admisă de sare este redusă la 2 lingurițe pe zi;
- Se acceptă acceptarea produselor alimentare fierte, fierte și aburite;
- uneori (nu mai mult de 2 ori pe săptămână) sunt permise tocanele;
- Carnea viguroasă, legumele tari și cele cu fibre mari trebuie servită într-o mucegai;
- toate produsele alimentare ar trebui să fie calde.
Lista produselor permise:
- veche sau ușor uscată;
- mâncăruri nesănătoase și produse de patiserie de casă, cu adăugarea de produse permise;
- Sucuri vegetariene cu cereale și supe de lapte cu paste;
- carne slabă și pește;
- ouă sub formă de omlete de copt sau de abur;
- diverse legume, ceapa fiarta, varza;
- fructe boboase, boabe dulci și fructe uscate;
- produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și produse lactate;
- muse, jeleu, gem și miere;
- ceai, compot, jeleu, decocții medicinale și sucuri din legume și fructe permise;
- Unt și uleiuri vegetale ca dressing pentru salate.
Lista produselor interzise:
- proaspete albe și secară;
- Produse de panificație dulci;
- supe pe supă de carne și pește, precum și cu adaos de legume și ciuperci;
- categorii grase de carne și pește, subproduse, conserve și produse afumate;
- caviar;
- brânză brută, smântână grasă și brânză de vaci, lapte copt fermentat, smântână;
- prajituri și ouă fierte;
- sorrel, spanac, usturoi, ridiche, ceapa, ridiche, struguri;
- ciuperci;
- fructe și boabe acru;
- toate legumele;
- produse de ciocolată și de cofetărie cu cremă;
- înghețată;
- piper, hrean, mustar;
- cafea puternică, cacao;
- băuturi răcoritoare și alcool;
- Greutatea și grăsimile de gătit (de exemplu, margarina).
Cu ciroză compensată. atunci când organismul și-a păstrat capacitatea de a neutraliza în mod independent amoniacul, este necesar să se introducă suplimentar proteine în dietă. Trebuie să faceți o masă suplimentară, inclusiv pește cu conținut scăzut de grăsimi, carne de vită, ouă sau fulgi de ovăz și hrișcă. Aportul de proteine ajută organismul să restabilească funcționarea corectă a ficatului mai rapid și va crește forțele protectoare.
Ciroză decompensată. adică incapacitatea de neutralizare a amoniacului, necesită o reducere semnificativă a proteinei (până la 20-30 grame pe zi). Jumătate din proteine permise ar trebui să reprezinte pentru produsele lactate (1/2 pachet de brânză cu un conținut de grăsime de 5%), iar cealaltă - pe produsele de origine vegetală (hrișcă lot). În cazul în care starea pacientului nu se îmbunătățește, proteinele sunt complet excluse din dieta sa. Cantitatea de grăsime nu este, de obicei, limitată.
În cazul diareei, este necesar să se reducă aportul de grăsimi la 50 grame pe zi și, de asemenea, să se excludă laptele și alte laxative. Cu constipație obișnuită, se recomandă introducerea în dietă a mai multor legume proaspete, a fructelor și a fructelor uscate, precum și a unui kefir de o zi.
În cazul apariției unor astfel de complicații precum edemul și acumularea de lichid în cavitatea abdominală. ar trebui să reducă aportul de sare la 1/2 linguriță pe zi. În cazul în care medicul a prescris diuretice pentru a atenua condiția, este necesar să se mărească aportul de potasiu. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a imbogati dieta cu fructe, legume, precum și utilizarea stafide regulate, prune, smochine si caise (5-6 unități pe zi).
De asemenea, medicii recomandă o zi săptămânală de descărcare. adică, mănâncă numai fructe, legume sau produse lactate permise. Acest lucru va ajuta la eliminarea toxinelor din organism.
Exemplu de meniu
Apoi, va fi prezentată o rație aproximativă care să îndeplinească toate cerințele necesare. Acesta poate fi folosit ca un exemplu pentru dezvoltarea propriilor meniuri, înlocuind alimentele și mâncărurile cu valori nutriționale similare.
- Mic dejun: o porție de brânză de vaci cu un conținut de grăsime de cel mult 5%, cu 2 lingurițe de zahăr; ovăz de ovăz, gătit pe lapte cu adaos de fructe uscate înmuiate; 1 ceasca de ceai verde slab.
- Snack: un măr coapte cu miere.
- Prânz: supă vegetariană cu orz de perle; carne de pui cu aburi; orez fiert cu legume proaspete; 1 pahar de compot.
- Gustare după-amiaza: Omeletă cu aburi din două ouă.
- Cina: pește alb pește; orez fiert; 2 buc. marshmallow sau pastilă; 1 ceașcă de supă de trandafir.
- Înainte de a merge la culcare, puteți bea 1 pahar de orice produs cu conținut scăzut de grăsimi fermentat.
Aplicarea medicamentelor tradiționale
Utilizarea rețetelor populare în combinație cu terapia tradițională și o dietă terapeutică poate îmbunătăți în mod semnificativ starea pacientului.
Vindecătorii tradiționali recomandă următoarele remedii pentru ciroză:
- 1/2 ceasca de suc de morcovi inainte de mese principale;
- 1 cană de suc de cartofi sau sfecla de 2 ori pe zi;
- tinctură pe bază de kalgan (30 de grame de materie primă la 50 grame de vodcă pentru a insista timp de 21 de zile și de a lua 30 de picături dimineața);
- 1/2 linguriță de pudră de ciulin din lapte diluat în jumătate de pahar de apă caldă, pe stomacul gol;
- Colecții și bulion pe bază de șolduri de trandafir.
Principalul lucru nu este să se auto-medicheze. La primele temeri este necesar să se adreseze medicului și să primească recomandări privind tratamentul. Medicina tradițională ar trebui considerată doar ca o metodă suplimentară.
Astfel, aderarea la o dietă terapeutică reprezintă o parte esențială a terapiei pentru ciroza hepatică. Pentru a alege cel mai potrivit plan de masă, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.
Cum salvez suplimentele și vitaminele. vitamine, probiotice, făină fără gluten, etc., iar noi ordonăm pe iHerb (sub link-ul o reducere de 5 $). Livrarea în Moscova este de numai 1-2 săptămâni. Mult mai ieftin decât de câteva ori decât să preia un magazin rusesc, iar unele bunuri, în principiu, nu pot fi găsite în Rusia.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: