Includerea unei mii de semințe în meniul zilnic va întări mucoasa gastrică și nu va lipsi de oaspeții neplăcuți - viermi. În interiorul produsului delicios conține cucurbitină - o otravă mortală pentru paraziți, absolut inofensivă pentru oameni.
Calitățile de vindecare ale semințelor de dovleac indică faptul că ele trebuie să fie întotdeauna în stoc.
Cum să păstrați semințele de dovleac pentru alimente
Semințele de dovleac pot fi cumpărate sau procurate în mod independent. Magazinele oferă produsul descojit sau în coajă, prăjită sau uscată.
Pentru a păstra semințele mai mult, este mai bine să cumpărați necurățate. Învelișul protejează fructele interioare de uscarea, pierderea aromelor și a calităților nutriționale. Uleiul conținut în interior nu se oxidează sau se randizează. În semințe decojite, va strica foarte repede gustul lor.
Semințele selecționate din dovleac tine, aveți nevoie pentru a pune într-o gaură și clătiți cu multă apă. Ei trebuie să fie complet eliberați de fibre.
Se întâmplă ca fibra să fie atât de ușor de menținut. Apoi semințele au nevoie de:
- Se toarnă apă rece și se lasă o oră sau două.
- Spălați din nou, așteptați ca apa să se scurgă.
- Pentru a se întinde într-un strat pe o masă acoperită cu pânză de ulei sau o peliculă de polietilenă, pentru uscare.
Semințele nu trebuie expuse la soare, așa că ar trebui să se afle în penumbra. După câteva zile (4-5), acestea ajung la o stare adecvată pentru depozitare.
În loc să se usuce în aer, puteți folosi cuptorul:
- Răspândiți semințele pe o foaie de copt într-un singur strat.
- Cuptorul se încălzește până la 40 de grade.
- Puneți tava înăuntru, lăsați-o pe jumătate deschisă.
- Periodic (o dată la fiecare 30 de minute) se amestecă semințele.
- După 1,5-2 ore, opriți cuptorul și așezați tava pentru coacere cu semințe afară.
După ce produsul sa răcit complet, acesta trebuie acoperit în borcane curate. Acesta este containerul cel mai potrivit. Trebuie să acoperiți borcanele cu capace din plastic. Containerele folosite și alimente - cu condiția să fie bine închise.
Se depozitează semințele la temperatura camerei (20-22 grade). Ei se simt bine în cămară, pe loggia păstrăvită și rămân în formă și folositoare timp de cel puțin un an. În forma purificată, semințele durează până la șase luni.
Cum se prepară și se depozitează semințe pe semințe
Pentru a obține o recoltă bună de dovleci, sunt necesare semințe de calitate. Poate fi recoltat de la pepeni deja maturi în grădină.
Pe semințe trebuie să pregătiți dovlecii care:
- au forma și mărimea potrivită;
- uniformă în culoare.
Dovleacul, destinat semințelor, trebuie cultivat la o anumită distanță de alte plante.
Materialul este colectat din fructele care au reușit să se maturizeze înainte de primul ger și sunt stocate.
Dovlecele trebuie să fie ținute într-o cameră caldă timp de trei sau patru săptămâni. Dar prea mult timp să-i chinuiți nu este necesar, deoarece semințele sunt capabile să germineze înăuntru. Nu vor fi potrivite pentru plantare.
Colectăm semințe după cum urmează:
- Tăiați dovleacul puțin în lateral. În mijlocul acestui lucru nu puteți face, pentru că
- semințe.
- Semințele sunt îndepărtate, curățate de pastă și spălate în apă rece.
- Alegem din întreaga masă cele mai bune exemplare: fără defecte, mari și complete.
- Răspândim semințele pe o suprafață plană într-o încăpere caldă și uscată pentru uscare.
Apoi, semințele trebuie să fie pliate în plicuri de hârtie sau țesut natural. Așezați recipientul într-o cameră întunecată și uscată, cu o temperatură de până la 16 grade.
Semințele de dovleac nu sunt deficitare și accesibile pentru toată lumea. Și nu este greu să le păstrăm.
De ce să nu folosiți acest produs obișnuit și să nu îl consumați zilnic? Aceasta va salva corpul de multe necazuri.
Articole similare
-
Cum să semene semințe pentru răsaduri acasă, o mică casă în sat
-
Caracteristicile rozmarinului în creștere din semințe în sol deschis și acasă
Trimiteți-le prietenilor: