Toți mâncăm deja burgeri de la McDonald de mai multe ori și poate chiar am încercat să le facem singuri, dar totul e în neregulă! Vrem întotdeauna ceva mai mult și astăzi vă oferim să vă faceți un burger! Acesta este exact mâncarea pe care am visat-o, chifle delicioase, cu o cotletă uriașă și multe umpluturi diferite, înainte ca acest lucru să se potrivească câtorva.
Cum să faci un burger acasă?
Pentru a face un burger gustos și mare, va trebui să cheltuim o sumă bună de bani, dar merită. Pentru burger avem nevoie de:
• Carne de vită proaspătă, 400g.
• Burgeri pentru burgeri, 3-4pcs.
• roșii mari, 1 buc.
• Bacon, 100g.
• Ceapă (roșu, dulce), 1 buc.
• brânză Cheddar, 100g.
• Salată de gheață, 80g.
• Castraveți sărate, 50g.
• Sos de chili, 60g.
• Sare, piper după gust.
• Ulei de floarea-soarelui.
1. Și primul lucru, dorim carne tocată printr-o mașină de măcinat cu carne să o pregătim pentru prăjire.
2. Am lăsat bomboane deoparte și am luat o tigaie și l-am pus pe foc. De îndată ce se încălzește, puneți baconul tăiat în bucăți și prăjiți-l până se prăjește și apoi îl întindeți pe șervețele.
3. Acum, din carnea tocată, trebuie să facem cozi. Pentru a le face uniforme, folosim un inel special culinar, de dimensiuni mici. Am pus o porție de carne tocată în formă de tăiță, mijlocul trebuie să aibă o formă concavă în mijloc, ca atunci când se prăjește, va crește.
4. Se prăjește chiflele pe o tigaie bine încălzită. Dacă carnea de vită de calitate bună este suficientă pentru a o prăji pentru câteva minute pe fiecare parte.
5. După aceea, puneți chiflele într-o farfurie și acoperiți-le cu folie. Acest lucru este necesar pentru a-și păstra temperatura în sine și, de asemenea, nu își pierd sucul.
7. Tăiați chiflele și le aduceți la stadiul de pregătire - le toastăm într-o tigaie uscată. De îndată ce este puțin roșu, îndepărtați-i imediat de foc.
Acum începe să ne adunăm burgerul. Este important să vă amintiți o regulă: ingredientele cele mai blânde ar trebui păstrate la fel de departe de tăiatul cald. Acest lucru este necesar pentru a vă asigura că nu încălzesc tigaia de răcire și nu-și păstrează prospețimea. Regula este, dar nu se aplică brânzei - pentru el, dimpotrivă, va fi mai bine să fuzionați puțin de tăiatul fierbinte. În partea de jos a bun, pune un pic de sos.
8. Următoarea se află pe cruet și din nou pe el un mic sos.
9. După aceea, puneți felii de brânză tocate fin.
10. Apoi o felie de roșii.
11. În partea de sus a roșii, am pus mai multe inele de ceapă.
12. Următorul ingredient este slănina. Bacon am pus în mod deliberat departe de tăiței, astfel încât gusturile lor nu se amestecă.
13. Următoarele sunt bucăți de castraveți sărate și deasupra unei salate de aisberg.
14. Suprafața noastră este terminată cu vârful ciupercului, de asemenea, pete cu sos din interior.
Instrucțiuni populare
Secțiunea "Gătit" va fi deosebit de utilă pentru gospodine sau pentru cei care doresc să învețe cum să gătească și să servească feluri de mâncare într-un restaurant. Aici dezvăluim toate secretele cât de delicioase este să pregătim feluri de mâncare celebre, cu ingredientele pe care aproape toată lumea le are în frigider. Iată cele mai simple rețete și mâncăruri rapide de gătit. Explorați oaspeții cu abilitățile lor culinare și recomandăm cu siguranță să mergeți la site-ul "Cum să faceți totul"!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: