Cum să cresc schinballa la domiciliu?
Ce ar trebui să știi despre iarba de schinduf
Aceasta planta are multe nume: schinduf, schinduf, schinduf, Chaman, helba, iarbă cămilă, fân grecesc. Având multe nume, nu are proprietăți mai puțin utile. El a fost cunoscut și folosit din cele mai vechi timpuri. Semințele de floarea-soarelui au fost folosite pentru a întări și întineri mâncarea. În Orientul Mijlociu, femeile au fost hrănite în hareme, astfel încât acestea să arate sănătoase și pline de corp.
Semințele de schinduf conțin usor digerabile proteine și grăsimi vegetale, facilitează asimilarea carbohidraților. Acestea au un efect benefic asupra nivelului de colesterol, stimulează secreția de sucuri digestive și regeneră toate țesuturile. Schinduful hrănește sânge, măduvă osoasă, nervi și celule genitale. Este, de asemenea, util în cazul bolilor asociate cu o lipsă de nutrienți: anemie, subdezvoltare, neurastenie. Este recomandat în special pentru sportivi și oameni în timpul recuperării și pentru întărirea generală a corpului. Dacă semințele germinează, proprietățile sale utile se vor înmulți.
Răsaduri de ghimpe: proprietăți utile
Plantule schinduf - o excelenta sursa de proteine (29%), fier, vitaminele A și C. De asemenea, contin vitaminele B1, B2, B3, B5, D, calciu, fosfor, potasiu, zinc, sulf, colină, saponine, flavonoide, lecitină. Germeni au un efect pozitiv asupra funcției hepatice, ajutând organismul să se curețe de toxine, pentru a îmbunătăți digestia și secreția de suc pancreatic, stomac și intestine, facilitează formarea de celule roșii din sânge. În plus, semințele de schinduf germinate îmbunătățește funcționarea sistemului nervos. Consumul de varza de prime de schinduf protejează mucoasa tractului gastro-intestinal și are efecte anti-inflamatorii, și, prin urmare, este recomandat pentru boli și infecții ale stomacului, inclusiv ulcer peptic.
Metodă de germinare și depozitare
1. Pentru germinare, poate fi folosit orice borcan de sticlă cu un volum de 0,75 - 1 litru. Se toarnă 1,5-2 linguri. semințe, se toarnă o jumătate de oală de apă rece și se spală semințele noastre. Fuzionăm apa, turnați din nou aproximativ jumătate de litru de apă, acoperiți borcanul cu tifon, fixați-l cu o bandă elastică și înmuiați semințele timp de 4-8 ore. Poate fi mai lungă, dar nu mai mult de 12-14 ore.
2. După ce apa de înmuiere este drenat, spălat bine, apa este drenată din nou si setati unghiul bancar de 45 de grade (de ex. Pe drainboard), astfel încât excesul de apa este decantat, iar aerul poate ajunge în interior.
3. Acum trebuie sa ne spalam semintele / varza de cel putin 2 ori pe zi, sau chiar mai bine 3-4. Dar de cel puțin 2 ori, dimineața și seara. În cea de-a doua zi de germinație, lăstarii încep să prăjească.
Despre a patra zi am văzut deja primele frunze verzi, varza sunt gata să mănânce, și, desigur, nu uitați să le folosească în mod corespunzător clătite.
Puteți depozita ciorchinii într-un container etanș, în frigider, timp de până la 5 zile.
Cum se utilizează materialul săditor
Găluțurile de ghimpe sunt utilizate cel mai bine atunci când au o lungime aproximativ egală cu lungimea semințelor. Dacă acestea cresc mai mult, ele devin amare. Luand in considerare gustul neobisnuit, ele sunt folosite in bucatarie in cantitati mici - 1 lingura fiecare. pe zi cu mese sau timp de 5-10 minute. înainte de admiterea sa. Cel mai bine este să le amestecați cu alte specii de material săditor. Puteți adăuga orez, fructe, mâncăruri de legume, precum și sandvișuri și salate. Varza de schinduf poate stropi, de asemenea, paste de brânză și cartofi fierți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: