Cum să coaceți carnea în cuptorul cuptorului în cuptor

  • cuptor
  • Toate ingredientele necesare
  • faianță

Carnea este un produs pe care mulți oameni ai planetei noastre îl iubesc. Putem vorbi despre proprietăți utile și de gust pe termen nelimitat, deoarece fiecare persoană are propria sa opinie în această privință. În ultimii ani, multe feluri de mâncare naționale varietate și încă nu încetează să surprindă oamenii cu noi retete delicioase de carne. Cu toate acestea, de mai mulți ani, carnea de porc este considerată una dintre tipurile de feluri de mâncare din carne. Acest suculent gustos carne „preferință, moale, ca gospodine și bucătari restaurante cele mai rafinate. Dar, ca de obicei, vă puteți întâlni uneori și cu o astfel de caracteristică, care face supă cu carne de porc ca o persoană poate, și un sens special nu este necesar aici, dar ce se întâmplă dacă ai vrut brusc să se pregătească lui ceva neobișnuit gospodărie pentru a le facă pe plac.







Cele mai multe femei prefera carnea la cuptor sau cotletul, atunci se pune întrebarea, cum să facă carne de porc în cuptor și că necesitatea acestei? De obicei, un mare succes se bucură de un cotlet de porc, care este gătit într-un cuptor. Pentru prepararea sa, vor fi necesare următoarele ingrediente: carne de porc (cinci sute de grame); cardamom (opt bucăți); usturoi (patru până la cinci denticule); o lingurita de scortisoara; două linguri de ulei vegetal; trei până la patru linguri de muștar; două lingurițe de sare; o jumatate de lingurita de piper negru.

În primul rând, trebuie să pregătiți cu atenție toate produsele. Carne bine clătiți cu apă curentă, apoi tăiați toate filmul disponibil și grăsime. Apoi, lăsați apa să curgă sau să se usuce cu un șervețel. Mai mult, este necesar să se împartă carnea și să se taie în straturi, unde grosimea va avea o dimensiune de aproximativ jumătate de centimetru. Cu alte cuvinte, cum au folosit strămoșii noștri, cu un deget gros. Când straturile sunt gata, trebuie să fii bine respins de ambele părți folosind un ciocan. Când carnea este gata, trebuie să procedați la pregătirea mirodeniilor. Pentru a face acest lucru, trebuie să coji cuișoarele de usturoi și să treci prin ciorbă de usturoi sau să tăiem foarte bine. Apoi, într-un castron se toarnă condimente: piper negru, scorțișoară, mustar, cardamom și se adaugă usturoi zdrobit. Se amestecă bine. După măcinarea cotletului cu sare și amestecul pregătit de condimente.







Când totul este pregătit pentru coacere, timpul de gătit este de o importanță deosebită. Prin urmare, multe gospodine se întreabă cât timp să coaceți carnea de porc în cuptor și cât timp durează să se coace? Mai întâi trebuie să pregătiți cuptorul, să verificați dacă totul este inclus. Apoi, trebuie să dați puțină încălzire cuptoarelor de copt, pe care vor fi pregătite cotlete. Odată ce vasul de coacere a fost încălzit, acesta trebuie unsat cu ulei vegetal. După ce așezați cu grijă cotletul. În acest moment, cuptorul trebuie încălzit la 180 de grade. În dulapul încălzit, este necesar să trimiteți o tigaie cu cotlete și să coaceți timp de cel puțin 30 de minute. Dacă se utilizează două tăvi, atunci acestea vor trebui să fie schimbate de două ori între ele și să se întoarcă de două ori pe lateral.

Al doilea este marinada provensală. Pentru ao pregăti, ai nevoie de 1 kg. Carne, 2 morcovi mari, sare, 2-3 bucati de frunze de dafin, 6 catei de usturoi, ierburi provensale. Morcovi grătar pe o răzătoare mare, tăiați carnea în bucăți dorite, coaja și tăiați fin cuișoare de usturoi, a pune plante provensale și frunze de dafin. Apoi lăsați să marinate timp de o oră. După ce carnea este mărită, trebuie să fie arsă timp de o oră în cuptor timp de o oră. Al treilea este un muștar de muștar. Ingrediente: un kilogram de carne de porc, 4 linguri de muștar, 3 linguri de oțet de cidru de mere, un pahar de suc de mere, trei până la patru frunze de frunze de dafin. Combinați toate ingredientele și puneți-le în marinadă timp de două ore. Carnea pregătită să se coace cel puțin o oră în cuptor la o temperatură de 180 de grade.

A patra rețetă, cea mai rafinată marinadă de mere și vin. Pentru prepararea sa sunt necesare următoarele ingrediente: un kilogram de carne de porc, două mere de mărime medie, un pahar de vin alb uscat, sare, condimente. Mod de preparare: Carnea trebuie să fie mărunțită cu mere și mirodenii, apoi se toarnă un pahar de vin. marinare timp în această rețetă este mult mai mică și este de numai treizeci sau patruzeci de minute. După ce marinada este gata, ar trebui să fie coaptă într-un cuptor care va fi preîncălzit la o temperatură de 180 de grade. Puneți într-un recipient de copt, cu carnea care trebuie rotită la fiecare zece minute. Timpul de coacere este de o oră și jumătate.

În cele din urmă, a cincea rețetă, cea mai ușoară și cea mai comună, este o marinadă de soia. Pentru a găti aveți nevoie de un kilogram de carne de porc, trei catei de usturoi, o jumatate de cana de sos de soia, doua linguri de zahar sau o lingura de miere. Toate componentele sunt combinate și amestecate. Apoi se pune la marinat timp de o oră. După ce marinada este gata, puneți-o într-un cuptor preîncălzit și coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de o oră.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: