Compoziția exactă a whisky-ului. precum și tehnologia fabricării sale, păzită cu atenție la fiecare distilerie. Cu toate acestea, principalele componente sunt bine cunoscute. În plus, fanii acestei băuturi alcoolice minunat posibilitatea de a trage concluzii cu privire la gustul whisky-ului înainte de a încerca sa, familiarizat doar cu membrii ingredientelor.
Compoziția whisky variază de la o țară la alta
În whiskey irlandez, baza este malțul de orz și secară. Scottish rolul principal bandă adezivă dată de orz, care este motivul pentru care tehnologia de preparare este oarecum mai simplu, dar whisky-ul devine gata mai repede. whisky-ul irlandez este, în general, oarecum mai moale decât scoțian, dar fiecare dintre ei a avut suficient de susținători și adversarii lor. Este greu de determinat în mod clar ce compoziție de whisky este mai bună.
În Canada și în SUA, principala componentă pentru prepararea whisky-ului este porumbul, cu adaos de grâu și secară. Tehnologia diferă, de asemenea, de cea adoptată în țara de origine a whisky-ului. În SUA, boabele se prepară inițial, se adaugă zahăr și numai atunci amestecul este trimis spre fermentare. Datorită acestui lucru, bourbonul canadian și american nu poate fi confundat cu nici un alt whisky.
O altă țară în care producția de whisky este pusă în practică este Japonia și acolo compoziția whisky este complet diferită. Nu este surprinzător că orezul, porumbul și meiul sunt folosite ca ingrediente. Cu toate acestea, tehnologia este foarte asemănătoare cu cea utilizată în Scoția, astfel încât gustul whisky-ului este destul de similar.
Bunul whisky este complet natural
Dat fiind faptul că compoziția unui whisky bun nu include nici un arome și amelioratori de aromă, se poate spune cu încredere că această băutură este format din trei componente principale: apa, cereale (secară, grâu, orz, porumb, orez) de bază și al zahărului (în Canada și SUA).
De asemenea, evident este faptul că setul de componente inițiale depinde de țara în care se face whisky-ul și ce cereale este istoric mai dezvoltată.
În plus față de ingredientele din whisky, butoiul în care este în vârstă are o mare importanță. Fiecare distilerie are propriul său set unic de recipiente din lemn, care conferă gustului propriu, unic și mirosul de whisky.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: