Cum se cultivă căpșunile
În statul Lenin, sunt cultivate 15 soiuri de desert de căpșuni sălbatice, caracterizată printr-o perioadă de coacere, gust și formă. Întregul fruct de padure este cultivat în condiții naturale, fără îngrășăminte, prin urmare nu este depozitat prea mult pe parcursul zilei. Prin urmare, la o oră după recoltare, fructele de pădure vin la ghișeele magazinelor din Moscova și regiunea Moscovei.
Spre deosebire de căpșunul de la supermarket, care este destinat în principal decorării prăjiturilor, grădina de căpșuni este mai dulce, are un gust mai pronunțat și o aromă strălucitoare.
Cum se ajunge la taxe
Pe paturile de căpșuni de la Lenin State Farm
Pentru a merge pentru fructe de padure. trebuie să te trezești devreme. Faptul este că căpșunile coacă pe timp de noapte și, dacă nu sunt colectate dimineața, se vor deteriora, spun ei la ferma de stat.
Colecția începe de la ora 8 dimineața, iar autobuzele gratuite pe câmpuri sunt trimise zilnic de la stația de metrou Domodedovskaya de la 6.00 la 7.00. Găsiți un autobuz corporativ cu logo-ul ZAO "Lenin State Farm" poate fi găsit la magazinul Paninter (lângă Queen de zăpadă). Colecționarii cu experiență sunt sfătuiți să se oprească la ora 6.30, deoarece autobuzele primului și ultimului sunt de obicei cele mai dispuse. În timpul săptămânii, 700-800 de persoane vin la ferma de stat, în weekend - câteva mii. Înapoi la Moscova, puteți merge, de asemenea, pe un autobuz gratuit.
Pentru cei care vor să vină cu mașina, va trebui să te ridici prea devreme - timpul pentru începerea colecției este același pentru toți, spune Alexander Abramchuk, șeful departamentului de horticultură de la Lenin State Farm. Nu departe de teren, șoferii pot lăsa mașinile într-o parcare specială.
Interesul pentru colectarea boabelor crește în fiecare an. Potrivit lui Abramchuk, acest lucru se datorează popularizării produselor ecologice, precum și dorinței oamenilor de a obține gratuit boabe. Mulți spun așa - am venit să mâncăm, spune șeful magazinului de grădinărit.
Contingentul pe teren este complet diferit - atât pensionari, studenți, cât și familii cu copii.
Instrucțiuni pentru colectarea boabelor
Colectarea căpșunilor în statul Lenin
Suprafața câmpurilor de căpșuni este de aproximativ 100 de hectare. Pentru sezonul se planifică colectarea a aproximativ 1 mii tone de boabe. adaugă angajatul fermei.
Trebuie să vii la câmpuri în cizme de cauciuc în vremea ploioasă. și în Panama - în căldură, sfătuiește șeful magazinului de grădinărit.
La sosire, pentru pickers de fructe de padure sunt instruite. Se spune că boabele trebuie să colecteze roșu cu un pedicel de cel puțin 1 centimetru, să nu sări peste tufișuri și să fugă de la un pat la altul. Apoi colectorii sunt împărțiți în grupuri - câte 30 și 50 de persoane fiecare și "pus" în câmp. Ordinea în domeniu este monitorizată de către senior la site, de obicei studenți sau elevi de liceu care lucrează cu jumătate de normă pe vacanță, spune Abramchuk.
Strângeți căpșuni în statul Lenin
Toată lumea mănâncă fructe de pădure, nimeni nu dă vina pentru asta. Puteți mânca căpșuni direct de pe tufiș fără frică - la urma urmei, nu se utilizează îngrășăminte în procesul de cultivare a căpșunilor, susține Abramchuk.
Colecția se termină la ora 14.00, după care se face calculul, iar fiecare colector primește 10% din suma colectată. Colecționari experimentați spun că puteți lua acasă până la 10 kilograme de fructe de padure. Cineva se dovedește mai puțin, dar există destule alimente pentru alimente, notează muncitorii.
Strângerea căpșunilor pe ferma de stat Lenin
Pentru cei care nu doresc să lucreze pe teren, căpșunile naturale de grădină pot fi cumpărate în chioșcuri speciale sub formă de fructe de pădure. Se vinde în principal în sudul Moscovei - lângă stațiile de metrou "Domodedovskaya", "Orekhovo" și "Kantemirovskaya".
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: