Mă bucur să îi urez bun venit tuturor oaspeților din rețetele mele!
Pentru a crea acest desert de gătit gustos trebuie să doar pur și simplu 15-20 de minute, și chiar și un simplu set de produse care sunt de obicei disponibile în bucătărie fiecare familie.
Rețineți că vom pregăti clatite de ciocolată pe apă. Deci, nu vă faceți griji dacă nu există lapte în casă. Și totuși, am făcut clătite mele de ciocolată cu brânză de vaci, dar dacă aveți brânză de vaci nu este disponibilă, atunci clătitele le puteți trimite într-un fel sau sos dulce-acrișor. În general aici poți să visezi.
Pentru mai multă claritate, vă voi prezenta o fotografie a unei rețete pentru clătite de ciocolată. Acționând pas cu pas, chiar și un adolescent va face față acestei sarcini.
Ca de obicei, la început, voi lista întreaga serie de produse din care se va pregăti desertul nostru delicios.
- Apă purificată - 300 ml
- Ou de pui - 1 bucată
- Făină de grâu - 3 linguri cu un tobogan
- Pudră de cacao - 2 linguri
- Nisip de zahăr - 2 linguri
- Ulei vegetal - 2-3 linguri
- Vanilie - pe vârful cuțitului
- Sare - prindeți
- Greutatea brânzei - 300-350 grame
De la livrările de bucătărie veți avea nevoie de: un recipient adânc, măturică pentru biciuire (dacă nu, vin în jos și furculiță), lopata pentru transformarea, o tigaie.
Din cantitatea enumerată de ingrediente, am avut 6 bucăți de clătite de ciocolată.
Cum sa faci clatite de ciocolata
Spargem oul într-un recipient profund. Se toarnă zahărul pe zahăr, se adaugă vanilie și un vârf de sare. Dacă aveți zahăr de vanilie, presați cu îndrăzneală întregul plic. Ia delicioase crêpes de ciocolată cu mirosul de vanilie.
Folosind o măturică, amestecați toate ingredientele.
Se toarnă aproximativ jumătate din apă și se amestecă din nou. Adăugați făina de grâu cernut (toate în funcție de rețetă).
De asemenea, adăugăm aici praf de cacao. Am pus 2 linguri, iar clatitele mele aveau o aroma pronuntata de ciocolata, poti pune o lingura, daca vrei.
Apoi, folosind o măturică, bateți împreună până la o masă omogenă (fără bucăți).
Se adaugă restul de apă, ulei vegetal și se continuă amestecarea. Ar trebui să fie o masă omogenă și nu groasă pentru coacerea clătitelor de ciocolată.
Puneți o tigaie pe foc, încălziți-o și turnați puțin ulei vegetal. O ladă scoate masa de clătită (ușor mai mult de jumătate din boabă) și se toarnă în tigaie. Îl rotim în jurul unui cerc, astfel încât masa să fie uniform distribuită pe toată suprafața.
În medie, clătitele noastre de ciocolată se coacă foarte repede, au doar timp să se întoarcă și să se scoată din tigaie. La mine au ieșit delicate și delicate.
Clatite sunt gata si le poti servi pe masa. Dar din moment ce am clătite cu brânză de ciocolată, fac ultimele pregătiri. Pe pancake am răspândit un strat subțire din masa fină de cheag cu stafide și le-am transformat într-un tub.
Pentru o servire mai elegantă, am tăiat fiecare clocot de ciocolată pe jumătate oblic și l-am întins pe o farfurie.
Delicioase delicioase deserturi pentru ceai - gata! Încercați să vă bucurați!
Bazat pe această rețetă, puteți pregăti un tort de clătite.
Cu dragoste pentru tine Lyudmila
Articole similare
-
Tiramisu reteta clasica acasa cu o fotografie, retete de maestru
-
Rețetele de sos Pesto pentru sosul de pesto la domiciliu, cu care să mănânci sos de pesto
-
Adjika de casă, reteta pentru cele mai delicioase Adjika de casă
Trimiteți-le prietenilor: