Mod de preparare: pe cuptor, în cuptor
Timp de gătire: 60 de minute
Porții: 4
Apropo, puteți găti pâine de cartofi de casă din cartofi - uitați-vă la rețeta pas cu pas.
ingrediente:
- ciuperci 300 g
- ceapa 3 buc.
- morcov 2 buc.
- usturoi 1 dinte.
- zahăr 5 g
- piper negru 1 g
- cartofi 7 buc.
- ou pui 2 buc.
- ulei vegetal 30 g
- chimen 10 g
Pregătirea plăcilor de cartofi cu carne tocată:
Ciupercile din pădure trebuie să fiarbe mai întâi 30 de minute, apoi să se scurgă apa și apoi să se prăjească în ulei vegetal timp de 15 minute, adăugând 1 cățel de usturoi și ceapă. Șampiunile trebuie să se prăjească numai în ulei vegetal. Ciupercile sparte se toarna cu un cutit ascutit.
Cel de-al doilea strat al umpluturii este un morcov cu ceapă. În timpul prăjirii, trebuie să fie sărate și să se adauge 5 g de zahăr.
Se fierbe cartofii, se amestecă și se adaugă 2 albă de ouă, sare și piper măcinat. Frământați aluatul de cartofi.
Lubrifiați forma despicată cu ulei vegetal, puneți jumătate din cartofi piure, neted. Sus cu ciuperci prajite și ceapă.
Pe ciuperci pune morcovii cu ceapa, strângeți ușor stratul de umplere. Poți să zdrobești toate ingredientele cu afine de cartofi.
Puneți restul de cartofi piureți, neted, top cu gălbenuș de ou.
Se presară partea superioară a plăcintei cu câteva semințe. Puteți lua semințe de floarea-soarelui sau dovleci, puteți doar semințe de chimion obișnuite.
Preîncălziți cuptorul la 220 ° C, coaceți o plăcuță de ciuperci cu cartofi timp de 25-30 minute, până când apare o crustă de aur. Timpul de coacere depinde în continuare de înălțimea, placinta rezultată, mai groasă, astfel încât, bineînțeles, mai mult va trebui să stea în cuptor. Gata să toarneți tortul de ciuperci cu smântână, presărați cu ierburi.
Dacă vă placeți cartofii prăjiți, îl puteți găti într-o mulvarka. Gustos și simplu, uita-te la reteta aici - util, gustos, rapid și ușor!
Costul produselor pentru placinta de gătit: 16 UAH (1 cu)
Rezultat - 4 porții (4 UAH sau 0,25 USD fiecare)
A fost pregătit de Alain M.
A făcut calcule Olga Baranovskaja
Vom fi recunoscători dacă împărtășiți această rețetă:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: