Ospătar, târfă, omnipotent!
Scurta descriere: Un chelner este un muncitor la o cafenea sau un restaurant care deservește vizitatorii. Lucrarea este necomplicată, trebuie doar să faceți o comandă de la vizitatorii unității la un nivel corespunzător, să eliminați masa înainte de sosirea clienților și după plecarea lor, să calculați și numărul de sosit în funcție de mâncărurile selectate din meniu.
Mass și unicitatea profesiei: Chelnerul trebuie să fie neconflict și să fie gata să lucreze "în picioare". Clienții sunt diferiți, uneori revendicările lor ajung la absurditate, dar lucrătorul ar trebui în orice caz să fie răbdător și tolerant. Un chelner bun este singurul care simte când trebuie să meargă la masă. "Mayachit" la masă, întrebând întrebări stupide nepotrivite, un ton rău. Chelnerii profesioniști apar mereu la momentul potrivit, cunosc tehnica de gătit fiecare fel de mâncare, pot să-i recomande spiritele alimentare.
Riscurile profesiei: Există mulți studenți printre chelnerii care doresc să câștige bani de buzunar. Este nevoie de bani - merg la muncă, nu - sunt concediați. Prin urmare, problema acestei industrii este cifra de afaceri a personalului. Activitatea chelnerului este considerată de mulți ca fiind temporară, prin urmare, persoanele care nu au educație sunt de acord să servească clienții într-o cafenea.
De unde să obțineți o profesie: Multe instituții nu necesită o experiență de muncă relevantă de la un potențial chelner. Dar instituțiile de elită, restaurantele de înaltă clasă sunt interesate să aibă personalul calificat. Prin urmare, solicitanții de muncă într-o astfel de instituție trec cursurile chelnerilor la restaurant, unde vor învăța toate abilitățile necesare pentru a lucra.
Restaurantul chinez a invitat femeile să calculeze reducerea dimensiunii sânilor lor
El a făcut-o - un cocktail cu un miros de bani!
Este popular
- Băuturi alcoolice în India Băutura națională a hindușilor din India nu consumă în mod special alcool, așa că ceaiul masala tradițional este considerat o băutură națională. Această băutură specială este fabricată din ceai negru, lapte și mirodenii, principala din care este ghimbirul. Masala-ceai restaurează în mod surprinzător puterea, dă energie, promovează memoria și face orice moment de viață semnificativ și important. Feni Feni este brandul național al alcoolului din India, la fel ca vodca din Rusia.
- Cursuri de barman - Riga, Letonia, diplomă internațională de EC Pregătire complexă de barmani profesioniști, baristi și barmani "Fleying". Vrei să lucrezi într-un club de prestigiu, într-un hotel de înaltă clasă sau poate într-un bar pe o linie de croazieră?
- Ochelari, cani și alte ustensile pentru lichide Chiar și oamenii primitivi înțeleg - pentru a bea fără transpirație, aveți nevoie de unelte speciale.
- OAMENI CREATIVE Absent vechi obicei de a bea absint a devenit un fel de comandă, și chiar putem spune ritualul, francezii au baut o portie de finisare viata de zi cu zi și a trecut în starea de spirit de seară, în general, a fost o masa de seară. Se credea că îmbunătățește apetitul, că ar putea fi numit un aperitiv bun puternic cu proprietatea lui din pelin, care a stimulat stomacul pentru pofta de mâncare. Nu cine nu este.
- Alcoolul și caracterul unui om. Natura omului poate fi determinată de modul în care el se află în societate, în stilul său, în comunicare, în plimbare și, prin urmare, ce băuturi alcoolice preferă. 1. Omul care dă preferință vodcăi este o persoană suspectă și avidă. Poate face acte rash, sari de pe pod sau cumpără toate florile din magazin pentru asta.
- Deci, unde a pornit tradiția de a părăsi barmanul un sfat? Potrivit unei versiuni, prima mențiune despre "basculare" se referă la secolul al XIV-lea. și este cuprinsă într-una din cronicile germane medievale. În acel moment, singura sursă de apă în orașele germane erau puțuri, care se aflau în piețe și erau proprietate publică. Apa era liberă și toată lumea putea să o ia. Cu toate acestea, fântânile au fost o sursă de venituri mici pentru.
- Cum să bei tequila în Mexic. Cu vechiul meu prieten, cunoscătorii tequila Carlos Betancur Sid, istoric, de altfel, profesia, am fost de acord să se întâlnească vineri seara în fața cîrciuma „Gvadalupana“ în zona San Angel, partea de sud a Mexico City. Explicați imediat de ce vineri. Mexicanii au o vineri noapte numit viernes social. Nu există o traducere exactă în limba rusă, dar înseamnă ceva de genul acesta.
- Mastikha (Mastikha) - o băutură tradițională greacă puternică, cu adaos de rășină mastic. Mastic - o rășină obținută din arbustul sau copacul Pistacia lentiscus, din genul de fistic. Are o compoziție bogată și este utilizat pe scară largă în gătit. Ea face o varietate de dulciuri, lăsați guma de mestecat cu adăugarea de mastic. Rășina are proprietăți bactericide, scade colesterolul și se utilizează pe scară largă în medicină.
- Mamahuana | Mamajuana Republica Dominicană. Mama Juana. Infuzia alcoolică pe iarba locală mi-a lăsat o impresie foarte puternică atât asupra impactului asupra corpului, atât la momentul consumului, cât și asupra rezultatelor de dimineață de la petrecerea de succes. Voi încerca să mă ocup de acest "medicament" în detaliu.
- Modalități de pregătire a cocktailurilor. Cocktail-urile pot fi împărțite în grupuri prin felul în care sunt gătite. Unele cocktailuri pot fi pregătite în mai multe moduri. Modalități de pregătire: - "BUILD"; - "STYR"; - "BLEND"; - "SHAKE". Metoda de preparare "BUILD" este o metodă de construcție. Acesta include toate cocktail-urile care sunt preparate într-un pahar de băut. Cu ajutorul acestei metode sunt de obicei pregătite băuturi cum ar fi băutură amestecată, băutură lungă, cocteiluri BB, cocteiluri stratificate, cocktail-uri fierbinți. Când gătiți.
Articole similare
-
Profesie barman două fețe ale aceleiași monede, yuz - club profesionist de barmani
-
Profesie barman, descriere - eseu despre profesie, istoricul apariției, importanța și importanța
-
Dificultăți în sectorul de catering, sau cum funcționează chelnerii și barmanii
Trimiteți-le prietenilor: