Salata verde cu verdeata
ingrediente:
- 500 g varză albă;
- 100 g de ceapă verde;
- 50 de grame de busuioc proaspăt și mărar;
- 2 linguri vin alb de otet;
- 4 linguri ulei vegetal;
- 1/3 linguriță piper negru;
- 0,5 linguriță sare.
Varza albă din acest fel de mâncare poate fi înlocuită cu roșu, apoi salata va fi și mai utilă. Spălați toate legumele și uscați pe un prosop. Se toaca frunzele de varza, se toaca ceapa verde, precum si mararul si busuiocul, inainte de a taia tulpinile groase. Puneți toate ingredientele pregătite într-un recipient cu un capac, turnați oțet, ulei vegetal, piper, sare, închideți-vă și agitați viguros de mai multe ori. Dă-i gustării să bea o jumătate de oră și servi salata kebabului shish.
Salata pentru gratar si kebab shish din rosii cu ierburi si condimente
ingrediente:
- 500 g de roșii copți mari;
- 5 pene de ceapă verde;
- 30 de grame de pătrunjel și cilantru;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 1 lingura. oțet de vin;
- 3 linguri ulei de măsline sau vegetal;
- cu 1/4 linguriță. ziri, curry și busuioc uscat;
- 1/2 linguriță. grau de lamaie;
- 1/2 linguriță. sare.
Alegeți pentru roșii de salată de soiuri dulci, de exemplu "inima taurului", "flamingo roz", "perele portocaliu" etc. Puteți lua cireșele roșii și tăiați în jumătăți. Tăiați roșiile în sferturi și apoi în felii laterale. Strângeți toate verdele, coajați, prăjiți cuișoarele de usturoi pe un răzuitor mic și combinați totul într-un castron. Se amestecă într-un castron mic de oțet cu ulei de măsline și se amestecă bine. Se presara salata cu aceste mirodenii, cu sos de lamaie rasă, sare, sezon cu sos și se amestecă, dar foarte atent, pentru a nu transforma roșiile în terci de cereale.
Salată salată pentru kebab shish: rețetă pentru bucătăria armeană
ingrediente:
- 4 vinete;
- 4 ardei galben sau roșu;
- 4 roșii;
- 1 piper mic;
- 4 felii de usturoi;
- 50-100 g coriandru;
- sare;
- ulei vegetal.
Coaceți legumele pe grătar. le-a strâns pe frigarui sau sa așezat pe un grătar. Scoateți-le din foc imediat ce devin moi. Răcește-le puțin și îndepărtați-le, curățați semințele de pe ardei. Se taie o altă carne caldă sau pur și simplu cu o furculiță într-un castron adânc, se condimentează cu usturoi zdrobit și ardei iute. Se taie mărunt coriandrul și se adaugă la salata coaptă. Suferiți-l cu ulei vegetal, adăugați la gust, amestecați și serviți imediat la carne.
Articole similare
-
Salata salata cu creveti si rosii cu retete foto-culinare cu fotografie
-
Sos de roșii cu castravete - rețete culinare pas cu pas cu fotografii
-
Salata dintr-un cod - colecția de rețete de salate culinare verificate
Trimiteți-le prietenilor: