Care este diferența dintre produsele alimentare din oțel inoxidabil și cele tehnice, care este diferența

Din oțel inoxidabil sau din oțel inoxidabil comun este folosit de om pentru scopuri diferite, deoarece este un metal adesea folosit în viața de zi cu zi. Prețul moderat și calitatea bună au făcut acest tip de produs popular printre populație.

Produsele din oțel inoxidabil sunt atributele principale ale vieții de zi cu zi și au intrat serios și îndelung în viața fiecărei persoane. Oțelul inoxidabil este folosit nu numai în viața de zi cu zi, ci și în producție. Se poate spune cu certitudine că alimentele și oțelul inoxidabil obișnuit reprezintă un element important în viața umană.

Care este diferența dintre produsele alimentare din oțel inoxidabil și cele tehnice?

Diferența dintre aceste două tipuri este tipul de acoperire a suprafeței oțelului tehnic și modul în care acesta este prelucrat.
Pentru oțelul alimentar este important ce suprafață va fi, la care se vor atinge produsele. Suprafața, lustruită până la strălucirea unei oglinzi este caracteristică pentru versiunea alimentară a oțelului inoxidabil, opțiunea tehnică are o suprafață mată.

Oțelul tehnic diferă de alimente prin următoarele caracteristici:

Suprafețe de acoperire diverse.
Nivel diferit de tratament de suprafață.

Ce este o oțel inoxidabil "alimentar"?

Numele vorbește de la sine: este nevoie de oțel. care nu se va rugina cu contact prelungit și nu foarte mult cu alimentele. De aceea, vasele trebuie să fie fabricate din materialul corespunzător. Oțelul alimentar este cea mai bună alegere, combinând disponibilitatea, fiabilitatea și calitatea.

Este necesar să se acorde atenție faptului că, în mod oficial, în standardul de stat conceptul "oțel inoxidabil alimentar" nu există și este folosit numai în viața de zi cu zi.

Oțelul inoxidabil este metale foarte aliate, prin urmare este rezistent la coroziune. Chrome, adăugat la metal, îi dă posibilitatea de a nu rugină. Numărul de aditivi de aliere determină rezistența la coroziune. Molibdenul, titanul și nichelul îmbunătățesc în mod semnificativ proprietățile de protecție ale oțelului. Condițiile în care se utilizează oțelul inoxidabil sunt esențiale pentru acesta. În industria alimentară, echipamentul este afectat de un mediu agresiv și, prin urmare, este important din ce metal este făcut.

Dacă este necesar să se învețe cu oțel inoxidabil de calitate alimentară sau o afacere tehnică, ar trebui să se efectueze un experiment. Materialul de testare trebuie să fie pus în oțet și să fie menținut acolo o vreme. Întunecarea eșantionului arată că aceasta este oțelul tehnic, păstrarea culorii indică un oțel inoxidabil de calitate alimentară.

Ce este un "inox tehnic"?

Oțelul inoxidabil este utilizat în diferite domenii de producție. Costul depinde direct de marcă, dimensiunea foii, capacitatea de a rezista la diferite influențe de mediu. În prezent, una dintre zonele în curs de dezvoltare este vânzarea de oțel fără nichel. Din astfel de oțel, ele produc obiecte de tăiere, în special cuțite. Oțelul a fost numit "oțel inoxidabil tehnic".

Calitatea plăcilor de oțel 12X18H10T este în cerere și este producția producătorului intern. Alimentele din oțel inoxidabil sunt produse în străinătate, demonstrând o calitate decentă. Pentru a determina cât costă o coală. este necesar să se cunoască parametrii. Foi de oțel inoxidabil produs în străinătate au astfel de suprafețe:

Matt.
Mirror.
Prelucrată prin măcinare.

Sunt în căutare. care este importantă pentru dezvoltarea producției.

Unde este folosită oțelul alimentar?

În industria alimentară, este necesar să selectați materialul care va intra în contact cu alimentele. Această alegere trebuie abordată cu o responsabilitate specială. La depozitarea și transportul produselor alimentare este posibilă o interacțiune negativă. Chiar și oțelul inoxidabil de înaltă calitate nu are întotdeauna capacitatea de a rezista efectelor materialelor. În astfel de cazuri este posibil să se utilizeze aliaje speciale de alimente care fac obiectul unor cerințe speciale.

Aliajele sunt folosite în industria alimentară și nu sunt capabile să reacționeze la influențele agresive. Fiecare bucătărie are o mașină de gătit din oțel inoxidabil, care îi satisface pe proprietarii săi cu fiabilitate și practică. Suprafața ingineriei electrice este realizată din oțel inoxidabil. Toate acestea sunt convenabile pentru utilizare, au o durată lungă de viață și o calitate excelentă.

Selectarea claselor populare din oțel inoxidabil

Pentru uz casnic și industrial, este selectat un oțel inoxidabil care va intra în contact cu produsele alimentare și, prin urmare, trebuie să aibă o calitate superioară. De aliaje speciale fac echipamente care nu se tem de influențe externe. Cel mai popular și mai ieftin brand de oțel inoxidabil 08H18N10 (cod AISI - 304). Acest aliaj este excelent pentru utilizare în industria alimentară, la catering.