Consumul moderat de alcool contribuie la longevitate, conform numeroaselor studii
Utilizarea moderată a băuturilor alcoolice este mai sănătoasă decât sobrietatea absolută, potrivit unor cercetători. O serie de studii au arătat, de asemenea, care dintre băuturile alcoolice pot fi benefice sănătății. Iar lista nu se limitează la vin roșu.
Scriitorul de cult Serghei Dovlatov sa plâns că s-au scris sute de cărți despre răul alcoolului, și nici unul nu se referea la avantaje. Despre știința modernă acest lucru nu poate fi spus. Împreună cu sute de lucrări privind pericolele legate de alcool, oamenii de știință publică în mod regulat studii care indică contrariul.
O serie de studii arată că persoanele care nu consumă alcool trăiesc mai puțin decât cei care beau din când în când. La prima vedere, acest lucru este ilogic. De ce brusc acceptarea substanțelor care au proprietăți toxice și care sunt capabile să provoace cancer, demență și boli ale ficatului și ale altor organe interne afectează pozitiv sănătatea?
Vinul roșu este încă cea mai folositoare băutură alcoolică. Dar aceasta nu este singura opțiune
Și totuși, dovada beneficiilor alcoolului pare destul de impresionantă. De exemplu, acest studiu britanic, în ultimele două decenii au văzut de aproape 2 mii. Pacienții cu vârsta sub 55 de ani, a aratat ca abstinenta complet de la alcool duce la un risc crescut de deces prematur.
In timpul studiului, 69% dintre pacienti au decedat, să se abțină total de la consumul de alcool, și doar 41% dintre pacienții care beau moderat. Uimitor, persoanele care fac abuz de alcool în serios, au arătat, de asemenea, o rată de mortalitate mai scăzută în timpul studiului (61%) decât cei care au abținut complet.
Pur și simplu, cercetarea senzațională a arătat că consumul de alcool este mult mai util decât să nu consumăm deloc.
În ciuda faptului că acest lucru a provocat o furtună de critici, argumentând că un consum moderat de alcool este benefic pentru sănătate, acesta devine din ce în ce mai dificilă în lumina cercetărilor recente.
În doze moderate de alcool, oamenii de știință spun 1-2 porții pe zi pentru femei și 2-4 pentru bărbați
Alcoolul în doze mici reduce nivelul de stres, normalizează tensiunea arterială și îmbunătățește sistemul imunitar, notează cercetătorii.
De asemenea, dozele moderate (și regulate!) Ale alcoolului reduc riscul bolilor cardiace și atacurilor de inimă, arată un alt studiu realizat de cercetători germani.
Dar aceasta nu este cea mai mare revelație printre rezultatele studiilor recente. Oamenii de știință au stabilit o legătură între consumul moderat de alcool și longevitatea, în lumina unui astfel de factor precum singurătatea.
Relațiile umane se caracterizează prin chimie complexă a dopaminei, oxitocinei și a altor hormoni. Unii oameni, datorită naturii caracterului, sunt predispuși la o anumită închidere. Un cuplu de pahare de vin aduce întotdeauna, și pe termen lung, are întotdeauna un efect pozitiv asupra sanatatii, spune Wired editorialistul John Lehrer.
Fanii vinului roșu uscat, în general, diferă în dorința de a alege un mod de viață mai sănătos, spun oamenii de știință
Cu toate acestea, cercetatorii nota faptul ca nu numai cantitatea de alcool consumat, dar, de asemenea, aspectul său este de o importanță fundamentală.
Multe băuturi alcoolice sunt bune pentru sănătate, spun oamenii de știință. Și unii, și deloc - sunt pur și simplu elixiruri de longevitate. Desigur, în cantități limitate.
Nu este un secret că vinul roșu este cu adevărat cel mai tânăr. Cu toate acestea, lista de băuturi alcoolice care contribuie la longevitate este mai largă. Din nou, vorbim despre un consum moderat.
Vin roșu
Cel mai previzibil participant la această evaluare. Beneficiile resveratrolului - un antioxidant, care este conținut în vin roșu uscat, nu a fost scris doar de leneș. Este ciudat faptul că unii cercetători găsi alte explicații pentru beneficiile vinului roșu, care, cu toate acestea, nu neagă teza familiară de resveratrol.
În special, cercetătorii danezi au aflat recent. că iubitorii de vin roșu cumpără în supermarketuri măsline, legume, fructe mai des decât iubitorii de bere. Acestea din urmă sunt încărcate mai des în coșurile lor de jetoane, sărate, fierbinți, dulciuri și produse semifinite.
Deci, este foarte posibil ca beneficiul vinului ca atare să fie mai des asociat cu modul general de viață și cu alegerea alimentelor, notează cercetătorii.
Berea întunecată
În primul rând, vorbim despre berea irlandeză Guiness (nu se știe cât de utile sunt și alte mărci de bere întunecată). Această bere de cult a fost vândută de mult timp cu sloganul "Guineea este bună pentru tine" (Guiness este bună pentru sănătate).
Și unele studii de amploare confirmă faptul că astfel de declarații dure nu sunt în niciun caz nefondate. De exemplu, acest studiu, realizat de cercetatorii de la Universitatea din Wisconsin, a constatat ca un consum regulat al Guiness (cu moderatie) reduce riscul de boli ale sistemului cardiovascular în ansamblul său, și, în special, de cheaguri de sânge.
Desigur, dacă este preparată în conformitate cu rețeta clasică și este utilizată în cantități limitate. Sucul de tomate conține un număr de ingrediente active, care beneficiază fără îndoială, de exemplu, licopenul (bun pentru prostată), catechina (proteja celulele pielii), zeakstantin (proteja ochii), vitamina A și o serie de antioxidanti, anti-imbatranire si activeaza sistemul imunitar.
Țelina, care este o parte integrantă a acestei Bloody Mary, este, de asemenea, foarte sănătoasă. Studiile arată că consumul de țelină ajută la lupta împotriva cancerului, normalizează tensiunea arterială, previne pietrele la rinichi și îmbunătățește digestia.
Principala componentă a lui Bloody Mary - vodca - deși nu este un elixir de sănătate, totuși, cel puțin nu are calorii suplimentare.
Merele din sangria aduc, de asemenea, împreună cu ele beta-carotene utile, iar zmeura sunt antioxidanți rare și foarte puternici. Căpșunile la rândul lor - poartă sifon și fibre utile. Unii cercetători spun că sangria este vin roșu într-un pătrat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: