Am auzit că există dovleci care nu strică mai mult de un an în condițiile apartamentului. Care este numele acestui soi? Sunt pierdute proprietatile utile in timpul depozitarii prelungite? Există diferențe în practicile agricole comparativ cu soiurile convenționale? Este necesar să crească răsaduri sau poate fi plantată direct în pământ? Unde să cumpărați semințe? Întrebat în magazine, astfel încât vânzătorii nu au auzit despre un astfel de dovleac.
Dovlecul pe care îl întrebați se numește beninkase. Aceasta nu este o varietate de dovleci cu fructe mari cultivate pe parcelele noastre, ci o plantă diferită, care aparține și familiei de dovleci. Este de asemenea numit un dovleac de ceară, un dovleac alb, o pernă de dovleac, un dovleac de iarnă, un dovleac indian și chineză calebas.
Beninkaza în secțiune
În Rusia, această cultură este încă foarte comună, spre deosebire de țările continentului latino-american și asiatic. În piața noastră, bancasa este reprezentată de un singur grad de "Akulina". Din păcate, semințele sunt rareori în vânzare. Cu o dorință puternică, ele pot fi achiziționate de la cultivatorii de legume care doresc să crească fructe exotice pe parcelele lor.
Descrierea dovleacului de ceară
Benincasa este un anual lianat. Sistemul rădăcină este bine dezvoltat. Tulpinile sunt fațete, pot ajunge la 4 m cu o grosime medie comparabilă cu un creion. Frunzele sunt mai mici decât dovlecii obișnuiți, cu lăptuci de lungă durată. Antenele, prin care planta se lipeste de sprijin, cresc din sinusurile frunzelor. Florile sunt dioice, galben-portocaliu, mari (până la 15 cm), parfumate cu cinci petale.
Semințe de benincase (tărtăcuță de ceară)
Fructele sunt rotunde, alungite și sferice. Teoretic, greutatea lor poate ajunge la 10 kg sau mai mult, dar în climatul rus, chiar și cu tehnici agricole potrivite, rareori depășește 5 kg. Fructe imature cu un strat de ceară lipicios și peri rigizi. Fructul maturat este neted, cu un strat îngroșat de substanță cerată și o acoperire albă asociată cu făină. Cu o astfel de protecție, dovleacul de ceară poate fi păstrat mult timp (până la trei ani) fără a-și pierde calitățile.
Pulpa de fructe coapte este alb crem, suculent, dens, dulce. Pectinele din el sunt mult mai mari decât în alte tipuri de dovleci. Sucul nu are un miros de dovleac pronunțat, este mai mult ca un castravete. Trupele tinere au un gust cum ar fi dovlecei, adică dezumflare.
inginerie agricolă
Straturile de benincase sunt tipice culturilor de dovleac
Grijă de răsaduri este normal. Este mai bine să punem sprijinul imediat, pentru a nu răni rădăcinile în viitor. Atunci când transplantul într-un loc permanent între plantele vecine ar trebui să fie lăsat cel puțin 70 cm, în îngroșarea benincase slab fructifies. Pe terenul deschis pot fi plantate în douăzeci mai, adică după o perioadă de înghețuri recurente.
Datorită imprevizibilității vremii și a recoltei garantate, dovleacul de ceară poate fi cultivat în sere neîncălzite. Atunci când este cultivată planta de tapiserie este de dorit să se formeze într-o singură tulpină, adică eliminați toate lăstarii laterale, pentru a nu transforma sera în păduri nepătruns.
Tânără genele unui dovleac de ceară
Cresterea bininkasului este posibila numai in locuri insorite. Solul necesită o reacție nutritivă, neutră, respirabilă. Este recomandabil să pregătiți un loc pentru plantare din toamnă: adăugați materie organică și săpați. Pe solurile grele este necesară adăugarea de nisip, aproximativ o jumătate de găleată pe metru pătrat. Predecesele bune sunt varza, leguminoasele, ceapa, cartofii, culturile de radacini. Este de preferat să crească un dovleac de ceară într-un plan vertical pentru a asigura o iluminare maximă a tuturor părților plantei. Beninkaza plantate de lângă alte tipuri de dovleci, nu perepylyaetsya.
Temperatura optimă pentru dezvoltare este de aproximativ 26 ° C. Irigarea în perioada de creștere și înflorire este obligatorie, exclusiv cu apă caldă. În viitor, planta tolerează toleranța temporară la uscare, datorită rădăcinilor care pătrund adânc în sol. Acoperirea cu apă pe termen lung este în detrimentul sistemului radicular. Subcortexul cu îngrășăminte organo-minerale, având în vedere creșterea rapidă a plantelor, ar trebui să fie regulat, de două ori pe lună.
Fătul imatur (tânăr) al benincasei
În zona deschisă, ridicați tărtăcuțele de ceară înainte de a îngheța. Fructul trebuie tăiat cu pedunculul. Le puteți stoca pe podea în apartament. Fructele nerezolvate nu vor mânca mult timp. Acestea trebuie să fie consumate în viitorul apropiat sau curățate, tăiate și înghețate.
Utilizarea fructelor
În consumul de alimente ca fructe tinere (imature), și coapte. Primul poate fi consumat fără tratament termic, de exemplu, răzuit în salate. Dintre fructele maturate, porii, caserole, supe, diferite feluri de legume, fructe dulci confiate, se prepară sucuri. Fried lobules beninkazy sunt similare cu delicatesele de pește. Mugurii de flori și frunzele tinere sunt, de asemenea, comestibile.
Ceara de ceară este utilizată cu succes în scopuri medicale ca antipiretică, diuretică și analgezică. Semințele au un efect tonic, iar în toast sunt considerate o delicatesă.
Sperăm că după ce ați citit explicațiile noastre, aveți o dorință de a crește un beninkazu, merită.
- Cum să crești un luff și să faci o loofă din el
- Ce este Pepino și cum să-l crească?
- Bamiya: cu cât este mai util, ce este și cum să crești
- Cum să crească spanacul de căpșuni
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: