Recent, rețeaua de comerț cu amănuntul are o mulțime de produse de alcool de slabă calitate (in), în acest sens, a devenit din nou important să se pregătească alcoolul de casă (lună).
Din acest articol veți învăța cum să faceți rapid un aparat pentru prepararea alcoolului etilic din materiale improvizate.
În ceea ce containerele utilizate pentru un mash oala sub presiune obișnuită, în care capacul supapei în loc este înșurubat montaj, chiar și repararea Niplu potrivit pentru motociclete sau aparat de fotografiat masina, sau orice diametru similar de 6-8 mm.
Acesta este un vas comun de abur cu tambur 750 ml din sticlă cu capac cu filet, în care cele două găuri sunt forate cu precizie de diametrul tuburilor din alamă, care sunt apoi hocus în capacul (vezi. Figura). Pot fi utilizate și accesorii.
Frigiderul este fabricat dintr-o cutie de conserve, în care sunt lipite două tuburi din alamă sau cupru de jos și deasupra pentru apă rece, care va veni de la robinetul de apă până la deschiderea inferioară și ieșire din partea superioară în chiuvetă.
Este mai bine să faceți un tub spiralat dintr-un tub din oțel inoxidabil sau dintr-o rană de alamă pe un dorn cu un diametru de 35 mm, aproximativ 8 rotații. După aceea, spirala este introdusă în capacul borcanului și este străpunsă de capete în găuri preparate și este, de asemenea, protejată. Apoi capacul este închis și este etanșat în jurul marginii și frigiderul este gata.
Containerul pentru colectarea alcoolului este fabricat dintr-un borcan cu un capac cu două fitinguri, unul cu capăt îngust, pentru ieșirea excesului de aer.
Toate componentele sunt conectate cu ajutorul furtunurilor de vinil (o picătură adecvată) și fixate la punctele de joncțiune cu cleme sau cabluri.
Dispozitivul este gata, acum trebuie să pregătiți aluatul.
Cum sa faci pâine
Modalități suplimentare de preparare a berii pentru luncă sunt discutate în acest articol.
Pentru a face o băutură, aveți nevoie de apă, zahăr și frisoane. Se diluează zahăr în apă caldă, 1: 3, 15 litri de apă și 5 kg de zahăr se adaugă aproximativ 100-200 g drojdie.
O mulțime de drojdie pentru a accelera procesul nu este necesar, nu va fi un miros bun al produsului, este mai bine să așteptați un pic, aproximativ 10-15 zile.
Imediat ce procesul de fermentare se oprește, începem distilarea.
Vărsăm brânza în aragazul sub presiune, dar nu la vârf, astfel încât braga să nu se varsă prin suflare. Conectăm toate componentele cu tuburi, fixăm fiabil, deschidem apa rece pentru frigider și luminăm gazul.
Aduceți la fierbere și reglați gazul, astfel încât să fi existat o ușoară fierbere, dar nu ieșiți din brațul tubului. După câteva minute, oală pentru alcool va începe să se umple.
Primele 50 de grame de lichid sunt scoase din borcan, deoarece nu sunt potrivite pentru consumul de alcool, cu impurități de metanol. Puteți să-l utilizați în alte scopuri.
Procesul continuă până când alcoolul din bancă atinge 50% prin contorul de alcool sau aproximativ 4 litri cu 5 kg de zahăr.
Alcoolul preparat este de dorit să insiste pe cruste de portocale sau mandarine pentru o săptămână și filtru. Aceasta va fi cea mai bună alternativă la vodca de calitate scăzută.
Atenție: nu lăsați procesul nesupravegheat, în caz de scurgeri de abur sau apă, opriți gazul și apa!
Căi alternative de pregătire a materiilor prime
- Într-un borcan separat se toarnă 20-22 litri de apă și se dizolvă 1 kg de drojdie și 6 kg de zahăr și se adaugă un litru de lapte. Puteți adăuga gem acru sau compot. Amestecul rămas este acoperit cu un capac și lăsat să se rătăcească într-un loc cald timp de 6 zile. După aceea, materia primă este gata de utilizare. Următoarele sunt modalități de a pregăti materii prime fără zahăr și drojdie.
- În cada, se toarnă aproximativ 2 găleți de apă caldă și se toarnă 8 kg. cereale. În aluatul rezultat se toarnă din nou 2 găleți cu apă fierbinte, după un timp se adaugă apă rece. Apoi se adaugă drojdie în cada. Închis timp de 3 zile cu haine pentru fermentație. După 3 zile de distilare cu paste fermentate.
- Timp de 2 zile înainte de gătire anumită cantitate de făină de secară amestecată cu pleavă, parte diluată de malț (boabe), în cadă. Pentru a aduce această masă înainte de fermentare, drojdie de a face primolot de mai multe ori, de la acțiunea care amestecul se ridică în butoi, și un puternic acru. Într-o zi sau două puteți conduce. Înainte de distilare, amestecul este diluat cu apă.
- În rezervorul de turnat se toarnă apă la o temperatură de 36-48 de grade. Apoi, un malț și apoi o făină de non-sirop se toarnă în cuvă. Făina este turnată treptat și agitată cu grijă, astfel încât să nu existe bucăți. Apoi, treptat, amestecati, adaugati apa fierbinte, aducand temperatura pastei la 45 de grade. La această temperatură, congestia ar trebui să stea timp de 15-20 de minute. și apoi această temperatură este ridicată până la 48-52 ° C și lăsată să stea până la terminarea procesului de formare a zahărului.
- Maltul este diluat cu apă într-un raport de 1: 3 (1 parte de boabe măcinate la 3 părți apă). Pentru fermentație se adaugă drojdia (50 g drojdie per 1 kg de boabe). Breaba rezultată este plasată într-un loc cald timp de 10-15 minute. Este în mod regulat agitat, suprafața este murdărie și murdărie. Când gustul are un gust specific amar și se termină eliberarea activă a gazelor, încep să distileze alcoolul.
- Pentru obținerea alcoolului din sfeclă de zahăr, braga este preparată după cum urmează. Containerul este umplut cu sfeclă fin tăiată și este turnată la limită cu apă. Apoi este pus pe foc, închis cu un capac și fiert timp de 1-2 ore. Lichidul se îmbină într-un vas preparat anterior, iar sfeclă este umplută din nou cu apă, iar întreaga procedură se repetă de două ori.
- 2 kg de cereale Poltava se toarnă 4-5 litri de apă, preparate din sfecla de zahăr. Amestecul este plasat timp de 4-5 zile într-o cameră caldă cu o temperatură de 20-22 grade. Apoi se adaugă încă 15 litri de apă din sfeclă. Toate acestea costă într-o cameră caldă timp de 15 zile.
- Alcoolul din fructe și fructe de pădure: - 1 litru de suc de cireșe, 0,5 litri de apă; - 1 litru de amestec de sucuri de roșu și coacăz negru, 1 litru de apă; - 1 litru de suc de zmeură, 0,5 litri de apă; - 1 litru de suc de mere, 0,1 litri de apă; - 1 litru de suc de fruct, 0.2 litri de apă.
- Luați 1 kg de cenușă de munte copt, striviți-l cu un pistil într-un mortar. Amestecul rezultat este transferat într-o sticlă de sticlă, se toarnă 10-12 litri de pâine proaspătă, se adaugă 50-70 g de drojdie. Braga este plasat în cameră la o temperatură de 16 grade. Când fermentația este completă, amestecul este amestecat și plasat într-un aparat de pansament. Alcoolul este distilat de mai multe ori.
- Orice suc cumpărat în magazin este potrivit pentru obținerea alcoolului de înaltă calitate. Pentru a face acest lucru, luați 9 litri de suc, se adaugă 150 gr. drojdie și toate acestea sunt lăsate să se rătăcească într-o cameră întunecată, la o temperatură de 20-24 de grade. Când braga se coace, poate fi urmărită.
- 1 kg de cartofi bine măcinați se vor agita în tigaie, se fierb apă, se adaugă 1 kg de făină de secară și puțină paie. În curând malțul devine ușor, iar formarea zahărului este finalizată în 2 ore. Lichidul rezultat este golit. Reziduul este lăsat să se scurgă și este din nou inundat cu apă la o temperatură de 50 de grade. Interferați și, după un timp, scurgeți lichidul. Apoi, ambii malți sunt turnați într-un singur recipient și fermentați. După distilare, se obține un alcool cu o putere de 19-20 de grade de gust plăcut.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: