Albăstrea păstrează 11 rețete pentru gătitul de couscous

Cornelium este popular datorită proprietăților sale utile. Gem, fructe de sezon intareste sistemul imunitar, ridica „lupta“ spiritul, normalizeaza fundal psihoemoționale și elimină insomnia. Delicatesă este util să se folosească pentru persoanele cu intoxicație și anemie, boli respiratorii, boli ale tractului gastro-intestinal, febră. O astfel de gamă largă de calități valoroase spodvigaet multe gospodine gatiti: gem de prune.

Dog Jam: clasicul genului

• zahăr granulat - 1,2 kg.
• cornelian - 975 gr.
• apă filtrată - 0,5 litri.

1. Începeți procedura prin sortarea câinelui. Scapa de fructe stricate și putrezite, clătite de fructe de pădure sănătoase. Îndepărtați oasele. În mod separat, preparați siropul din zahăr și apă.
2. Se amestecă baza dulce până când boabele se topesc. Efectuați manipulări la putere redusă. Acum amestecați câinele și siropul într-o oală de gătit, lăsați timp de 5 ore.
3. După expirarea timpului alocat, trimiteți vasele cu conținutul pe plăcuță, fierbeți după fierbere timp de 10 minute. Bomboanele sunt deja înmuiate, deci nu le amestecați. Doar scuturați cu ușurință recipientul.
4. În prealabil, aveți grijă de sterilizarea cutiilor și capacelor, apoi împachetați masa pregătită. Captarea se face imediat, în timp ce gemul este încă fierbinte. Răciți-l inversat.

Rețetă rapidă pentru dulceața de cornel

• zahăr granulat - 850 gr.
• dogwood - 900 gr.
• apa potabila - 90 ml.

1. Mai întâi de toate, trebuie să sortați boabele. Eliminați toate eșantioanele necorespunzătoare, scapați de cozile cu o foarfecă de unghii. Îndepărtați lemnul într-un bazin de apă și așteptați 10 minute.
2. Spălați boabele spălate cu prosoape, apoi amestecați cu zahăr și trimiteți-le la o tigaie. Adăugați apă conform rețetei. La grosimea plăcii moderate aduceți masa la fierbere.
3. Când compoziția atinge condiția necesară, reduceți focul până la marcajul minim. Continuați să încălziți fructele timp de încă 7 minute. În timp, scapa de spumă.
4. Sterilizarea cutiilor este mai bine rezolvată în avans. După expirarea timpului alocat, se toarnă un rezervor fierbinte peste rezervoare, apoi închideți imediat cositorul și întoarceți-l. După răcire, scoateți-l în frig.

Jam de cornel și mere

Gem de cornelian cu oase

• apă - 50 ml.
• zahăr granulat - 1,1 kg.
• dogwood - 950 gr.

1. Realizați sortarea lemnului de casă, apoi clătiți boabele. Puneți-l pe o sită pentru a păstra paharul umed. Eliminați crengi, cozi, mutați produsul într-o tavă pentru a găti tratamentele.
2. Faceți o gaură în fiecare boabe cu o scobitoare sau un ac, astfel încât să vă asigurați o bună selecție de suc. Presarati zaharul pe fructe, amestecati cu mainile.
3. Se lasă produsul să stea timp de 3 ore, apoi se toarnă în apă. Puneți compoziția pe aragaz și încălziți-o cu putere medie. Când masa se fierbe, așteptați 6 minute și opriți plita. Răcește-te.
4. Repetați pașii de mai sus de mai multe ori, în stadiul final, blocați ambalajul pe borcane curate. Imediat rulați amestecul fierbinte și răsturnați-l.

Dăunător din lemn de câine și pere

• pere - 230 gr.
• zahăr granulat - 0,6 kg.
• câine - 0,5 kg.
• tocat vanilie - 1 buc.

1. Răspândiți câinele pe un ziar și se usucă timp de o oră la temperatura camerei. Apoi eliminați toate elementele putredite. Tăiați cozile cu pensete de manichiură.
2. Trimiteți fructele de pădure într-o ciorbă și clătiți-le din gunoi străin, lăsați-le pe un prosop să se usuce. Acum, ștergeți fructele cu o sită în loturi pentru a exclude oasele.
3. Din acest volum, veți primi aproximativ 380-400 gr. pulpă de masă. Spală parul, scapă de tulpini și de mijloc. Pulpă împreună cu crusta tăiată în cuburi.
4. Combinați cornelianul cu perele, adăugați vanilie proaspătă și zahăr. Trimiteți vasele rezistente la căldură cu conținut de foc, după fierbere, fierbeți o treime de oră.
5. Agitați periodic masa și îndepărtați capacul de spumă de pe suprafață. După sfârșitul perioadei, dispenseți imediat tratamentul pe borcane curate și acoperiți cu staniu.

Dogam gem cu afine

• apă filtrată - 240 ml.
• dogwood (moderat matur) - 1 kg.
• zahăr granulat - 1,9 kg.
• acid citric - la capătul cuțitului
• dulce coacăz - 1 kg.

1. Sortarea boabelor se efectuează separat una de cealaltă. Mai întâi, du-te prin ciuperci, apoi dogwood. Eliminați toate fructele necoapte, clătiți specimene sănătoase sub robinet. Lăsați să se usuce pe un prosop.
2. Acum împărțiți întregul volum de zahăr în mod egal. În fiecare secțiune, presărați dogwood și afine. Se amestecă manual compoziția, se lasă timp de 2 ore. În acest timp, adăugați apă la dogwood și puneți-l pe aragaz.
3. Se fierbe un sfert de oră, apoi se răcește timp de 3 ore. După timpul alocat, adăugați boabe de fructe de pădure și efectuați din nou un tratament termic cu o durată de 15-20 de minute.
4. În timp, scapa de spumă. După a doua persecuție, insistați 10 ore. Încă o dată aduceți la fierbere, aglomerați imediat recipientele sterilizate. Sigilați cu capace de staniu.

Dogam gem cu vin

• zahăr granulat - 0,6 kg.
• dogwood - 0,7 kg.
• vinul este uscat (de preferință alb) - 240 ml.
• apa potabilă - de fapt

1. Clătiți doga și scăpați de cozile. Trimiteți boabele la vasele adânci rezistente la căldură, toarnă apă fiartă. Petreceti un minut alb, apoi mutati fructele in apa rece.
2. Se încălzește vinul în cratiță, amestecat cu zahăr. Gatiti siropul pana cand particulele se dizolva. Masa trebuie să fie omogenă.
3. După atingerea consistența dorită se adaugă dogwood pur (cu sau fără oase) tomite compoziție după 8 minute de fierbere. Apoi, răciți gemul, încălziți-l din nou și înfășurați-l.

Gemene Kizilovoe cu miere

• apa potabila - 0,3 l.
• Dogwood - 1 kg.
• zahăr granulat - 1,15 kg.
• miere de var sau floral - 145 gr.
• suc de lamaie - 55 ml.

1. Începeți procedura prin sortarea și clătirea lemnului. Dacă doriți, puteți elibera fructele din oase apăsând centrul fundului geamului. Apoi adăugați toate boabele într-un șuviu și țineți aburul timp de 5 minute.
2. Se amestecă separat apa cu zahăr granulat, se fierbe siropul. Se fierbe un busuioc dulce, se toarna ceapa, asteapta 6 ore. Apoi, aduceți delicatețea la fierbere, continuați să vă lăsați timp de un sfert de oră.
3. Prin acest interval, introduceți miere și suc de lamaie. Realizați tratamentul termic timp de încă 20 de minute, după care eliminați imediat tratamentul pe borcane sterile. Acoperiți cu staniu, răcoriți, întoarceți-vă.

Gem de vară rece cu zmeură

• zmeură - 1,8 kg.
• dogwood - 1,7 kg.
• zahăr granulat - 4,3 kg.

1. Alegeți ușor zmeura, nu vă amintiți fructele. Puneți într-o gaură, clătiți sub un curent subțire de apă și uscați. Clătiți cuțitul, apoi îndepărtați oasele.
2. Se amestecă boabele, se adaugă 4 kg. zahăr. Lăsați producția timp de 3 ore, astfel încât fructul să fi alocat sucul. Derulați conținutul blenderului, insistați din nou de 3 ore.
3. În prealabil, aveți grijă de sterilizarea containerelor cu capace. Împachetați gemul rece, presărați vârfurile de paie cu resturile de zahăr. Acoperiți cu nailon și curățați-l în frig.

Gem de cornelian cu lămâie

• zahăr granulat - 900 gr.
• dogwood - 950 gr.
• lamaie - 40 gr.
• apă filtrată - 480 ml.

1. Alegeți un câine de dimensiuni mari, clătiți și scăpați de gropi. Acestea din urmă sunt ușor de îndepărtat de marginea sau partea de jos a geamului. Acum puneți fructele de mere în tifon, de mai multe ori mai întâi jos, în apă fierbinte, apoi în apă rece.
2. Acum, preparați o masă dulce de zahăr și apă potabilă. Când amestecul devine omogen, umpleți-l cu un lemn de câine. Țineți în sirop timp de 3 ore, apoi trimiteți-l la foc.
3. Gatiți amestecul după ce ați început fierberea timp de un sfert de oră. Cu 7 minute înainte de gătire, adăugați felii de suc de lamaie sau de citrice. Se amestecă. Lăsați mâncarea timp de 5 ore să se răcească.
4. Efectuați un alt tratament termic, de această dată pregătiți tratamentul înainte de îngroșare. Imediat se toarnă pe cutii sterile și se acoperă cu capace de staniu. Răcoros, scoate-l în frig.

Dog Jam: o rețetă pentru multivarkerii

• zahăr granulat - 675 gr.
• apa potabila - 130 ml.
• dogwood - 580 gr.

1. Eliberați doga de oase, pedunculi și frunze. Clătiți boabele și lăsați-o să se usuce bine. După preparare, puneți fructele într-o cratiță și adăugați zahărul.
2. Se amestecă ușor ingredientele cu mâna, se lasă timp de 10 ore. În acest timp, sucul va fi eliberat. Acum puneți ingredientele în castronul multivarchetului și adăugați apă.
3. Blocajul este pregătit cu capacul închis, scoateți astfel supapa de abur. Porniți funcția "Quenching", durata - 1 oră. Dacă, după expirarea perioadei, delicatețea se îngroațează insuficient, creșteți timpul.
4. De-a lungul dorinței, uitați-vă la proces, amestecați compoziția de 2-3 ori. Încercați să nu deteriorați lemnul, pentru că va deveni moale. După toate manipulările, împachetați mâncarea și înfundați-o.

Recomandări pentru pregătirea dulcețului

În mod tradițional, dulceața de casă este pregătită. Acestea sunt îndepărtate cu ușurință, ci doar împingeți centrul fructului în fundul geamului. Luați în considerare alte rețete populare care includ pere, mere, afine, lamaie, vin uscat.

Articole similare

• Păstăria de păstrăv - rețeta cu fotografii în mișcare

• Cum să fierbeți un gem dulce pentru iarnă 8 rețete de dulcețel de lemn

• Cum se prepară gem de pe pere pentru rețete de iarnă simple de gem de pere

Trimiteți-le prietenilor: