Totul despre miere și albine

Rezultatele pozitive ale apiterapiei au fost obținute cu boli chirurgicale, terapeutice, neuragice, dermatologice, ginecologice, urologice, otolaringologice, oftalmice și unele dentare. Apiterapia este folosită pe scară largă în prevenirea și tratamentul bolilor radiologice, în cosmetologie etc.







Produsele de albine sunt folosite în natură, în amestecuri, sub formă de medicamente care, de obicei, sunt bine tolerate de către pacienți, sunt suficient de eficiente, aproape inofensive, practic nu au contraindicații sau au, dar sunt nesemnificative. Din produsele apiculturii se cunosc: miere, venin de albine, propolis, jeleu regal, ceara de albine, perle si polen (intinerire).

Mierea - un produs fabricat de albine din nectarul, Honeydew și sucuri dulci, care sunt în diferite părți ale plantelor și copaci, precum și a substanțelor eliberate din glandele salivare ale albinelor, cu alte cuvinte, este produsul unei plante de viață și de albine lucrătorilor. Miere - lichid siropos aromatic dulce sau un amestec cristalizat din diferite consistențe cu cristale de diferite dimensiuni si culori, destinate consumului uman. Nectarul este un lichid dulce aromat, alocat de organe speciale de plante - nectare. Ele sunt în floare, mai puțin frecvent - în afara ei. Componenta principală a mierii - nectar, transformându-se în miere de enzime în celule. Calitatea mierii depinde de nectar. Dacă în apropierea stupinei nu este surse de nectar, albinele colectează lichid dulceag eliberat de frunze și tulpini de plante - stejar, paltin, salcie, pin etc. care se numește padya și o reciclează în miere. soiuri cunoscute de miere: Acacia (cel mai bun), agrișă, buruiană, muștar, hrișcă, trifoi dulce, dyagilny, mure, salcie, castan, trifoi, arțar, coriandru, lavanda, tei, Lopukhovs, lucernă, zmeură, melissovy, păpădie, rapiță, tutun , dovleac, lalea, bumbac, afine, salvie, mere.

Numele "miere" nu poate purta produsul obținut prin hrănirea albinelor cu zahăr sau sirop de zahăr. Astfel de miere este lipsită de proprietăți medicinale și nutriționale. Studiile au arătat că proprietățile nutritive și medicinale de miere, produse din sirop de zahăr, nu sunt diferite de zahăr obișnuit, nu conține vitamine, antimicrobiene și proteine, acizi organici și stimulatori biogene, el este enzime sărace și oligoelemente. O astfel de miere este mai greu de digerat de corp. Ingerat nu crește imun-biologică de apărare și nu are nici un efect terapeutic asupra organismului, o astfel de miere poate fi utilizat numai ca un îndulcitor (de exemplu, la fabricarea de produse de patiserie). Compoziția chimică a mierii nu este constantă și depinde de o serie de convenții: zone de colectare a datelor, timpul anului, etc. Atunci când utilizați mierea în interior, evitați procesele asociate cu încălzirea, deoarece activitatea sa biologică este pierdută.

Venoasă de albine (apitoxină). O alta cunoscuta inca din vremea lui Hippocrates, Galena, este veninul de albine, un lichid incolor, gros, cu un miros caracteristic de miere si un gust arzator amar. Este produsul activității secretoare a glandelor otrăvitoare, ale căror canale se duc la stingere. Lucrați cu albinele sale și uterul. Pe aer, veninul de albine se întărește rapid. Zona de albine în stare uscată persistă de câțiva ani, fără a-și pierde proprietățile toxice, este rezistentă la acizi și alcalii, dar sub influența anumitor bacterii și enzime alimentare, activitatea otravelor dispare. Compoziția veninului de albine conține un complex de aminoacizi, proteine, minerale și acizi naturali, a căror prezență în otravă produce o senzație de arsură atunci când este mușcată.

Utilizarea veninului de albine în medicină promovează lărgirea vaselor de sânge, mărindu-le permeabilitatea, normalizând tensiunea arterială. Efectul antiinflamator și analgezic al veninului de albine este de 80 de ori cel al opiului și de 30 de ori acțiunea veninului de șarpe. Zona de albine în doze toxice provoacă contracția tonică a mușchilor, în doze netoxice, veninul de albine este un agent preventiv, are proprietatea de a mobiliza apararea organismului, stimulează circulația sângelui și metabolismul, în timp ce funcționarea normală a tuturor țesuturilor este restabilită, se îmbunătățește somnul și pofta de mâncare. Acest lucru explică efectul terapeutic al veninului albinelor în bolile alergice. Totuși, veninul de albine necesită o abordare specială și studierea ulterioară a acesteia.

Lăptișorul de jeleu. Masa rosie proaspătă este o masă de culoare alb-gălbuie, opace, de culoare gălbuie, cu un miros specific și un gust acut de acid sărat. Acesta este un produs important al apiculturii. Laptele este produs de glandele faringiene și maxilare ale albinelor-asistente pentru hrănirea larvelor și uterului. În trecutul recent, laptele a fost alimentele aleșilor, a fost numit "jeleu regal", deoarece acesta putea fi folosit numai de prinții și regii bogați. În Japonia, principalii consumatori de jeleu regal sunt copiii și vârstnicii. Nevoia anuală în Japonia este de peste 200 de tone.

albinele Royal jeleu hrănesc larvele coloniei de albine în primele 3 zile de viață (albinele lucrătoare), precum și pentru larvele, care sunt derivate din matca, este un regim alimentar specific pentru întreaga perioadă de dezvoltare a acestora; pentru uterul adult - pentru perioada de ovipoziție intensă. De obicei, matca trăiesc 7-8 ani, ca o albină lucrătoare 40-45 zile, care primesc nici lăptișor de matcă, polen și miere-terciul. lăptișor de matcă pur conține proteine, grăsimi, săruri minerale și datorită acestei compoziții, este biologic activ și nutrițional de produse de înaltă calitate. Laptisorul de matca intr-un fel deschis la stânga, în condiții normale de cameră, sub acțiunea luminii începe să se degrada rapid. Pentru a prelungi durata de conservare este recomandat să-l păstrați în miere (1 parte la 100 părți jeleu de miere). Dacă laptele este obținut cu spumă, acesta trebuie considerat descompus și impropriu consumului.

lăptișor de matcă promovează activarea procesului enzimatic, pentru a îmbunătăți respirația tisulară, are imunomodulatoare puternic efect antioxidant și efectul asupra celulelor canceroase, ceea ce este important în prevenirea bolii de iradiere și tumori. Atunci când este utilizat jeleu de albine normalizează sânge, imbunatateste functionarea creierului, previne ateroscleroza, reduce oboseala, imbunatateste somnul, memoria, capacitatea de a lucra, normalizează tensiunea arterială, reduce perioada de recuperare post-infarct si pacientii post-accident vascular cerebral, activeaza munca tuturor sistemelor și organelor vitale, in special cardiovasculare sistem cardiovascular. Jeleu regal este folosit pentru a preveni boli de prostată, pentru a mări lactația mamelor care alăptează. Poate prelungi cu adevărat viața unei persoane și o face mai valoros.







Polen de flori. Nu este un produs de albine, polenul are o mare importanță pentru viața și dezvoltarea familiei de albine. Polenul este compus din granule de polen, foarte mici individuale și pulbere fină este vopsit într-o culoare diferită - de la alb la negru profund, în funcție de speciile de plante, dar este mai frecvent colorația maro galben sau lumină. Polenul are gust amar. Albinele o colectează de la diferite plante, efectul cărora reflectă eficacitatea polenului. Albinele colectează adesea un tip de polen și umplut în coșuri pe a treia pereche de picioare, tratate glandele sale secrete maxilari umezește nectar sub formă de bulgări mici lipicioase sunt la stup, în cazul în care a adus produsul ori mai ușor în celulă, bătătorit cap și se toarnă miere. În viitor, formează pâine sau pâine de albine. Cu o lipsă de albine polen se oprește reproducerea și educația de albine lucrătoare lăptișor de matcă sunt epuizate rapid, devin cu handicap și mor prematur. Pe de altă parte, polenul, având proprietăți nutriționale și medicinale, joacă un rol important în conservarea sănătății umane.

În polen, se găsesc aproximativ 50 de substanțe biologic active care pot afecta în mod favorabil corpul uman pentru diferite încălcări ale funcțiilor sale. Catalizatorii biologici - enzimele de polen - joacă un rol important în procesele metabolice. Substanțele antibacteriene de polen activează organismul pentru combaterea virușilor și a bacteriilor. Polenul ajută la creșterea protecției imune a organismului și la reducerea riscului de apariție a cancerului, precum și la manifestarea acțiunilor coleretice, diuretice, radioprotectoare și antitumorale și a creșterii întârziate a microorganismelor intestinale.

Polenul de flori datorită conținutului ridicat de umiditate se formează rapid, iar enzimele rezultate distrug constituenții valoroși și fac din acesta impropriu pentru consum. Prin urmare, este bine să se usuce și să se păstreze polenul la o temperatură de 0 ° C sau să se păstreze în miere confecționată. Cu toate acestea, prin această metodă de stocare a polenului, după un an, acesta pierde 75% din valoarea sa nutritivă, iar după 2 ani devine inutil.

În prezent, se acordă atenție studierii mecanismului de acțiune al polenului. La urma urmei, în funcție de compoziția polenului, corespunde cu plasma sanguină a omului și este cel mai valoros produs miracol și un fel de elixir al tinereții, a cărui aplicare este o cale naturală pentru longevitatea activă.

Perga (pâine de albine). Această ceară de albine, păstrată prin compoziția de medoenzimă, a fost pliată și compactată de albine în faguri și trecută prin fermentație lactică, în timpul căreia boabele de polen s-au transformat în pergus. Perga are o valoare excepțională, iar albinele sunt pregătite după cum urmează: intră în spațiul inter-cadru al stupului, își descarcă povara, schimbând particulele de praf colectate în celule de ceară. În cele ulterioare, ele lovesc capul cu loviturile capului în celule, fixând stratul superior cu saliva și îmbogățind polenul cu enzime. Apoi alte albine umple acest strat cu miere și apoi există un proces complex de polen germinat și îmbogățirea cu vitamina E. Datorită conținutului bogat de enzime diferite în el, acesta persistă mult timp. Înainte de a alimenta larvele primei albine, se efectuează o operație de structurare, adică stabilește programul de influență asupra organismului viu al albinelor, construirea sistemelor sale de bază. Larvele, consumând perga, acționează prin aceasta asupra corpului și formează un sistem cardiovascular, hematopoietic, nervos, osos și tractul gastrointestinal. În comparație cu alte produse de apicultură, cea mai mare activitate biologică din pergiu. Reface activitatea normală a tractului gastrointestinal, ficat, tiroidian, îmbunătățește circulația sângelui, previne intoxicația cu substanțe industriale dăunătoare și nitrați. Perga poate crește înălțimea și greutatea corpului, stabilizează glandele endocrine ale unei persoane.

Propolisul (adeziv de albine) este o substanță rășinoasă produsă de albinele de lucru, are o aromă plăcută, un gust amar și lipicios la atingere. Când se încălzește rapid devine moale și când se răcește, se transformă într-o masă fragilă, de tip colofoniu, de culoare închisă, cu o nuanță maroniu-verzuie. Proaspăt de culoare galbenă sau ușor roșiatică de sirop. Se amestecă ușor cu ceară. Familia albinelor adună 30-80 de grame de propolis în timpul sezonului pentru a acoperi fisurile, a asigura faguri de miere și a proteja cuiburile împotriva bolilor.

Propolisul este cunoscut din cele mai vechi timpuri. Preoții din Egiptul Antic timp de mai multe mileniu î.en au aplicat-o pentru tratament și mumificare ca un conservant puternic. Propolisul a fost folosit în Grecia veche și în Roma. Valoarea propolisului este menționată în multe cărți medicale antice din Rusia. Acesta a fost popular în Rusia și a fost folosit în principal pentru a trata răni, ulcere, arsuri. Substanța rășinoasă - izolarea protectoare a plantelor, culegătorii de albine își poartă picioarele. În stup, îl tratează cu secretul glandelor maxilare, adăugând la masa ceară, rășină vegetală și polen. Propolisul de calitate superioară conține 70% rășină și secreția glandelor albinelor. În condiții naturale, albinele utilizează propolis pentru a izola cuiburile de lemnul putred, pentru a proteja împotriva microorganismelor și dușmanilor. Propolisul conține un număr mare de componente biologic active, care au un efect pronunțat antitumoral. Compoziția chimică a propolisului nu a fost studiată suficient, depinde de regiune, de condițiile meteorologice etc.

Propolisul a fost folosit de mult timp ca agent terapeutic antibacterian. Un studiu al proprietăților antimicrobiene ale propolisului a fost realizat în Kazan în 1948 de către VP Kivalkina și KA Savina. În acești ani, propolisul a fost introdus pentru prima dată în practica veterinară ca un unguent pentru tratamentul rănilor purulente, bolilor de piele ale bovinelor mari și mici.

Până în prezent, efectul antimicrobian al propolisului a fost studiat în legătură cu diferite microorganisme. Efectul anestezic al propolisului nu este inferior cocainei și novocainului. Accelerează procesul de vindecare a țesuturilor și reprezintă, de asemenea, un antiseptic antic. Propolisul scade colesterolul, ajută la prevenirea aterosclerozei, care protejeaza impotriva bolilor de inima, accident vascular cerebral, previne imbatranirea, imbunatateste de aparare ale organismului si o întinerește. Cele mai importante proprietăți ale propolisului sunt acțiunea sa analgezică, antimicrobiană, antiinflamatorie, antivirală și antiulceră puternică. Propolis inhibă creșterea celulelor canceroase și protejează împotriva radiațiilor și, de asemenea, curăță corpul, elimină toxinele.

Ceara de albine. Un alt produs vrednic de apicultură este ceara de albine. Este format din glandele speciale ale albinelor lucrătoare, și primește-l după evacuarea mierii faguri de ceară care peretaplivayut în apă și ceara de fierbere la suprafață; după răcire se întărește și se obține o structură granulată. Practic, ceara are o culoare de la galben deschis la galben închis, dar se întâlnește și verzui sau roșu în culori, în funcție de hrana albinelor, în primul rând din coloranții care provin din propolis și polen. Ceara are un miros de miere, arde cu o flacără stralucitoare și se combină ușor cu grăsimi și uleiuri într-o masă omogenă. Cu depozitare prelungită, ceara de albine pură este acoperită cu un strat gri-albicioasă, originea căreia nu a fost încă clarificată, ceea ce reprezintă un semn de puritate a ceară de albine. Când se încălzește la 35-40 ° C, placa dispare.

Compoziția chimică a ceara, precum și mierea, depinde de originea sa: alimentele albinelor și modul în care sunt extrase. În ceara de albine s-au găsit esteri (70,4-74%), acizi (13,5-15%), carbonuri limitative (12,5-15,5%), precum și substanțe minerale și aromatice. Ceara este bogata si in vitamina A.

În 100 g de ceară celulară se află 4096 mg de vitamină A, în timp ce 100 g de carne de vită conține numai 60 mg. Ceara de albine a fost folosită încă din timpuri străvechi pentru scopuri medicinale. Iar acum el găsește aplicații în industria medicală și farmaceutică în fabricarea de plasturi, unguente și creme. Încă din 1939, DM Rappoport a descris tratamentul cu succes al tuberculozei pielii cu unguent, preparat din ceară și smântână. Ceara, în principal albă, face parte din cremele nutritive, astringente, de curățare, de albire și de măști de față, astfel ceara ocupă un loc important în cosmetică.

Larve de albine și larve de molii de ceară. Pentru a menține sănătatea și nutriția, puteți utiliza și larve de albine. Ele au fost utilizate pe scară largă în China și Coreea. Lalele de albine proaspete sărate și proaspete sunt recoltate înainte de a începe să producă otrăvire. Corpul de grăsime din albine conține până la 50% din aceleași substanțe ca și jeleul regal, iar extractul de larve din albine în proprietățile sale de sănătate depășește chiar și jeleul regal. Pentru gust, larvele proaspete sărate și proaspete seamănă cu fisticul. Din produsele apiculturii, se utilizează un dăunător, cum ar fi o molie de ceară, atât mare cât și mic. Din larvele acestei insecte, se prepară un extract care promovează diferite procese reducătoare în corpul uman. La femei, funcția de reproducere poate fi restabilită, iar la bărbați potența crește. Extractul este util pentru răceli, în boli ale sistemului biliar, utilizat pentru tratamentul tuberculozei, deoarece larvele de ceară moliei enzime proprii dizolva ceara, care sunt acoperite de bacilul Koch, care provoacă tuberculoza la om.

Desigur, vorbind despre produsele vieții albinelor, putem spune că produsele care creează albine, nu un panaceu. Dar, aplicându-le în mod competent, cu cunoașterea proprietăților lor, puteți să scăpați de multe afecțiuni.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: