Cum sa gatesti un fel de mancare "Placinta de lorena cu pui si ciuperci"
- Răspândiți (nu încălziți) amestecați cu oul (masa omogenă nu este necesară pentru a obține).
- Adăugați apă rece.
- Adăugați făină, zahăr și sare, frământați aluatul.
- Puneți aluatul într-un film, puneți-l în frigider timp de 30 de minute.
- Pregătiți umplutura. Taie ciupercile în felii subțiri.
- Tăiați roșiile în cuburi.
- Ceapa tocată mărunt.
- Se prăjește ceapa în unt până se rosteste.
- Adăugați ciupercile și prăjiți încă 5 minute.
- Adăugați roșiile, sarea, piperul și mențineți focul timp de 7 minute.
- Sânii fierti de pui tăiați în cuburi și se amestecă cu prajit.
- Pregătiți umplerea. Răzuiți brânza pe o răzătoare fină.
- Oul se înmoaie puțin.
- Adăugați lapte, cremă și amestecați.
- Se adaugă brânză, sare, piper și se amestecă.
- Ungeți grăsimea cu ulei vegetal, așezați aluatul, faceți fuste.
- Puneți umplutura.
- Se toarnă umplutura pe umplutură.
- Puneți cuptorul într-un cuptor preîncălzit.
- Coaceți timp de 35-40 de minute.
Ingrediente ale rețetei "Placinta de lorena cu pui și ciuperci":
- Făină de grâu - 128 gr.
- Rădăcină de grăsimi vegetale grase - 96 gr.
- Apa - 2 linguri.
- Sare - 1 gr.
- Ou de pui - 21 gr.
- Zahăr - 26 gr.
- Sare - 5 gr.
- Ardei gras - 2 gr.
- Cheddar de brânză - 60 gr.
- Lapte 3.2% - 105 gr.
- Cream clasic - 105 gr.
- Ou de pui - 21 gr.
- Sare - 2 gr.
- Piper - 1 gr.
- Ciuperci de ciuperci - 66 gr.
- Tomate - 60 gr.
- Ceapa - 66 g.
- Unt - 7 gr.
- Piept de pui fiert - 70 gr.
- Ulei vegetal - 7 gr.
- Sare - 3 gr.
- Ardei gras - 1 gr.
Valoarea nutritivă a felului de mâncare "Plată de lorena cu pui și ciuperci" (pentru 100 de grame):
Calorii: 203,8 kcal.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: