Datorită concentrației destul de ridicate de tahini de fier, halva este utilă în anemie, deși, desigur, nu poate fi principala sursă de fier în dietă.
O mână de semințe de susan conține aproximativ aceeași cantitate de calciu ca într-un pahar de lapte. În consecință, cu cât este mai susan în halvă, cu atât este mai util pentru țesutul osos și pentru dinți. Susanul conține, de asemenea, substanțe necesare funcționării normale a sistemului respirator; ele pot ameliora simptomele astmului și pot preveni dezvoltarea anumitor boli pulmonare.
Persoanele care sunt alergice la susan ar trebui să se abțină de la utilizarea tahini halva. O astfel de alergie apare destul de des și, în cazuri grave, poate duce la o reacție alergică severă, semnele cărora sunt edeme pe față și gât, o erupție cutanată vastă și sufocare.
Tahin halva și orice alte produse care conțin susan nu ar trebui să fie consumate de oameni care au diverticulită diagnosticată ca diverticulită - bulgări în intestin. Susanul conține substanțe care pot exacerba simptomele sale.
Beneficii și rău de halva de arahide
În plus față de o listă destul de impresionantă de vitamine și minerale, arahidele și halva de arahide conțin resveratrol - un antioxidant. Antioxidanți: întregul adevăr despre beneficiile notorii. care este prezentă și în struguri roșii și vin. Se pare că resveratrolul este motivul așa-numitului paradox francez, că în Franța, în ciuda unei diete foarte bogate în grăsimi, oamenii suferă relativ rar de boli cardiovasculare. Numeroase studii au arătat că resveratrolul reduce în mod semnificativ probabilitatea de a dezvolta astfel de boli. În general, cu privire la concentrația de antioxidanți, arahidele sunt comparabile cu căpșunile, căpșunile și afinele Beneficii și rău de afine: sănătatea din pădure. care sunt uneori numite bombe antioxidante. În plus, din punctul de vedere al numărului de antioxidanți, acești reprezentanți ai familiei leguminoase (cu toate că arahidele sunt numite uneori arahide, de fapt este o fasole) depășesc merele, morcovii și sfecla.
Consumul de arahide numai de doua ori pe saptamana poate reduce riscul de cancer de colon cu 58%. Cancerul de colon: stealth este stealth la femei, iar 27% la barbati.
Alimentele bogate în niacină (vitamina B3 sau PP), inclusiv arahidele, ajută la prevenirea dezvoltării bolii Alzheimer.
Desigur, arahidele simple sunt mult mai utile decât halva de arahide, dar nu pot fi atribuite alimentelor care conțin doar calorii goale: chiar și după procesare, arahidele își păstrează o parte semnificativă din proprietățile lor utile.
Pe de altă parte, arahidele sunt câteva produse care conțin oxalați - substanțe care sunt produse în unele plante, precum și în organisme animale, inclusiv oameni. Când concentrația de oxalați din lichidele corporale devine prea mare, acestea cristalizează și acest lucru poate duce la anumite probleme de sănătate. Persoanele care suferă de boli ale rinichilor sau ale vezicii biliare sunt sfătuite să reducă consumul de produse care includ arahide.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: