Anterior, supa fara carne a fost preparata cu fasole, ceea ce a facut prima mancare mai bogata si mai groasa. Vom lua în considerare variația modernă, în care boabele proaspete sunt înlocuite cu conserve, ceea ce reduce semnificativ timpul de gătit.
Ingrediente pe 3 litri de apă:
- varză albă - 200 g;
- morcovi - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- cartofi - 3-4 bucăți;
- pasta de tomate - 2-3 linguri. linguri;
- conserve de fasole - 1 oală;
- ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri;
- usturoi - 2-3 dinți;
- mărar - o bucată mică;
- sare - la gust.
Supa de varza proaspata cu reteta proaspata de varza
Cum sa gatesti supa de varza fara carne
- Un vas de apă este așezat pe foc, aduceți lichidul la fierbere. În acest moment, cartofii tăiați sunt tăiați în cuburi mici.
- Varza alba subtire subtire.
- În apa fiartă am pus felierea cartofului.
- Apoi trimitem varza la bulion. Așteptăm un al doilea fiert, apoi acoperim vasul cu un capac, fierbeți supa timp de 15-20 minute.
- Fără a pierde timpul, pregătiți restul primului curs. Se toaca fin ceapa, morcovi trei chips-uri medii.
În sfîrșit, un mic sfat: dacă cineva din gospodărie încă mai insistă asupra unei opțiuni de carne, o bucată de carne de vită poate fi fiartă într-o tavă separată, adăugând dorința plăcilor deja la depunere. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: