Stuffed Sturgeon

Descrierea preparării:

Rețeta de sturion umplute am găsit pe Internet și, la început, puțin îngrijorată - va funcționa sau nu va funcționa. Dar totul sa dovedit perfect - toți producătorii au fost satisfăcuți! Este foarte important să nu stați pe mirodenii, săruri abundente și piper, umpleți, adăugați cât mai multe mirodenii condimentate și ierburi. Nu este inutil să se pregătească sos alb pentru sturion, care poate fi făcut din cremă și vin alb. Vă doresc mult noroc!

ingrediente:

Sturgeon - 1 bucată (1-1,5 kg)
Morcovi - 1-2 bucăți
Ceapa - 1-2 buc
Cartofi - 5-6 bucăți
Ou - 1 bucată
Făină - 2 lingurițe
Ceapa verde - 2-4 bucati (pene)
Uleiul de masline - - Pentru gust
Condimente, sare, piper - - Pentru gust
- - Pentru gust

Porții: 4-5

Mai întâi pregătim umplutura. Pentru a face acest lucru, se toaca ceapa fin, sa incercam morcovi. Vom face o tigaie în ulei de măsline într-o tigaie.

În același timp, fierbeți cartofii. Apoi o rupem prin adăugarea unui ou, făină și ceapă verde tăiată fin. Umplutura din cartofi trebuie răcită.

Apoi, într-un vas confortabil, se întinde cu săruri: mai întâi umplutura de cartofi, apoi friptura și ultimul mărar mărunțit.

Apoi, procesăm sturionul. La început, o vom spăla complet sub apă curentă, apoi vom tăia abdomenul de foame și vom curăța cu ușurință peștele de dulce. Încă o dată vom spăla bine peștele.

Interiorul peștelui poate fi sărat și piperat și apoi zafarshiruem.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și puneți peștele pe o foaie de copt, prevăzută cu un șoim. În cuptorul preîncălzit trimitem pește coapte acoperit cu bomboane timp de 20-25 minute, apoi scoatem steagul și coacem timp de încă 30 de minute.

Apoi puneți sturionul gata pe o farfurie mare și decorați-l. Bon apetit!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Stuffed Sturgeon