Spaniola piure de cartofi cu conopida

Spaniola piure de cartofi cu conopida
Doar recent am citit această rețetă într-o revistă culinară și mi-a spus că era un fel de mâncare spaniolă. Acest fapt ma surprins placut, pentru ca imi plac bucataria spaniola. Și înainte de asta, la un restaurant am încercat cel mai mult cartofi cu pâine cu conopidă și mi-a plăcut cu adevărat. Un astfel de piure delicios, delicat, aromat va deveni o nouă rețetă în cartea dvs. de bucate.






După ce am citit această rețetă, am început să gătesc un cartof piure de acasă, iar acum vreau să-ți spun cum să gătești.
Și pentru a găti astfel de piure pentru tine nu va fi dificil. Dacă nu există cremă, utilizați lapte, dacă doriți, puteți adăuga o bucată de unt.






Acest piersic se va bucura de copii și chiar va cere suplimente!

Ingrediente de cartofi spaniola spaniola cu conopida.

Cartofi - 3 buc.
Apă - 0,7 l
Varza colorata - 1 furculiță
Crema - 0,5 linguri.
Sare - la gust
Piper moale parfumat la gust
Nutmeg - prindeți

Cum sa preparati cartofi spaniola cu conopida.

1. Se curata cartofii, se spala bine, se taie cubulete si se pune intr-o tigaie. Se toarnă cartofii cu apă și se pune tigaia pe foc, se aduce la fierbere, se adaugă sare, se reduce căldura și se fierbe până se fierbe.
2. Dezasamblați conopida pe inflorescențe, spălați și fierbeți. Dacă există un abur, atunci este mai bine să o utilizați, conopida este fiartă timp de câteva zece minute.
3. Când cartofii sunt gata, scoateți vasul din căldură și scurgeți apa. Adăugați conopidul fiert la cartofi și le frămați toate într-un piure omogen. Puneți sare și piper după gust, adăugați un vârf de nucșoară, amestecați bine.
4. Turnați cremă în cratiță și preîncălziți (se poate folosi lapte). În piure se toarnă în cremă și se amestecă bine cu o spatulă, încercați să sare, dacă este necesar - sare.

Răspândiți cartofii piureți pe plăci și le serviți la masă! Pentru piureul de cartofi puteți pregăti o friptură festivă cu fructe sau salate cu creveți, arugule și brânză.

Gatiti cu placere! Bon apetit!

Rețete asemănătoare







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: