Iubitorii de carne sunt dedicați.
De unde își are numele, salata de vânătoare este necunoscută. Cea mai logică explicație este că compoziția felului de mâncare este în mod necesar carne sau vânat. Cel din urmă, cu toate acestea, este înlocuit, de obicei, cu o pui simplu, și în loc de vânat adăuga carne de porc sau carne de vită obișnuite.
Adesea, această salată este pregătită cu cârnați de vânătoare sau salam. Indiferent ce a fost, reteta salatei "Vânătoare" la vânători înșiși este foarte controversată, pentru că acest fel de mâncare este destul de dificil de gătit în condiții de teren.
Dar în bucătărie orice gospodină poate să facă cu ușurință o salată de vânătoare cu pui sau carne de vită, cârnați sau altceva de unul singur. Există o mulțime de soiuri de acest fel de mâncare, se pot adăuga ciuperci, fasole, varză, castraveți sau cartofi. Acest aperitiv este nutritiv și nutritiv, deoarece baza este în orice caz carne, iar restul este o chestiune de gust.
Mai ales pentru un duș o astfel de gustare va trebui să bărbați, care sunt cunoscute a fi mari fani de salate de carne. Salata "de vânătoare" poate fi servită efectiv, ca în fotografie, decorând masa festivă sau completându-i cu o cină de familie, deoarece gustările includ de obicei ingrediente simple și accesibile, iar gătitul nu durează prea mult timp
Există, de asemenea, o rețetă pe care puteți face o salată "de vânătoare" pentru iarnă. Astfel de gustări includ, de obicei, legume: roșii, castraveți, ardei dulci, varză și morcovi, condimente. Astfel de salate sunt bune ca o garnitură la rece la carnea la grătar.
Rețetele cu fotografii vă permit să pregătiți o salată pentru fiecare gust, să experimentați ingredientele și de fiecare dată să vă bucurați pe cei dragi cu un nou fel de mâncare originală.
preparare
Există multe variante de rețete cu fotografii, cu care puteți face salate originale "Vânătoare" cu carne de vită. Acest tip de carne face ca felul de mâncare să fie cel mai hrănit și nutritiv. Salata de vânătoare cu carne de vită ar trebui să fie gătită pentru o masă festivă, va fi un excelent înlocuitor pentru obișnuitul "Olivier", toți oaspeții vor fi mulțumiți, în plus, nimic complicat în acest sens.
O astfel de salată este pregătită cu ciuperci, cea mai bună dintre toate pădurile, șampiunele nu vor da acel gust care să completeze carnea. Conform acestei rețete, salata "Hunter" cu carne de vită ar trebui să fie așezată în straturi, deși, dacă se dorește, toate ingredientele pot fi pur și simplu amestecate.
- Carnea de vită trebuie să fie sudată în prealabil în apă sărată până când este moale (cel puțin 1,5 ore). Răciți carnea în bulion astfel încât să rămână suculentă, apoi tăiați-o fin.
- Se fierb cartofii cu morcovi până când se freacă moale, curat și se separă separat de răzuitorul mijlociu.
- Se fierbe ouăle fierte, curățate, tăiați cu o furculiță. Un ou să mănânce separat.
- Se taie ceapa și, dacă este necesar, se arde cu apă clocotită pentru a scăpa de amărăciune.
- Brânză cu castraveți sărată frecați (separat unul de celălalt).
- Ciupercile se taie, se toarna cu ulei vegetal si se combina cu ceapa.
Puteți răspândi salata pe o farfurie mare sau pe plăci individuale cu formă culinară fără fund.
Cu carne de vită fiartă este la modă să gătești o salată "de vânătoare" cu castraveți proaspeți și roșii. Taieti ingredientele cu ingrediente care se amesteca cu ceapa tocata si marar, se presara cu suc de lamaie, se adauga sare si se condimenteaza cu ulei vegetal.
Gatiti salata "vanatoarea" in fiecare zi, in sarbatori sau iarna. Schimbă ingredientele la gustul tău, decorează felul cu ierburi. Carnea fiartă poate fi înlocuită cu afumat sau prăjit pe grătar, completându-l cu tot felul de legume și sosuri.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: