Pui într-o bere într-o tigaie, rețete de gătit cu o fotografie

Ingrediente pentru pui pentru 4 portii

• 2 lingurițe. ulei vegetal,
• 4 buc. fileuri de jumătate de piept de pui fără piele,
• 1/4 de linguriță. piper negru proaspăt măcinat,
• 1/8 linguriță. sare,
• 1- 2 buc. ceapa,
• 1/2 linguri. bere,
• 2 linguri. l. sos de soia,
• 1 lingura. l. cereale întregi Dijon muștar,
• 1 lingura. l. miere
• 2 linguri. l. verde verde pătrunjel.

Rețeta pentru pui

1. Haldele de piept de pui se presară uniform cu piper și sare. Într-o tigaie mare de pâine încălzită, adăugați puiul și prăjiți timp de 6 minute pe fiecare parte sau până când fierbeți. Scoatem puiul din tigaie, păstrăm cald.
2. Ceapa fin tăiată este livrată într-o tigaie și gătit până la moale, aproximativ 3 minute. În principiu, dacă este permisă mărimea tăvii de prăjit, puiul nu poate fi îndepărtat de pe el, ci pur și simplu împinse bucăți și se prăjește ceapa în spațiu liber.
3. Faceți sosul pentru sos. Combinăm berea, sosul de soia, muștarul și mierea într-un castron mic și amestecăm cu miez. Adăugând sos de soia, încercați sarea și ajustați cantitatea de ingrediente la gustul dumneavoastră.
4. Adăugați sosul de bere la tigaie și aduceți-l la fierbere. Ridicam scoarta de la baza cu o spatula. Gatiti timp de 3 minute sau pana cand lichidul se evapora la jumatate.
5. Revenim puiul în tigaie (dacă a fost scos) și se aruncă un foc lent, timp de aproximativ 3-5 minute, amestecând. Servim carnea de pui cu sos, se presara neapărat patrunjel proaspăt tăiat abundent.

Puiul din sosul de bere este gata. Bon apetit!

PS: Dacă credeți că folosirea unui astfel de pui de bere se îmbie, vă greșiți foarte mult. În primul rând, cantitatea de bere din rețetă nu este suficientă pentru acest lucru. În al doilea rând, atunci când sosul se fierbe, alcoolul se va evapora și numai gusturile de bere rămân, perfect completate cu miere și semințe de muștar. Această rețetă este excelentă pentru a face carnea de pui la cabana - ușor, rapid și cu ingrediente adesea la îndemână :)

Articole similare

• Clatite cu pui in sos de bechamel, reteta pas cu pas cu poza

• Bere în stil mexican cu lămâie (rețetă foto pas cu pas)

• Pizda de pui cu brânză - rețetă pas cu pas cu poze, feluri de mâncare de pui

Trimiteți-le prietenilor: