Cea mai ușoară și cea mai rapidă cale nu este să părăsiți familia foame în seara - pentru pizza. Și literalmente, într-o jumătate de oră, veți aduce un parfum, încă nu a avut timp să se răcească, cel mai renumit tort plat italian cu roșii proaspete și brânză topită. Sau nu în jumătate de oră. Sau nu aduceți. Sau curier reușește să flip caseta, și trebuie să racla brânza topită mai amestecat cu roșii proaspete și cârnați direct din cutie deloc apetisanta. Prin urmare, este mai sigur să gătiți pizza pe cont propriu la domiciliu. Și nu sunt necesare cuptoare speciale și chiar pietre de șamotă. La urma urmei, pizza în cuptor este uimitor de delicioasă. O simplă rețetă pas cu pas cu cârnați și brânză vă va spune cum să frământați corect aluatul și ce altceva puteți pune în umplutură. Acest fel de mâncare este puțin mai complicat decât un sandwich fierbinte obișnuit. Principalul lucru este să cunoști o bună metodă de gătit. Restul este o chestiune de tehnologie, preferințe de gust și produse disponibile în frigider.
ingrediente:
Pentru test:
făină de grâu, în / cu - 350 g (aproximativ 2 articole)
Cum să pregătiți pizza de casă în cuptor (o rețetă foarte simplă pas cu pas cu cârnați și brânză):
Începeți tradițional cu testul. În principiu, această pizza poate fi pregătită pe bază de pulbere (bezdozhzhevoy). Trebuie doar să-l dezghetați la temperatura camerei și să fiți pregătit pentru umplutură. De asemenea, delicios este pizza de casă pe chefir. În această clasă de master, vă propun să pregătiți un aluat de drojdie. Este pregătit simplu, relativ rapid și din produse disponibile. După coacere, pizza va fi moale, subțire (dacă este bine rostogolită), cu o crustă crocantă crocantă. Într-un castron mic, amestecați drojdia (aproximativ jumătate din pachetul standard de 15 grame), zahăr și 3 linguri. l. făină. Umpleți preîncălzită la 35-40 de grade cu apă sau lapte. Se amestecă. Acoperiți cu un prosop subțire. Puneți cocteaua într-un loc cald timp de 15 minute. Iată cum arată o copcă coaptă. Se va ridica considerabil, va deveni ușor și spumos.
Dacă preferați să folosiți drojdie presată "live" pentru coacere, ei vor avea nevoie de 18-20 de grame. Îndoarceți-le cu mâinile și urmați instrucțiunile.
Setați făina rămasă într-un vas profund. Se amestecă cu sare. Se toarnă uleiul vegetal. Puteți - măslin, puteți - floarea-soarelui. De asemenea, dacă doriți, adăugați condimentele preferate - oregano, busuioc, rozmarin.
Articole similare
-
Rețeta pentru pizza cu cârnați în cuptor la domiciliu, blogul bucătarului
-
Cum să gătești un cupcake pe lapte simplu rețetă pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: