Frigiderul este o invenție absolut uimitoare care ne ajută să ne păstrăm mâncarea. Cu toate acestea, nu toate produsele sunt acolo. Nu toata lumea tolereaza efectele temperaturilor scazute. Iată o listă cu unele materiale pe care trebuie să le ții departe de frigider!
Ce nu pot fi depozitate în frigider:
PÂINE
Pâinea se referă la acele dispoziții care nu sunt păstrate niciodată în frigider. A rămâne în ea nu va prelungi pâinea vieții, ci o va ajuta să se usuce și să absoarbă toate mirosurile de acolo. Cea mai bună opțiune pentru păstrarea pâinii este temperatura camerei și chiar și atunci nu ar trebui să fie stocată mai mult de patru zile. Dacă ruloul este destul de mare și nu aveți timp să îl mâncați în acest timp, atunci este mai bine să tăiați piesa dorită din ea și să îngheți restul.
USTUROI
Usturoiul nu sta la frig. Absolut nu este nevoie să-l păstrați în frigider. El va petrece calm într-un loc uscat un cuplu - trei luni. O condiție prealabilă este ventilația, care va menține usturoiul proaspăt mult mai mult.
Se crede că toate sosurile și condimentele trebuie depozitate exclusiv în frigider. Cu toate acestea, componente precum oțet, zahăr și sare sunt conservanți excelenți. Îmbrăcămintea ascuțită nu trebuie, de asemenea, să fie depozitată în frigider. În cămară, el poate sta timp de trei ani, prin urmare, nu sunt necesare temperaturi scăzute. În plus, nu vor îmbunătăți gustul.
CARTOFI
În frigider, el cu siguranță nu face parte. Principalul motiv - temperatura scăzută transformă amidonul din cartofi în zahăr. Chiar și temperatura de +7 grade va dăuna cartofului. Și gătitul nu va ascunde schimbările în calitățile gustului și coerența. Cel mai bun loc pentru depozitarea cartofilor este într-o pungă de hârtie din cămară.
ROSII
Frigiderul transformă roșiile în ceva inaccesibil. Ele se înrăutățesc cu atât mai puternic, cu cât sunt mai mult depozitate în frig. Le puteți stoca acolo, desigur, dar gustul nu va fi același ca înainte. Roșiile sunt la cald, deci este mai bine să le păstrați la masă, la temperatura camerei. Cu toate acestea, roșiile ar trebui protejate de lumina directă a soarelui.
BOW
Ceapa este cel mai bine depozitata in gratare pentru a promova circulatia aerului. Acest lucru îl va salva mult timp. În frigider, în condiția circulației insuficiente a aerului și a umezelii, ceapa se va deteriora foarte repede. De asemenea, trebuie să știți că este mai bine stocat în întuneric, deoarece efectul luminii își schimbă gustul. În acest caz, depozitarea în apropierea cartofilor nu este recomandată. Gazele care ies din acesta și umiditatea vor cauza arcului tău să putrezească mai repede uneori.
CAFEA
Mulți oameni sunt convinși că frigiderul este cel mai bun loc pentru cafea. De fapt, nu există loc pentru el deloc. Depozitarea în frigider va afecta negativ calitatea și gustul cafelei. În plus, cafeaua în sine, care are un miros puternic, poate schimba mirosul și gustul altor produse.
Uleiul de măsline. În frig se formează rapid un precipitat alb și se reduc proprietățile nutriționale valoroase.
Ce nu pot fi stocate în congelator
În dorința sa de a face aprovizionarea cu alimente, principalul lucru nu este să-l exagerăm, amintindu-ne ce alimente sunt dăunătoare pentru depozitarea în frigider
Ouă. După îngheț, ele primesc un gust neplăcut, iar bacteriile se sparg prin coaja crăpată, ceea ce face ca acest produs să fie complet impropriu pentru utilizare în alimente.
Suc de fructe. Datorită conținutului ridicat de lichide, pepene verde, pepene galben și papaya după decongelare se va asemăna cu o masă fără formă, care și-a pierdut gustul și aroma.
Lapte, kefir, iaurt, brânză. Proprietățile utile și gustul plăcut al produselor din lapte acru se deteriorează, pe lângă faptul că, datorită temperaturii scăzute, ele se pot curge.
În dorința sa de a face alimentele principalul lucru nu este să-l exagerați, amintindu-și ce alimente sunt dăunătoare pentru depozitarea în frigider. Mizerabil plătește de două ori, parțial cu sănătatea sa, iar mâncarea proaspătă este mult mai gustoasă, mai utilă și mai sigură.
Cum poate temperatura chiar +7 grade să dăuneze cartofului, dacă avem în groapa de legume + 1 + 3. Cartofii sunt bine conservate și nu pot fi dulci. Și nu este nevoie să "ascundeți gătirea coerenței", pentru că este frământat și are un gust excelent. Un frigider cu frigider prelungește termenul. Spre deosebire de temperatura camerei în frig, nu devine mucegai chiar și timp de 3 săptămâni, nu se va usca și nu va absorbi nici un miros în pachet.
Pâinea de vară din frigider este o opțiune ideală! În căldură și umplutură, se formează foarte repede, dar nu-și pierde gustul.
Despre cafea, un prieten de-al meu a păstrat cafeaua măcinată, aflată deja în congelator, și, vă spun, aroma și gustul au fost delicioase!
În uleiul de măsline nu se formează niciun precipitat alb, dar din cauza temperaturilor scăzute, uleiul de măsline se îngheață. Dar nu i se întâmplă nimic din aceasta, doar această proprietate a uleiului dat. Singurul lucru, este dificil să-l scoateți din sticlă, prin urmare, da, este mai bine să nu-l puneți în frigider.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: