Ficatul este cel mai important organ metabolic la animale (imaginea ficatului de șobolan)
Metabolismul (din transformarea greacă. "Transformarea, schimbarea"), metabolismul - procesul complet al transformării substanțelor chimice în organism. asigurarea creșterii, dezvoltării, activităților și vieții în general.
Într-un organism viu, energia este consumată în mod constant. și nu numai în timpul muncii fizice și mintale, ci chiar și cu odihnă completă (somn).
Metabolismul este un complex de procese biochimice și energetice care asigură utilizarea nutrienților pentru nevoile corpului și satisface nevoile sale în substanțele din plastic și energetic.
Istoria studiilor
Deși metabolismul este continuu, imutabilitatea vizibilă a corpului nostru a înșelat nu numai oamenii simpli din știință, ci și niște oameni de știință. Se credea că în organism există două tipuri de substanțe, dintre care unele sunt folosite pentru a construi corpul, sunt imobile, statice; Altele, utilizate ca sursă de energie, sunt prelucrate rapid.
Introducerea studiilor biologice ale atomilor marcați permise în experimentele pe animale pentru a stabili că toate țesuturile și celulele metabolismul se produce continuu: nici o diferență între „construcție“ și molecule „energie“ există. În organism, toate moleculele sunt implicate în mod egal în metabolism. În medie, o persoană schimbă fiecare jumătate din toate proteinele tisulare la fiecare 80 de zile. enzime ale ficatului (în care există reacții deosebit de intense) sunt actualizate în 2-4 ore, iar unele chiar după câteva zeci de minute.
Etapele metabolismului
În mod convențional, procesul de metabolizare poate fi împărțit în trei etape:
A doua etapă este transportul nutrienților prin sânge către țesuturi și metabolismul celular, rezultatul fiind scindarea lor enzimatică până la produsele finale. Unele dintre aceste produse sunt folosite pentru a construi componentele membranei. citoplasmă. pentru sinteza substanțelor biologic active și pentru reproducerea celulelor și a țesuturilor. Scindarea substanțelor este însoțită de eliberarea de energie, care este utilizată pentru procesul de sinteză și pentru funcționarea fiecărui organ și a întregului organism.
A treia etapă este eliminarea produselor metabolice finale în urină. fecale. sudoare. prin plămâni sub formă de CO2, etc.
Anabolism și catabolism
Metabolismul este alcătuit din două procese opuse, simultane. Primul - anabolismul - combină toate reacțiile asociate cu sinteza substanțelor necesare, asimilarea lor și utilizarea lor pentru creșterea, dezvoltarea și activitatea vitală a organismului. În al doilea rând - catabolism - include reacțiile asociate cu dezintegrarea substanțelor, oxidarea acestora și excreția de produși de descompunere (vezi tzh reacții redox ..). În principal, prin procesul de asimilare (asimilare) a nutrienților reacția are anabolici, și reacțiile catabolice sunt baza disimilație - eliberarea organismului împotriva substanțelor și a componentelor sale. (Utilizarea „Asimilarea“ ca sinonim al anabolismul pe termen lung, și „disimilare“ - sinonim catabolism incorect, deoarece asimilarea și disimilație sunt concepte biologice mai generale).
Alte aspecte
Metabolismul oferă un echilibru dinamic inerent organismului viu, ca sistem în care sinteza și distrugerea, reproducerea și moartea sunt reciproc echilibrate. Bazele reacțiilor metabolice sunt interacțiunile fizico-chimice dintre atomi și molecule. respectând legile care sunt unificate pentru materiile vii și non-vii. Aceasta, desigur, nu înseamnă că viața este redusă în întregime la procesele fizice și chimice. Organismele vii au propriile caracteristici.
Odată cu schimbul de substanțe este schimbat în mod inextricabil de energie în organism. Organismele vii pot exista numai în condițiile unei alimentări continue de energie din exterior. Prin urmare, ei au nevoie în mod constant de energie pentru a efectua diferite tipuri de muncă: mecanică - mișcarea corpului, activitatea inimii etc .; galvanic - creând o diferență potențială în țesuturi și celule; chimic - sinteza substanțelor etc.
Principala sursă indirectă de energie pentru oameni, precum și pentru toată viața de pe Pământ, cu foarte puține excepții [1]. este utilizată radiația solară. Alimentele se formează datorită aceleiași energii a Soarelui. Legătura inițială a lanțului alimentar este plantele. acumulând în procesul de fotosinteză a energiei solare. În pigmentul verde al plantelor - clorofila sub influența apei quanta și a dioxidului de carbon sunt sintetizate substanțe organice - baza vieții.
Compoziția alimentelor este complexă și variată. În el, majoritatea nutrienților principali, care includ proteine, grăsimi, carbohidrați. Conținut în alimente și elemente minerale - calciu. fosfor. sodiu și altele, ele sunt numite macroelemente în contrast cu oligoelementele. conținută în cantități neglijabile - cupru. cobalt. iod. zinc. mangan. seleniu și altele. Există alimente și substanțe aromatizante care îi conferă proprietăți speciale.
notițe
Urmăriți ce este "Metabolismul" în alte dicționare:
SCHIMBUL DE SUBSTANȚE - metabolism, un set de organisme vii în chimie. transformări care asigură creșterea lor, activitatea vitală, reproducerea, contactul permanent și schimbul cu mediul. Mulțumesc O. in. există o divizare și sinteză a moleculelor, ... ... Dicționar encyclopedic biologic
SCHIMBUL DE SUBSTANȚE - (metabolism), un set de transformări chimice în organisme care asigură creșterea lor, activitatea vitală și reproducerea. Bazele metabolismului sunt procesele interrelaționate de sinteză (anabolism) și degradare (catabolism), destinate ... ... Enciclopediei contemporane
Metabolism - (metabolism), un set de transformări chimice în organisme care asigură creșterea lor, activitatea vitală și reproducerea. Bazele metabolismului sunt procesele interrelaționate de sinteză (anabolism) și dezintegrare (catabolism), destinate ... ... dicționar encyclopedic ilustrat
Metabolism - (metabolism) agregat al tuturor modificărilor chimice și tot felul de substanțe și transformări energetice în organisme, oferind de dezvoltare, nivelul de viață și de auto-reproducere a organismelor, relația lor cu mediul și adaptarea la schimbările ... ... Collegiate dicționar
Metabolism - vezi Metabolism. Ecologie encyclopedică ecologică. Chișinău: ediția principală a Enciclopediei Sovietice a Moldovei. II Bunicul. 1989. Metabolismul transformării substanțelor (și energiei) în organismele care le asigură viabilitatea ...
metabolism - metabolism Dicționar de sinonime ruse. un substantiv al metabolismului. numar in sinonime: 1 • metabolism (3) Dicționar de sinonime ASIS. VN Trishin ... Dicționar de sinonime
Metabolismul - sau metabolismul, care stau la baza vieții ordinii naturale a transformării substanțelor și energiei în sistemele vii, vizează conservarea și auto-reproducerea lor; un set de reacții chimice care au loc în organism. F. Engels, ... ... Marea enciclopedie sovietică
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: