Cel mai frecvent fruct din țara noastră este un măr. Poate fi găsit pe rafturile oricărui magazin, precum și pe parcele private.
Toată lumea știe despre proprietățile benefice ale merelor coapte în cuptor. Ele nu sunt doar foarte gustoase, ci și utile. Acestea conțin o cantitate mare de calciu, fosfor și potasiu, care este util pentru munca inimii. 100 g de mere - cerință zilnică a fiecărei persoane de vitamina C. În mere conține o cantitate mică de iod.
Merele coapte în cuptor pot fi consumate în orice moment al zilei: pentru micul dejun, prânz și cină. Pe o masă festivă, acest fel de mâncare, împreună cu brânza de vaci, stafide, scorțișoară, miere, smântână și alte ingrediente utile, va fi un desert minunat. Datorită simplității și ingredientelor selectate în mod corespunzător, acest fel de mâncare va decora orice masă festivă.
Merele din cuptor
- 4 mere mari;
- 70 g de zahăr brun;
- 1 lingurita de scortisoara;
- 70 g de nuci zdrobite;
- 80 g stafide sau coacăze;
- 1 lingura de unt de desert;
- 3/4 ceașcă de apă.
Cum să coaceți merele în cuptor:
1. Încălziți cuptorul la 190 ° C. Melele mele și taie miezurile (puteți folosi un cuțit convențional sau o linguriță). Găurile care au ieșit în centru ar trebui să aibă un diametru de 2,5 cm.
2. Într-un castron mic, se amestecă coacăze (stafide), scorțișoară, zahăr și nuci. Merele se pun într-un vas de copt și se umple amestecul rezultat cu gaura fiecărui măr. Într-o matriță cu mere, adăugați 3/4 căni de apă caldă și puneți-o în cuptor.
3. Merele sunt gătite timp de 15 până la 40 de minute, totul depinde de dimensiunea mărului. Nu ar trebui să fie prea dure sau extrem de moi.
4. Merele tocate sunt servite cald, împreună cu înghețată de vanilie.
Apă verde coapte
- 4 mere mici verzi;
- 4 linguri de unt;
- 2 lingurite de scorțișoară.
Prepararea merelor coapte verzi:
În primul rând, preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Tăiați miezul merelor. O facem foarte atent, pentru a nu tăia mărul, dar trebuie să existe o mică gaură. În fiecare măr se află 2 linguri de zahăr 1 lingură de unt. Toate acestea sunt stropite cu scorțișoară. Coaceți merele timp de 15 minute. Zahărul ar trebui să se topească, iar merele devin moi și delicate.
Mere la cuptor în stil german
- 4 mere proaspete;
- 30 g de nuci de pin;
- 130 de grame de migdale de pământ cu pulbere de zahăr;
- 125 ml de vin alb uscat;
- 2 linguri de unt;
- 130 ml de lichior de portocale.
Coacerea merelor în cuptor în limba germană:
Melele mele și scoateți mijlocul. Le toarnăm sucul de lămâie. Nuci de cedru, fistic, smântână, migdale cu pulbere de zahăr și gălbenușuri sunt amestecate. În greutatea primită adăugăm stafide. Puneți merele într-un vas de copt și turnați-le lichior și vin. Puneți în cuptorul preîncălzit la 190 ° C timp de 15 minute. Merele toclate se iau din cuptor și se toarnă în sosul pre-gătit și se pun din nou în cuptor pentru încă câteva minute.
Mulți oameni cunosc gustul merelor copți din copilarie. Mamele mereu au coace mere în cuptor pentru copiii lor. Cu toate acestea, mere coapte în cuptorul cu microunde pentru a gust nu mai rău. La început se pare că merele de copt sunt foarte simple și simple, dar, din păcate, nu este așa. Există multe rețete pentru coacerea merelor și, în consecință, fiecare hostess își urmează trucurile speciale.
Alte câteva rețete pentru merele coapte
Merele sunt fructe care pot fi coapte în întregime, tăiate în bucăți sau făcute din acestea cartofi piure. Acestea pot fi coapte cu zahăr, nuci, caramel sau caise uscate. De asemenea, atunci când le pregătiți, nu puteți folosi nimic, coaceți merele complet, nu tăiați chiar miezul. Multe gospodine coace mere cu diferite sosuri de fructe de padure, cu inghetata sau biscuiti. Să ne ocupăm mai mult de fiecare rețetă.
Avem nevoie de o jumătate de kilogram de mere, 2 gălbenușuri de ou, 2 linguri de zahăr, o jumătate de pahar de lapte, 30 de unt și 100 de bucăți de biscuiți. Pentru gătitul merelor coapte cu prăjituri, mai întâi trebuie să mănânci cookie-urile și să le amesteci cu unt, zahăr, lapte și gălbenușuri de ou. Merele mele, tăiate în bucăți și udate cu amestecul.
Mere în caramel
O altă rețetă delicioasă - merele în caramel. Pentru prepararea ei avem nevoie, bineînțeles, de caramel (caramel, 400 g), o jumătate de cești de nuci (zdrobiți). Puteți lua orice alți nuci la gustul dumneavoastră. Pentru a topi caramida, se presara cu apa si se pune intr-o baie de apa. Se topește caramida și se amestecă bine. Melele mele, coaja și tăiate în cuburi mari. Strângeți merele tăiate pe frigărui, înmuiați în caramel fierbinte și rotiți-le în nuci.
Mere roșii cu caise uscate și brânză de vaci
Merele coapte în cuptor cu caise uscate și brânză de vaci sunt un desert cu un gust unic. Pentru a face gustul delicat, trebuie să știți un mic secret - brânză proaspătă. Acesta trebuie să fie măcinat cu o lingură, se adaugă caisele tăiate și se pune în mere. Brânza de vaci proaspătă va da mărului un gust cremoasă imaculat și va fi foarte moale și delicat. Se freacă brânza de vaci și se amestecă cu caise uscate mărunțite, zahăr și gălbenușuri de ou. Tăiați vârful merelor și folosiți o linguriță pentru a elimina miezul. Este timpul să ne umpli merele cu caise uscate și brânză de vaci. Merele formate sunt coapte în cuptor sau în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 10 minute. Puteți stropi merele gata preparate cu zahăr pudră.
Păpușă de păstrăv cu mere
Există o altă rețetă pentru merele coapte - păpușile de cuișoare de mere. Acest desert se aseamănă cu o păpușă de cuibărit, în interiorul căreia mai există încă unul, de aceea se numește. Copiii vor dori cu siguranță acest tip de desert, deoarece nu este numai frumos, ci și gustos și foarte util. Păpușile de cuibărit de mere sunt fabricate din prune, mere și nuci. Prunele trebuie spalate si incalzite cu apa clocotita, va deveni moale. Îndepărtăm nucile din coajă, iar merele de pe coajă. În fiecare măr, decupăm miezul și lăsăm o mică gaură.
Se întâmplă că vrei într-adevăr o mâncare sănătoasă și delicioasă. Puteți găti mere de copt acasă cu zahăr sau miere. Desertul care se dovedește este uimitor. E rapid să gătești și e foarte util. Aceasta este cea mai ușoară rețetă pentru gătitul merelor. Merele toclate pot fi date copiilor mici, care o vor mânca cu bucurie.
Merele gătite în acest mod sunt mâncare excelentă pentru persoanele care suferă de boli ale sistemului digestiv. Faptul este că ingredientele proaspete conțin ingrediente active care irită tractul digestiv. Cu toate acestea, fructele care suferă tratament termic pierd aciditate, păstrând în același timp toate vitaminele. Aceste deserturi pot fi savurate, atât pentru adulți, cât și pentru cei mici. De asemenea, mâncarea este plăcută de fete care își urmează figura, deoarece nu conține prea multe calorii.
După cum puteți vedea, rețetele merelor coapte sunt foarte diverse, cu adăugarea de diferite condimente și umpluturi. Sunt coapte în întregime sau tăiate în bucăți. Merele pot fi gătite în moduri diferite, cu toate acestea ele vor rămâne mereu gustoase și utile.
Reteta pentru merele coapte in cuptor
Pentru reteta de gătit, merele de soi de iarnă sunt cele mai potrivite. Sunt structuri dense și puternice. Fiecare reteta incepe cu faptul ca trebuie sa speli bine merele si sa taie coada. În partea de sus este o pâlnie care vă permite să eliminați tulpina și să luați semințe inutile. Acest lucru se poate face cu un cuțit special de legume sau cu un cuțit obișnuit de bucătărie. Unele gospodine fac acest lucru cu o lingurita obisnuita, care are un cap ascutit.
Într-un recipient mic - o tava, o foaie de copt sau un vas de copt, trebuie să toarceți puțină apă și să puneți merele. Dacă doriți, puteți adăuga zahăr, stafide sau miere în fiecare gaură și le coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.
Desertul este pregătit foarte repede - undeva 10-15 minute. Merele ar trebui să devină moi, dar în nici un caz să nu deshidrateze. Puteți folosi fructe de padure sau frisca pentru decorare. Poate fi și nuci și zahăr pudră. Felina este servită la rece.
Merele toclate sunt o rețetă simplă care poate fi folosită de bucătari profesioniști și începători deopotrivă. Acest fel de mâncare poate fi mâncat în fiecare zi. Merele toclate sunt gustoase și sănătoase. Pot adăuga miere, nuci și fructe uscate. Chiar dacă adăugați doar un singur zahăr, este încă foarte delicios.
Compoziția mărului include fibră vegetală pectină, care îmbunătățește sistemul digestiv și întregul tract gastrointestinal. Fructul este de 80% apă, deci atunci când este arsă, se dovedește a fi atât de ușoară și ușoară.
Antena de satelit de acest fruct are doar beneficii, astfel încât fiecare femeie ar trebui să știe cum să-l gătească. Rândul său, este un fel de mâncare unică - mere coapte în meniu și să le dea sănătate și fericire, nu numai rude, dar, de asemenea, prieteni apropiați. Vrei ceva ușor și simplu - alege cu curaj mere coapte în cuptor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: