Pentru un kebab shish este recomandat să achiziționați un gât de porc - nu numai cărnuri, ci și dungi sebacee, datorită cărora carnea la coacere absoarbe grăsimile topite și devine suculentă. Clătiți carnea în apă. Ceapa se coase si se clateste. Smantana poate lua orice grasime.
Porc gât tăiat bucăți, și mai corect - cuburi de aceeași mărime, dacă reușiți. Pentru gătit în cuptor, reduceți ușor dimensiunea, pentru gătit în natură - creșteți.
Tăiați ceapa în inele. Inele obligatorii, deoarece vor avea nevoie să coarda între bucăți de carne. Se toarnă atât cuburile de carne și inelele de ceapă într-un recipient adânc și se adaugă sare, piper negru măcinat, frunze de dafin și smântână. Amestecați cu grijă întregul conținut al recipientului unul cu altul și puneți-l în frigider pentru o zi. Dacă vă grăbiți, apoi timp de 4-5 ore.
Finalizați cuburile de carne de carne de carne de pe bivol, nu uitați să lipiți între inelele de ceapă și puneți-le într-un castron. Gatiti kebabul shish timp de aproximativ 40 de minute intr-o cutie in cuptor sau luati intreaga castron cu tine la un picnic! Plăcut pentru tine!
Distribuiți acest articol
Articole similare
-
Rețete pentru copii pentru kebab shish - rețete pentru copii pentru cină de la 1001 mese
-
Producția de cărbune pentru kebab shish ca o idee de afaceri, un plan
-
Shish kebab de la pui la bebeluși, copii preșcolari - site pentru părinți
Trimiteți-le prietenilor: