Macrou macră - rezumate generale de gătit
Maceratul macinat este primitiv în gătit, un fel de mâncare apetisantă și folositoare. Pentru el, nu este nevoie să cumpărați produse scumpe sau rar vândute. Pentru scrumbie ceapa perfect potrivite, morcov, ardei gras, roșii, cartofi și așa mai departe. D. Fierbeti pește cu legume permise atât în apă și în diverse sosuri (roșii, smântână, lămâie, usturoi, și așa mai departe. D.). Pe o garnitură la macrou se poate găti orez, cartofi piure sau macaroane.
Procesul de preparare este mult mai primitiv: carcasa tăiată este tăiată în bucăți, sare și piper. Puneți ușor legumele în tigaie, apoi răspândiți felii de pește peste ele. Se adaugă lichidul sau sosul, se acoperă cu un capac și se lasă să se topească la foc mic la pregătire.
Macrou macră - pregătire de produse alimentare și vase
Pentru a pregăti aprecierea macrou, este important să alegeți feluri de mâncare. În aceste scopuri, o cratiță, o cratiță sau o tigaie de perete grosolan este mai potrivită pentru toată lumea. Pentru feluri de mâncare, trebuie să existe un capac adecvat. De asemenea, veți avea nevoie de un panou și un cuțit pentru tăierea peștelui.
Prepararea produselor este în viitor: peștele este decongelat, eviscerat, tăiat capul, coada și aripioarele. Deșeurile pot fi puse într-o pungă și introduse într-un congelator - apoi de la ele este permis să gătească bulion de pește. Carcasa, așa cum ar trebui spălată, curăță cu scrupulozitate filmul întunecat. Am tăiat macrou cu bucăți de dimensiunea dorită.
Folosit în legume reteta sunt procesate ca fiind tradiționale: shinkuem inele de ceapa, morcovi și jumătate, trei pe o răzătoare sau se taie în fâșii subțiri, roșii tăiate în cuburi sau felii, piper - julienne sau fâșii subțiri.
Reteta pentru tocană de macrou:
Rețetă 1: Macrou
Cea mai primitivă rețetă pentru macrou este pescarul primitiv, legat cu legume. Pentru a face acest lucru, nu trebuie să mergeți în mod intenționat la magazin și să cumpărați produse cu valoare ridicată, deoarece ceapa cu morcovi este de fapt acasă pentru toată lumea. Pentru prepararea felului de mâncare, macrou înghețat este absolut perfect.
Vom începe pregătirea produselor: în timp ce macrou este dezghețată, este permisă curățarea și tăierea legumelor. Cu cat sunt mai mari morcovii si ceapa, cu atat mai excelenta. Ceapa este tăiată în jumătăți de inele, morcovii sunt paie îngrijită. Am tăiat peștele: am tăiat capul, aripioarele și coada, am tăiat insulele, am spălat carcasa. Am tăiat macrou cu porțiuni de dimensiuni medii. Am freca peștele cu sare, este permis să ia condimente speciale pentru pește. Ia-o tigaie mare sote și a pus-o la începutul legumelor pe felii de top de pește se descompun, arunca o pereche de frunze de dafin și piper Goroshkova. Se toarna toate legumele rămase, puțin sărate. Se amestecă două linguri de ulei vegetal cu 70 ml de apă și se toarnă amestecul în cratiță. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați-o la foc mediu. De îndată ce lichidul se fierbe, face focul minim și se fierbe timp de 2 ore, verificând periodic numărul de lichide. Astfel de macrou rece este excelent sub orice formă: atât ars, cât și ușor răcit.
Rețetă 2: Macrou cu roșii și mazăre verde
Un astfel de primitiv în pregătire, dar nu este un fel de mâncare savuros apetisant de a se supune la masa solemnă. O multitudine de gătire de forță de la proprietar nu va lua, dar oaspeții vor rămâne plini și mulțumiți.
- Două macrou;
- ceapă;
- Două roșii;
- Fasole sparanghel - 240 g;
- Mazăre verde - câteva linguri;
- mărar;
- sare;
- Pepper.
Am tăiat interiorul macrou, am tăiat capul, aripioarele și coada, am spălat carcasa, l-am tăiat în porții. Tăiați băltoaica cu inele subțiri subțiri, tăiem roșiile în bucăți mici. Felii de sare macrou, piper și ușor prăjiți într-o tigaie. Într-o altă tigaie groasă, se prăjește ceapa în ulei până se înfrumusețează. După aceea, răspândim roșiile, mazărea verde și fasolea. Legume sare și piper, se toarnă 100 ml de apă pentru ei. După 10 minute, răspândiți legumele în legume. Acoperiți tigaia cu un capac, se toacă până la maceratul gătit și toate legumele. La servire, decorați vasul cu crengi de mărar proaspăt.
Rețetă 3: Macrou cu dovlecei și piper
O altă versiune a feluri de mâncare simple delicioase și sănătoase pentru masa de prânz sau cină - macrou fiert cu dovlecei si ardei cloying. Un pic din faptul că un astfel de fel de mâncare se dovedește a fi delicios apetisant și gustos, deci, de asemenea, se potrivesc în mod corespunzător. Toate ingredientele sunt prajite uniform, dar în același timp își salvează proprietățile utile.
Tăiați peștele, tăiați toate interioarele, tăiați capul, coada și aripioarele. Carouse se clătește și se taie în bucăți. Se freacă felii de macrou cu sare, piper, tot felul de alte condimente. Piper tăiat paie, dovlecei - cercuri. Ceapa sfărâmată de jumătate de inele și ușor prăjită în ulei. Răspândiți dovlecelul cu piper. Tomatele se taie în cuburi mici și se întind în legume. Turnăm puțină apă pe legume, lăsăm-i să se înnebunească timp de cinci minute. Se taie felii de pește peste legume, se acoperă tigaia cu un capac, se lasă să se toacă până când ingredientele sunt gata. Dacă este necesar, turnați puțină apă. Garnish este permis să gătească orez. Când serviți, decorați macrou cu coajă de busuioc.
Rețetă 4: Macrou în suc de roșii
Una dintre cele mai comune metode de gătire a macroului. Pestele se amestecă perfect cu sosul de roșii și este înmuiat în aromă de suc și roșii în timpul procesului de stingere. Rețeta folosește de asemenea ceapă și morcovi. Nu este necesar să adăugați multe condimente aici, deoarece felul de mâncare și așa se dovedește destul de parfumat și pictat.
Mai întâi divizăm peștii: intestin, tăiați capul, aripioarele și cozile, apoi clătiți și tăiați în porții. Se freacă bucățile de pește cu sare și piper. Ceapa se toaca fin, morcovii se taie in benzi subtiri. Pătrunjelul rădăcit mărunțit mărunt. Se prăjește ceapa cu rădăcini în ulei, puțin sărindă, împrăștiați morcovi. Sosul de roșii se amestecă cu 100 ml de apă. Se toarnă pasta de tomate pe legume, se amestecă. Lăsați să se toacă timp de șapte sau opt minute. Am întins macrou, amestecăm, acoperim tigaia cu un capac și lăsăm-o să se topească la foc mic până când este gata. Garnitură pentru pește este permis să gătească orez.
Rețetă 5: Macrou fiert în smântână cu lămâie
Macrou este excelent nu numai în roșii, ci și în sos de smântână (exclusiv cu adaos de suc de lamaie). Este ușor să gătești un astfel de pește delicat. Pentru aceasta reteta nu este nevoie de o multime de produse: pregatiti ceapa, smantana si condimente.
Tăiați abdomenul din pește, intestin, tăiați capul cu coadă și cu aripioare. Carcasă spălată, tăiată în bucăți. Ceapa tăiată în jumătăți de inele. Se toarnă puțin unt de unt, se întinde ceapa. Vom pleca pe capac timp de 10 minute. Răspândim pește, sare și piper peste ceapa. Tăiați câteva lămâi din lămâie, aruncați în cratiță. Umpleți toată smântână. Acoperiți bucătarul cu un capac, lăsați-l să se topească până se termină. Pe o farfurie laterală la macrou se poate găti cartofi piureți sau orez.
Turnul de macrou - secrete și sfaturi potrivite de la cei mai buni bucătari
- secretul principal al macroului macinat este acela că la început este necesar să ieșiți din legume în 10 minute. Peștele însuși se stinge destul de repede, prin urmare, timpul trebuie să fie gândit astfel încât toate ingredientele să-și atingă disponibilitatea la un moment dat. În primul rând se toarna legume "grele" (ceapă, morcovi și ardei), mai târziu li se permite să pună roșiile;
- pentru gust și aromă în cratiță se permite adăugarea unui mic vin alb;
- clasa de macrou să se răspândească pe un strat de legume, mai târziu este permisă turnarea restului de legume.
Alte rețete cu macrou
- Macrou în cuptor în cuptor în folie
- Cum să mănânci macrou
- Marinată macrou
- Fumatul afumat fumat
- Macrou în multivariate
- Macrou în coji de ceapă
- Macrou cu cartofi
- Mackerel umplute
- Rulați din macrou
- Macrou macră
- Macrou de fasole
- Macrou cu legume
- Macrou prăjit
- Supa de macrou
- Salata de macrou
Puteți găsi mai multe rețete interesante pe pagina principală a secțiunii de gătit
Citiți de asemenea
- Torturi. Rețete de prăjituri: Napoleon, Medovik, Biscuiți, Ciocolată, Lapte de pasăre, Smântână ...
- Jam din căpșuni: cum să gătești gem de căpșuni
- Piesele, patatele și chiflele sunt cele mai bune rețete. Rețete pentru produse de patiserie și plăcinte.
- Cherry gem: cum să gătești cireșe de cireș
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: