Macrou în umplutură de muștar, cum să gătesc acasă

Dacă vă plac puzzle-uri, apoi răspunde la ce fel de mâncare este gătit timp de 2 zile, dar încă nu sunt familiarizați cu noi placa, și nu în cuptor, și în frigider?

Iar răspunsul corect - macrou în umplere muștar, pregătindu-vă, veți mânca fiecare ultima bucată, și apoi va aminti pentru o lungă perioadă de timp. Da, ce să mergem în jurul nostru, așa de aproape, mai degrabă, începem procesul de pregătire.

Mustar, în general, un bun condiment. Cu ea, este bine sa gustati nu numai frigul, ci si sa prajiti puiul, marinati cotletul. Pentru peștele de marinare cumpărați mustarul de masă obișnuit sau, în cel mai rău caz, gătiți-l acasă din pulbere.

Macrou în sos de muștar

Peste în formă răcită - 2 buc.
Ceapa - 2 buc.
Crama de muștar - 2 linguri.
Sare - 3 linguri.
Usturoi - 3 cuișoare.

Zahăr - 1 lingură.
Lavrushka.
Mazăre de ardei parfumată.
Oțet - 0,5 linguriță.
Ulei de floarea-soarelui - 2 lingurițe.

Cum să pregătiți macrou în mustar toarnă

Sea locuitor spălat în apă rece, scapa de cap și entrails. Tăiem în porții mici.
Ceapa este curățată, tăiată în jumătate și spălată sub un curent de apă rece. Facem asta pentru a nu plânge când tăiem. Tăiem subțiri sub formă de semifabricate.
Într-un recipient profund, în care vom muri, vom pune macrou, vom închide cu ceapă în partea de sus.
Usturoiul este curățat, presat, adăugați la marinadă.
Într-un recipient separat, amestecați muștar, sare, zahăr, piper, ulei, oțet.
Umpleți peștele cu marinada, puneți laurushka, amestecați-l, închideți-l, puneți-l în frigider pentru câteva zile. Macroul este amestecat periodic cu agitare.

În funcție de preferințele dvs., untul poate fi înlocuit cu aromă, iar în loc de piper, mazărea trebuie să fie măcinată.

Și nu pierde din vedere reteta de macrou în mustar toarnă și coapte în cuptor.

Macrou macinat în sos de muștar

Păi, ar părea, peștele obișnuit, deci ce să ia de la el, dar greșim. Cu ajutorul muștarului, "strângem" din el toate sucurile.

Prepararea macrou în cuptor cu umplutură de mustar

Și cum rămâne cu verdele? - întrebi. Noi nu am uitat de ea, este necesar pentru a decora fel de mâncare. Ei bine, este un astfel de miracol de gătit pentru a ocoli. Încearcă să gătești și vei vedea cum se topește peștele în fața ochilor tăi.

Puteți servi o asemenea regină a mărilor cu orice fel de mâncare care vă place. Sau încercați ceva nou, de exemplu, legume pentru un cuplu. Cartofi, broccoli, fasole verde. Pentru a completa și a gusta cele mai bune, prezentați un pahar de vin alb. Alte câteva lumanari și o cină de gală sunt pregătite.