Și îmi place.
Densely a stat pe un spectacol interesant și interesant "La cuțite".
Desigur, înțeleg că, în cea mai mare parte sau mai degrabă, întregul spectacol este o producție profesională, în care vizitatorii cafenelei, bucătăria în sine și trecătorii sunt artiști, extrași.
Dar spectacolul este întârziat, în primul rând, de liderul carismatic, Konstantin Ivlev. El oferă materialul atât de delicios, este ridicol și moderat nepoliticos că cineva ar dori să vadă o astfel de persoană în prietenii, prietenii și tovarășii săi. În al doilea rând, prezentarea și scenariul fiecărei serii este foarte original.
La fel ca Revizorro, Ivlev, în show-ul "La cuțite", patinează în jurul țării noastre vaste și se uită la invitația de a scăpa de cafenele și restaurante. Apoi, el încearcă mâncarea, urmărește cum este organizată afacerea, merge în bucătărie, critică pe toată lumea. Și când el ia de pe vasul de probă, vreau imediat să mănânce) Mai mult decât atât, acesta oferă o șansă de reabilitare, dar în fiecare serie, restaurante murdar pentru cele mai multe nehochu) și apoi, echipa Ivlev se apropie de a ajuta. El, împreună cu reparatorii sponsorilor (reparații cosmetice), oferă o cameră de 300 de mii de ruble, cumpără noi șorțuri, face un nou meniu și invită extra pentru degustare.
În cele din urmă, totul se dovedește frumos, delicios și toată lumea este fericită. Cu toate acestea, a existat un caz în care o amantă tipă a fost supărată de schimbări și a întors proiectul înapoi.
M-a enervat foarte mult. Aș fi amendat-o pentru o astfel de poziție. Dacă compania a efectuat reparații pe banii proprii, atunci lăsați-o să returneze banii cheltuiți. Chiar șabalka a prins hostess-manager.
În general, privesc cu plăcere spectacolul "La cuțite". și vă recomandăm!
Taxiurile Ivlev!
Nu am prea multă plăcere la emisiuni de televiziune în ultima vreme, dar am văzut accidental spectacolul culinar al lui Konstantin Ivlev "La cuțite" - sa așezat la emisiunea TV. Nu, nu sunt un fan al talentului cuiva, dar ideea de bază a tele-transmisiei este foarte apropiată de mine, interesantă și captivă atenția de la început până la sfârșit.
Îmi place abordarea sa comercială și creativă față de orice problemă. De cele mai multe ori Ivlev acționează ca psiholog, deoarece lucrul cu oameni diferiți necesită o abordare atentă.
Este bine că în program există expresii puternice, deoarece fiul meu minori îi place să vadă spectacolul "Cuțitele". Dar, aparent, fără cuvinte puternice în această situație nu se poate face, uneori există astfel de personaje care vă întrebați unde au fost luate.
De asemenea, îmi place faptul că pentru analiza zborurilor au fost selectate cafenele mici și restaurante, organizate, cel mai adesea, de rude, o afacere de familie. Te uiți la ele și ești fericit, ai putea să-ți construiești o mică afacere, să-ți organizezi munca, dar nu totul se dovedește a fi pliabil. Atunci, dl. Ivlev vine la salvare)).
O transmisie interesantă, dar.
Există pe canalul de vineri un program foarte interesant "La cuțite". Alegeți o cafenea sau un restaurant sigur, cel mai probabil, nu este nici măcar ales, și este proprietarii ei înșiși ai acestei instituții și să ceară ajutor.
Echipajul de film vine cu un restaurator foarte interesant Konstantin Ivlev. Încercați mâncarea, vedeți cum este aranjat totul, cum funcționează, și în bucătărie, bineînțeles, toată lumea este verificată.
Apoi, există "spectacolul de demonstrație" - întreaga zi bine-cunoscutul restaurator urmărește activitatea acestei instituții. Oaspeții pentru această zi "oferă" Ivlev însuși.
De regulă, această zi se termină într-un fiasco complet. Odată ce în sala restaurantului apă turnată din canalizare, adesea angajații din unitate se apropie și îi informează pe toți oaspeții că nu le pot hrăni.
Konstantin Ivlev, în calitate de medic cu experiență, monitorizează activitatea restaurantului, observă slăbiciuni și diagnostice. Este un specialist, desigur, suge. El este în stare să vadă pentru sine și să arate publicului transferul problemei unei anumite instituții.
Dar există un singur DAR.
Foarte mult în acest program nu este vocabularul normativ! În momentele cele mai stresante, pur și simplu nu există cuvinte în aer, ci doar "amestecarea" cuvintelor care nu au fost suprascrise!
Nu e foarte plăcut pentru mine. Înțeleg că Constantin este un om calm, capricios, direct. În procesul de fotografiere și partea opusă poate aluneca câteva expresii nu frumoase. Dar nu spuneți același lucru despre obscenele selective?
Lucrez cu oamenii, biroul meu este în imediata apropiere a halei de producție. La noi prea adesea ceva este imposibil, fără traume diferite, în general, nici o zi nu reușește, noi toți oamenii prea rapid-tempered. Dar ne urmărim discursul și nu-i umilim pe alții cu abuzuri abuzive.
Pot să presupun că, de fapt, "frecare" nu este un cuvânt atât de rău, despre care m-am gândit. Ivlev spune, de fapt: "Ei bine, dragi iepuri, ați lucrat astăzi rău astăzi, draga mea, tocmai nu ați făcut totul bine, ci sub întregul program!" Și în aer, toate aceste "plăceri" sunt frecate și Ivlev pare un teribil matershiniknikom și băiat scârbă.
Cred că nivelul de profesionalism nu este măsurat prin cuvinte rele, e bine să explici totul.
Apoi, problemele acestei cafenele și restaurante sunt rezolvate, adesea instituția devine în general diferită, cu un nou nume, o idee și un meniu, echipa se schimbă adesea, cineva pleacă, vine cineva.
Dar întotdeauna în această instituție există un "al doilea vânt", credință în viitor, ochi proaspeți, sânge tânăr. Uneori este suficient doar să crezi în tine și totul va începe să se descurce imediat.
Transferul este interesant, controversat, totul se termină întotdeauna bine.
Și dacă șeful spui în farfurie - este, de asemenea
Nu pot spune că am fost cuprins de un nou spectacol "La cuțite". deși mă uit uneori. Cu toate acestea, există mai mult decât uneori evenimentul în sine decât nevoia directă de a corecta ceva. Deși în unele cazuri totul se schimbă și se rupe cu un scârțâit. De exemplu, ieri am urmărit problema despre restaurantul motociclistului. Într-adevăr, nu înțeleg ce băieții doresc - să stea și să-și împingă singuri acei puțini vizitatori pe care doresc să le privească sau să-și dezvolte afacerea.
Un alt trimis a fost nemulțumit la farfurie despre spectacol. Este interesant, dacă Sanepidemstantsiya a vizitat acest loc, ar fi, de asemenea, trimis la farfurie. Și oriunde ar recomanda politicos o ștampilă sanitară băieților cu un stilou cu un stilou?
În principiu, mi-a plăcut Ivlev. Găsește un limbaj comun cu toată lumea, încearcă să fie calm. Într-adevăr, el este familiarizat cu problema timpului în bucătărie, dar el știe cum să nu iasă din ea, ci să nu-l aducă la el.
Vineri, la cuțite, salvați afacerile
Program La cuțite este dedicată o cafenea numită Eggplant. Acesta este situat în zona de dormit a capitalei și este pe punctul de a închide. Semnificația programului Cuțitele trebuie să corecteze situația și să facă instituția să prospere. Acest program, ca o continuare a programului Revizorro, nu este doar critică, ci și ajutor.
Gazdă a programului La cuțite, bucătarul Ivlev Constantin. Nu mi-a plăcut cu adevărat, este foarte emoțional, dar pe de altă parte este același spectacol și necesită un comportament adecvat.
Instituția numită "Eggplant" a fost complet reproiectată în trei zile. A schimbat numele, designul interior, meniul și, eventual, a schimbat personalul. Înființarea a devenit într-adevăr foarte atractivă și a fost foarte iubită de clienți, astfel încât afacerea a fost salvată.
Vineri, un nou spectacol intitulat "La cuțitele!" A fost lansat vineri. care a devenit Konstantin Ivlev - un bucătar de renume din Moscova, showman.
Chiar numele emisiunii vorbesc despre spiritul său de luptă, pentru că nu a dat seama imediat că bătălia aici nu este în ring, sau oriunde altundeva acolo, iar în bucătărie o dată cu succes în termeni de afaceri și bine-cunoscute printre locuitorii și oaspeții restaurantului, situat la acest moment la marginea închiderii.
Aici ajunge Konstantin Ivlev la cererea proprietarului instituției. pentru ai ajuta să înțeleagă motivele declinului puternic al prestigiului, venitului și lipsei de vizitatori.
Sarcina liderului - cu trei sute de mii, în doar trei zile, de ajutor pentru a înțelege motivele care au condus această instituție la un pas de abis, pentru a restabili ordinea în planul de salubrizare în bucătărie și un „invitat“ din zona de restaurant, iar în ceea ce privește atmosfera psihologic în echipă, nu este un secret, în principiu, că este adesea cauza întregului poate fi certurile și discordie în echipă, precum și incapacitatea din cauza lipsei de experiență de manageri și proprietarii de afaceri a gestiona oameni conta necesare pentru a produce resurse, timp pentru gătit, elemente entarnoe ignoranta retete mese de restaurant, etc.
Am urmărit două spectacole ale spectacolului "La cuțite!". Mi-a plăcut.
Primul a fost la Kazan, restaurantul "Bolak", al doilea - la St. Petersburg în "Eticheta berii". În total, în timp ce patru filme au fost filmate, două erau încă în Samara ("Yarga") și Moscova ("Eggplant").
Desigur, puțini oameni ar putea dori ca unele coaching-ul „barnstormer“, chiar dacă el și celebrul bucătar va băga nasul, arătând greșelile și să învețe cum să lucreze.
Dar, dacă în oameni Kazan, deși un pic indignat, dar încă respectat cuvintele și acțiunile lui Constantin, personalul restaurantului capitalul cultural al Rusiei nu carne tocată cuvinte, trimițându-l la curs Moscova și nu a scormoni nasul în treburile lor, chiar îl numeam direct hamam.
În general, cultura lor este așa. bate fântâna.
Dar, aparent, liderul a învățat să nu acorde atenție unor astfel de atacuri, cei care și-au boicotat sarcinile sau nu au făcut față cu ei, au concediat repede.
În general, cred că spectacolul "La cuțite!" - acesta este un transfer necesar și util, care va ajuta la ridicarea serviciului de restaurant la nivelul corespunzător.
Este miercurea pe canalul "vineri", dar poate fi găsit și pe Internet și văzut online.
Cuțitele vineri
Îmi place vineri canalul de mult timp, îmi place că nu stau în pace, au multe proiecte noi. Cu succes se dezvoltă maxim, mai puțin populare nu trageți. În general, puteți viziona seara și după-amiaza.
Proiectul TV "Cuțitele" poate fi oarecum amintit de Revizorro, dar esența este diferită, scopul programului este diferit și prezentarea materialului. În frunte cu Konstantin Ivlev nu este doar un bucătar-șef. El este organizatorul întregului proces și inspiratorul ideologic. O orchestra om este despre el.
Este interesant faptul că de cele mai multe ori arată unele afaceri pe jumătate uimiți de binele public, cu astfel de proprietari și angajați. Doar mândriți la modul în care oamenii fac încă acest lucru, dacă nu sunt interesați sau supărați. Într-o astfel de afacere vine regele Ivlev. Dispersează tristețea, lenea, în parte și angajații. Modernizează uneori totul din interior, terminând meniul (este, bineînțeles, necesar să investească în astfel de schimbări).
Cred că pentru cei care sunt hrăniți cu Revizorro Pe cuțite va trebui să guste. Nu există lider zâmbitor în nici o situație, dar există o analiză subiectivă a zborurilor)
După o astfel de rebranding "la cuțite" instituția începe să aducă venituri din bani reali, se plătește pentru sine. Un alt lucru lung va depanate de funcționare și mecanismul Ivlev, să nu se piardă, dacă sfatul lui și toate investițiile în viitorul apropiat.
Aveți vreun profesionist? Și inteligent?
Îmi place spectacolul Pe cuțite pe canal vineri. Pentru că e interesant. Pe cuțite - acesta este un spectacol activ cu efect melodramatic și atingere militantă. Actiune constanta. Dar mă uit că transmisia nu este de ce. Și pentru că este interesant de conducere profesionist cu o viziune largă, un simț al umorului, fizic puternic - în cazul în care, și în față poate da, un bărbat adevărat. Numele lui este Konstantin Ivlev.
Pentru mine în transferul Cuțitele ca partea principală - bucătărie. Și chiar și dea seama că este doar un spectacol, am fost profund lovit personalul de bucătărie neprofesionist. În cel mai bun caz, cel puțin unele educație pentru bucătărie. Și în transferul de aproximativ bucătăria Kazan Restaurant Coreean-uzbek, în general, Hochma a fost - un bucătar a fost o cunoștință și INEC, cum să gătească și bucătar - soția unuia dintre proprietari. În opinia sa, soția lui are un gust unic genetic. Ohoho!
În general, mă uit la toate și tristețea mă vizitează. Pentru că suntem cu voi, dragi ruși, adesea hrăniți pe cineva oribil oriunde oribil decât oribil. Eh!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: