Kalina este o boabă, cunoscută din timpuri străvechi pentru proprietățile sale medicinale. Boabele ajuta sa scapi de atatea boli care astazi pot concura cu pastile de medicamente si medicamente.
Gătit gem Viburnum mai bine de fructe de pădure, ușor blocat primul îngheț, dar desert bun obținut din boabe și colectate și congelate preliminar. Prin urmare, dacă sunteți în magazin a primit un pachet de Viburnum, sau în congelator pentru o lungă perioadă de timp este acest boabe, să ia un blocaj notă din Viburnum, rețeta este foarte simplu de a pregăti, și suntem fericiți pentru a solicita mai multe opțiuni cum să gătească gem de la Viburnum pentru fiecare zi și gem de la Viburnum pentru iarnă.
Pre-boabe trebuie să fie sortate, spălate și uscate, congelate - nefrozen în frigider și sortate, de asemenea. Și apoi puteți începe să preparați desertul. Nu uitați că boabele ar trebui să fie puternice, deloc afectate de insecte putrede sau stricate. Odată ajuns într-o delicatețe, astfel de fructe vor strica cu desăvârșire toate eforturile. Deci, gem de la Kalina pentru iarna, ce ai nevoie:
- 1 kg de viburnum;
- 400 gr. zahăr.
- Și acum pregătiți:
1. De la fructe de padure pentru a pregati sucul cu un storcator. Dacă nu există nici un aparat, tăiați Kalina cu un tolstick, ștergeți-l printr-o sită și obțineți un suc delicios;
2. Turnați sucul în suc, puneți masa pe o placă de căldură foarte mică. Aduceți la fierbere și îndepărtați imediat;
3. Se răcește complet masa, se aduce înapoi la fierbere și, după ce se scoate din foc, se toarnă borcane sterilizate;
4. Se sigilează cutii, se răcește și se depozitează într-un loc răcoros.
După un timp, gemul din viburnum pentru iarnă se va transforma într-o masă asemănătoare unui jeleu. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de pectină din fructe. Cu depozitare adecvată, costurile de blocare sunt de până la 12 luni.
Jam din viburnum - o rețetă care permite o varietate de adăugiri. Încercați să faceți un gem cu fructe de palmier, mere și portocale. Ce va fi necesar:
1. Berry Viburnum transformat în suc de storcator sau defila prin storcător (tolkushkoy promyat) și printr-o sită;
2. Spălați și curățați merele și portocalele. Merele tăiate în felii, portocalele, de asemenea, împărțite în lobule și curățând maxim carnea din membrane;
3. intercalate cu felii de mere, felii de portocale cu zahar, se adauga sucul de Viburnum, promeshat si se lasa sa stea în căldură până zahărul se dizolvă;
4. Puneți masa la cel mai mic foc, amestecând pentru a aduce la fierbere;
5. Gatiti timp de maxim 3 minute si scoateti imediat din caldura;
6. Turnați gemul peste borcane sterilizate, plută și păstrați-le în frigider.
Aceeași rețetă poate fi preparată diferit:
1. Gatiti merele decojite si taiate cu zahar, adaugati o portocala torsadata si fierbeti din nou in sirop pana cand picaturile sunt transparente;
2. Adăugați sucul de viburnum, aduceți-l la fiert, îndepărtați-l de la căldură.
Această opțiune de gătit este mult mai practică, deoarece sucul de fructe de păstrare păstrează toate substanțele utile și produce gem de pe viburnum, a cărui utilizare este necondiționată. Și poate toată lumea să mănânce gem de pe viburnum? Beneficiile și răul de delicatese - asta ar trebui să știe toate hostess-urile.
1. Gem Kalinovoe - un avantaj pentru imunitate. Dacă familia ta suferă de boli sezoniere reci, ajutorul va fi gemul silicat. Beneficiul constă în conținutul enorm de vitamina C în boabe, pectine, acizi organici;
2. Taninurile din fructe ajută la rezolvarea tulburărilor stomacale;
3. Pentru persoanele care suferă de tulburări metabolice, este prezentat și gem de la Kalina. Utilizarea delicatetei în restaurarea balanței de schimb, excreția substanțelor dăunătoare din organism;
4. Chiar dacă nu vă place viburnum, gemul, proprietățile utile care vă pot întineri literalmente corpul, merită introdus în dieta zilnică. Doar una sau două linguri de delicatețe pe zi vă vor scuti de supărare excesivă, va forța să inverseze îmbătrânirea pielii.
Cu privire la întrebarea dacă gemul din viburnum este util, puteți răspunde fără echivoc - este util! Berry este numit „fructul tineretii“, pentru că frumusețea începe întotdeauna din interior, si o lingura de desert, se amestecă într-o ceașcă de apă - instrumentul perfect pentru restaurarea tractului gastro-intestinal, pentru a scapa de arsuri la stomac și toate acestea fără utilizarea de droguri. Și nu există restricții asupra unei astfel de băuturi! Gătiți gemul din viburnum, proprietățile benefice ale fructelor de padure nu se pierd deloc la fierbere. Nu-ți place sterilizarea, poți face un gem în direct din viburnum. Proprietățile utile ale unui astfel de desert se vor arăta literalmente din prima lingură.
Zaharul plus viburnum dulce proaspat - gem, proprietatile utile sunt pastrate in intregime. Dar dacă aveți gastrită sau un ulcer, viburnumul și mierea sunt utile. Jam este incredibil de dulce, dar o lingura este suficient pentru a reduce durerea, și utilizarea constantă o combinație de miere Viburnum, gem beneficii nu va dura mult timp, garantând libertatea de pietre în rinichi, pancreas si vezica urinara. Este gemul din viburnum util? Da. Dar, ca orice fel de fructe de padure naturale, produsul are
contraindicații. Prin urmare, merită să înțelegeți cine este un gem contraindicat din viburnum. Beneficiile și răul bunurilor. Nu puteți consuma desert pentru persoanele care suferă de boli renale cronice și acute. Cu grijă, trebuie să luați gem cu greutate în exces - zahărul nu ajută la reducerea greutății corporale. Dar boabele proaspete restaurează perfect metabolismul grăsimilor și, prin urmare, ajută la scăderea kilogramelor inutile.
V-am spus cum este să gătiți și cum să gătiți gemul. Beneficiile și dăunătorile tratatelor sunt complet compatibile, așa că, înainte de a utiliza, merită consultată cu medicul dumneavoastră.
Sfat! În cantități foarte mici, copiii pot fi făcuți din gem. Beneficiile și răul delicatetelor sunt bine cunoscute pediatrilor, astfel încât nu este inutil să se consulte despre introducerea unui nou desert în alimentația bebelușului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: