Gustări coreeană - ferigă, rețetă pas cu pas cu fotografie

Feriga sarata este vandut in bancile noastre la 300 de grame. Iau două cuișoare de usturoi de 1 x 2 cm pe două cutii, o ceapă medie, ulei vegetal fără miros. Fern se înmoaie în două ape, timp de trei ore. In fierberea feriga de apă de stabilire și o dată se fierbe gatiti aproximativ 3-5 minute (de el ar trebui să se înmoaie ușor crocant în forma sa brută, astfel încât timpul aproximativă, este necesar să se încerce), apoi se toarna supa din tigaie și se umple cu apă rece pentru a opri abur sub fern suplimentară temperatura acesteia, apa ar trebui să devină ușor caldă, să se scurgă apa, să se taie o ferigă de 1-1,5 cm lungime (este mai convenabilă decât bastoanele lungi). Apoi, în ulei fierbinte într-o tigaie Se toarnă usturoiul tocat, un pic prăjește fără a aduce-l la Browning, ar trebui să fie adăugate la ceapa aproximativ ca o ferigă, se prăjește ușor până la primul „zolotinok“, iar acum se adaugă feriga tocat, se fierbe peste tot la foc mediu, cu puțin capacul deschis minute 7-10, dacă este necesar, adăugați sare la gust. Este foarte gustos pentru a servi cu cartofi piure ca un plus, și mâncăruri de carne. Gustul fermei este foarte delicat și delicat, așa că prăjiți usturoiul și nu se recomandă ceapa, este mai bine să nu gătiți. Dacă adăugați mai multe ingrediente, puteți ucide gustul ferigii. Apropo, consistența și gustul ferigilor seamănă cu ciupercile.













Știu "în secret"))), că ferigă, după înmuiere, găti, în principiu, nu nuzhno.Tak ca înainte de uscare au deja fierbere-l. Acesta poate fi fiert timp de 2-3 minute și asta este. Apoi luați în ulei de ulei de tigaie, adăugați piperul roșu, usturoi. LUK NU LUIE! Toate acestea sunt pentru a încălzi și a turna feriga. Adăugați sos de soia și amestecați. Pentru gustul cel mai bun, lăsați carnea să se mănânce. Aceasta este o adevărată ferigă coreeană.

feriga reteta coreeană nu este necesar să se fierbe și se prăjește imediat în unt cu ceapa, atunci aceasta nu se încadrează în afară pare foarte gustoase și atunci când acesta este mai întâi fiert, apoi se transformă într-o mizerie ca să încercați să se bucure de masa







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: