- carne - patru sute de grame
- orez și o jumătate de ceașcă
- ceapă - două capete
- morcovi - patru bucăți
- un cap
- condiment pentru pilaf - un pachet
- ulei vegetal pentru prăjire
Pentru gătitul pilov trebuie să alegeți feluri de mâncare potrivite. Dacă nu aveți un cazan, nu vă faceți griji, luați un vas cu pereți groși. Și începeți astfel:
1. Tăiați carnea în bucăți medii și trimiteți-o într-o tavă cu o cantitate mică de ulei vegetal.
2. Între timp, morcovii sunt tăiați în benzi subțiri, iar ceapa este tăiată în jumătăți de inele. Când carnea este rumenită, trimitem morcovi și ceapă. Toate acestea pe un mic foc de pui. Solim la gust, adăugați condimente pentru pilaf.
3. Orezul pur spălat se pune într-o tigaie și apoi se toarnă în apă, astfel încât totul să fie acoperit cu lichid cu aproximativ două degete pliate împreună. Așteptăm când se fierbe, focul se diminuează și ne vom lăsa timp de 15 minute.
4. După timpul necesar, spălat curat, dar necurățat, capul de usturoi este scufundat cu atenție în pilaf și continuă să se ardă până când este gata.
5. În cele din urmă, amestecați și serviți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: