Castraveți cu muștar marinat pentru o lungă perioadă de timp și nu l-au regretat niciodată. Se dovedesc a fi strânse și crocante, au o aromă deosebit de strălucitoare.
Principalul lucru este că prezența oțetului nu este simțită deloc. Și aditivii de verdeață parfumate ajută la crearea unei conservări a capodoperei.
Retete de castraveti cu muștar pentru fiecare gust
Mai multe retete dovedite pentru castraveți cu muștar uscat și semințe.
Castraveți cu semințe de muștar
În această rețetă pentru 6 kg de castraveți, colectăm:
- semințe întregi de muștar (6 lingurițe);
- usturoi (2 capete mari);
- verzui sub formă de frunze de hrean, marar umbellat, patrunjel;
- sare mare (10 articole de linguri);
- zahăr (10 linguri);
- Lavrushka;
- oțet.
Închidem castravetele medii într-un borcan de litru.
Castraveții sunt înmuiați în apă curată. Spalam verdele si usor umezite pe un servetel.
În cutii de conserve pune pe partea de jos a patrunjelului, mărar, 3 căței de usturoi, bucăți de ridiche, apoi castravete. Întotdeauna punem frunze de hrean pe partea de sus.
Fiecare recipient este umplut cu apă clocotită timp de 15 minute. Apoi apa se toarnă într-o cratiță și se fierbe din nou. A doua oară când umplem recipientele cu fructe timp de 10 minute.
preparare
Turnăm apa într-o cratiță și pregătim marinada cu adaos de sare și zahăr.
Pe maluri se pune ½ linguriță de semințe de muștar și se toarnă o lingură de oțet. Imediat se toarnă marinada fiartă și se rostogolește.
Castraveții marinați cu semințe de muștar sunt foarte gustoase și aromate. Ele pot fi folosite pentru salate de iarna.
Castraveți cu muștar uscat
În ingredientele ingredientelor există ulei vegetal. Acesta va da castraveti un gust gras si gras.
Pentru o rețetă pentru 4 kg de castraveți aveți nevoie de:
- muștar topit uscat (2 linguri);
- uleiul vegetal este mai bun decât floarea soarelui (1 pahar);
- zahăr (1 sticlă);
- sare (½ ceasca);
- oțet (1 pahar);
- piper parfumat (1 lingura).
Ne închidem într-o bancă de podea de litri.
Tăiați castraveții în 4 bucăți și puneți-le într-o cratiță. Adăugați sare, muștar, zahăr, ulei, oțet, piper. Se agită și se lasă să se infuzeze timp de 6 ore.
Am răspândit fructele în recipiente și turnăm marinada, care a fost lăsată într-o cratiță. Acoperiți cu capace sterile și sterilizați timp de cel puțin patruzeci de minute.
De asemenea, adăugăm semințe de mustar la castraveți murate și pregătim salate din castraveți cu semințe de muștar.
În cazul în care castraveți conservate în țară adăugăm busuioc, frunze de stejar, verdeață de tarhon sau țelină. Într-un cuvânt, experimentăm și semnează fiecare bancă.
Surprindeți-vă oaspeții cu castraveți prăjiți. N-ai încercat încă? Dar în zadar.
Rețetă pentru castraveți marinați prăjiți
Gatiti-le pentru mult timp, nu mai mult de 20 de minute, cel mai important, ca toate produsele sunt la indemana.
- Bateți oul crud, adăugați 3/4 cești de lapte și un vârf de piper de cayenne. Acesta este primul amestec.
- Adormem 1/4 cană de amidon de porumb într-o farfurie mică. Acesta este al doilea ingredient pentru castraveți.
- În cel de-al treilea castron, amestecați 1/2 cană de amidon și făină de porumb de la 2 lingurițe. linguri de mărar tocat, 2 lingurițe de boia de ardei, se adaugă sare și piper.
- Castraveți tăiați în felii frumoase (30 buc.) Fiecare dintre ele se rostogolește mai întâi în amidonul de porumb, apoi în amestecul de ouă și în amestecul de porumb.
- Se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu, aproximativ 3 minute. Discutăm pe prosoape de hârtie și servim cu sosul preferat. Poți usturoi.
Pro-oraș cu rețete pentru castraveți și muștar pentru iarnă pentru prietenii lor. Strângeți recolta, închideți-o pentru iarnă.
Post Autor: Tata Agon
Articole similare
-
Îmi place să gătesc castravete murat cu semințe de muștar, îmi place să gătesc
-
Castraveți marinați cu semințe - semințe de muștar - mâncare delicioasă
-
Castraveți în coreeană pentru iarnă cele mai delicioase rețete de gătit instantaneu
Trimiteți-le prietenilor: