Cum se deschide un magazin de măcelărie (sau magazin) - sfaturi de bază
În fiecare an, viața devine mai scumpă, oamenii se plâng de lipsa de bani. Dar magazine alimentare, supermarket-uri, restaurante mai mult și mai mult. Și, destul de ciudat, dar produse de carne scumpe sunt în mare cerere. Carne deosebit de apreciată, proaspătă, pereche, cum ar fi carnea de porc și carnea de vită, păsările de curte și mielul.
După ce a decis să înceapă o afacere care vinde carne, viitorul proprietar decide mai întâi să deschidă o măcelărie sau un magazin. Aceasta este o afacere destul de dificilă, dar, după cum spun experții, în viitor aduce multe venituri.
Deci, înainte de a începe să vindeți produse din carne, trebuie să calculați și să planificați totul în avans (a se vedea exemple de planuri de afaceri). Desigur, în orice localitate există deja un măcelar. Prin urmare, merită să ne gândim unde să-l plasăm. Dacă există deja un magazin de carne pe piață, este mai bine să construiți un magazin într-un alt loc, astfel încât să nu existe o apropiere similară.
Construcția de bancă, desigur, aveți nevoie pentru a instrui echipa de construcție, care a ridicat deja un astfel de obiect. Din fericire, în prezent există mulți astfel de constructori. În plus, companiile de construcții îți oferă imediat materialele. Alegerea companiei potrivite, construirea unui stand. Construcția magazinului (în sezonul cald) poate fi construită în termen de o lună. Între timp, aveți grijă de inventar.
Deci, să punem totul în ordine. Sunteți hotărât să vă deschideți magazinul pentru vânzarea produselor din carne. Faceți primul pas. După cum sa menționat deja mai sus. Înregistrați-vă magazinul ca un SRL. De regulă, după ce ați înregistrat la autoritățile locale un antreprenor privat, vi se va solicita să emiteți un întreg pachet de documente pentru a obține permisiunea de la diverse servicii.
Echipamente de deschidere a depozitelor de carne
Când cumpărați echipament, asigurați-vă că achiziționați un casetofon, deoarece de la prima zi a lucrării practice a magazinului veți avea nevoie de dispozitivul de mai sus. În caz contrar, munca fără ea este plină de probleme, până la închiderea punctului deschis.
Pentru a vă asigura că produsele din carne sunt foarte solicitate, ceea ce doresc clienții, experții recomandă: Începeți să lucrați inițial cu un sortiment mic, comandând producătorului cele mai multe mărfuri (după părerea dvs.). După ce vă asigurați că bunurile sau produsele în cauză sunt bune, creșteți încasările. Din fericire, există o mulțime de firme producătoare și ele însele livrează bunurile la magazin.
Pentru a începe mai bine cu vânzările de cârnați, wursts, cârnați diverse. O vitrină bine proiectată și plină de culoare va atrage potențialii cumpărători. Pentru a vinde carne proaspătă, cumpărată direct de la săteni, aveți nevoie de un permis SES. Și am nevoie de un macel specializat pentru tăierea carcaselor. Dar totul se va plăti dacă faci ceea ce trebuie. Deseori, proprietarii de magazine de carne diversifică sortimentul cu alte produse, cum ar fi: brânză, unt, alimente (sare, condimente, condimente). Pentru a atrage cumpărători, puteți găsi producătorii implicați în reproducere iepuri, curcani, oi. Specialiști recomandăm cu tărie: să se angajeze în achiziționarea ar trebui să fie cel puțin o dată pe săptămână, deoarece produsele din carne - foarte licit, perisabile.
Și încă un punct foarte important - alegerea corectă a personalului. Chiar și într-un mic magazin de măcelărie, astfel încât să funcționeze cu o eficiență maximă (fără zile libere și pauze), trebuie să aveți doi vânzători permanenți. Dacă vă decideți să vândă sfeclă proaspătă, atunci, desigur, merită să tăiați carnea sau să închiriați un măcelar. În plus, dacă nu sunteți un expert economist, ar trebui să aveți un contabil în personalul dvs., deoarece decontare-contabilitate este link-ul principal în comerț. Și dacă totul merge bine, foarte curând vei primi venituri excelente.
Oamenii cu cunoștințe sfătuiesc: deschideți cu îndrăzneală un măcelar. Dar luați "pe creion" toate sfaturile oferite de noi și totul va merge ca un ceas.
Dacă ți-a plăcut materialul - împărtășește-l cu prietenii tăi:
Abonați-vă la grupul nostru VKontakte și obțineți mai întâi toate cele mai recente idei!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: