Comerțul cu alimente este una dintre cele mai stabile și profitabile întreprinderi. Oamenii se pot limita la divertisment, la aparate de uz casnic, la haine ... Dar dorința de a mânca delicios o persoană nu va fi ucis de nici o criză. Cu toate acestea, pentru a păstra și a crește profiturile din comerț, trebuie să păstrați în mod constant înregistrări ale mărfurilor. Este necesar să se monitorizeze în mod constant ce mărfuri au fost deja vândute și care încă se află pe rafturi. Cum să păstrați o înregistrare în magazinul alimentar?
instrucție
Luați regula din magazin pentru a scrie câte articole vândute într-un notebook special. Puneți-l la casa de schimb și cereți vânzătorilor un raport zilnic cu privire la cât de mult și ce fel de produs a fost vândut.
Atunci când furnizorul aduce bunurile, recalculați totul, asigurați-vă că cantitatea se converge cu cifra din documentele furnizorului. Nu uitați să marcați cantitatea de bunuri primite în fișierul computerului.
La sfârșitul fiecărei luni, efectuați un audit. Recalculați mărfurile pe rafturile din depozit și din depozit. În același timp, verificați imediat dacă termenul de valabilitate al unui produs a expirat. Asemenea mărfuri sunt imediat abandonate. Pentru a nu pierde profitul din aceste bunuri, să se înțeleagă în prealabil cu furnizorii că vor face schimb de mărfuri care nu au fost vândute în stare proaspătă. Comparați cantitatea de produse de pe rafturi cu restul în fișierul computerului. Numerele trebuie să se potrivească.
Dar este mai bine să păstrați o înregistrare în magazin alimentar cu ajutorul automatizării comerțului. Dacă profitul de la magazinul dvs. permite investiții suplimentare în dezvoltarea afacerii, instalați un scaner special pe casierie, iar programul de citire a codului de bare va conta în sine cât de mult și ce fel de bunuri sunt vândute și cât de mult este lăsat nerealizat.
Știri asociate
Articole similare
-
Fetele care lucrează la magazin alimentar (vânzători, manageri de mărfuri, manageri etc.)
-
Înregistrarea unei vitrine a unui magazin alimentar, un club de investitori privați
-
Merită să deschidem un magazin alimentar în sat, bazându-se pe bețivi
Trimiteți-le prietenilor: