Cumpărați o lipază pentru brânză
Acoperire din latex pentru brânză Poliswed
Brânzeturile moi, care includ feta, sunt delicioase în diferite feluri de mâncare. Și de la ei puteți prepara o gustare delicioasă în marinadă.
Tema articolului nostru de astăzi: cum să murăm fetu acasă.
Uleiul de măsline din frigider se îngroațește, deci este mai bine să țineți un borcan de brânză marinată într-un loc răcoros la o temperatură de 8-10 grade.
Feta în marinată cu ardei gras și măsline
- 500 g feta
- 3-4 catei de usturoi
- 1/4 boabe de ardei roșu
- ulei de măsline
- 1 piper dulce
- sare
- piper ardei
- plante italiene
- măsline, măsline, căprioare (câte 4-5 bucăți)
Reteta pentru feta murat:
1. Curățați și clătiți usturoiul, tăiați în plăci subțiri. Ardei grași de ardei grași, piper și ardei dulci, tăiați în roți subțiri și scoateți semințele. Feta tăiat în cuburi mari.
2. Luați un borcan de sticlă cu un volum de cel puțin 1 litru, spălați-l și uscați-l bine. Puneți un strat de cuburi de brânză pe fund, dar nu strâns.
3. Adăugați condimente și legume, apoi un alt strat de brânză și așa mai departe. Se toarnă ulei de măsline și se lasă să stea în frigider timp de trei zile.
Reteta pentru marinarea feta cu boia de ardei si busuioc
În acest fel puteți să marinați orice fel de brânză, similară texturii.
- 200 g feta
- 50 g de măsline verzi
- 1 linguriță sfărâmată boia uscată
- 2-3 verigi de busuioc verde
- 1 lămâie
- 2-3 cuișoare de usturoi
- amestec uscat de ierburi Provence
- ulei de măsline
1. Am tăiat fătul în cuburi. Peeling decojit cu lamaie de lamaie, usturoi tocat.
2. Am pus brânza într-un borcan, alternând cu usturoi, fâșii de coajă, boia de ardei, frunze de busuioc, măsline și ierburi tocate. Umpleți până la vârf cu ulei de măsline.
3. Acoperiți capacul și trimiteți-l la frigider pentru noapte. Serviți o plăcuță de brânză sau un pâine prăjită din pâine albă.
Feta marinată cu ceapă roșie
1. Feta tăiată în cuburi, ceapă - pene sau inele și se marinează în oțet, dacă se dorește, otetul poate fi diluat cu apă.
2. Puneți într-un borcan în straturi sau amestecați cu brânză, căprioare, ceapă și mirodenii. Dacă este necesar, apoi stoarceți un aluat de cuburi de brânză, astfel încât acestea să se găsească mai dens în borcan.
3. Turnați cutii de cartofi umplute cu ulei de măsline, închideți-le și păstrați-le într-un loc răcoros.
Brânza va deveni murdară în câteva zile, dar o puteți ține o săptămână pentru mai multă încredere.
O modalitate simplă de a marina feta
- 400g branza feta
- 1 buchet de cilantru
- 2 cuișoare de usturoi
- 1 ardei iute
- 300 ml de ulei de măsline
1. Tăiați bine cilantrul. Taiați usturoiul în plăci subțiri. Se taie ardeiul fierbinte în jumătate, se scoate semințele și se taie mărunt. Tăiați brânza în 2 cuburi de 2 cm.
2. Puneți toate preparatele într-un borcan curat și adăugați ulei de măsline. Închideți strâns cu un capac și scuturați ușor pentru a face ca mirodenii să fie distribuite uniform.
3. Lăsați să bea timp de 2-3 zile.
O gustare de brânză murat este bine păstrată în frigider pentru o săptămână și jumătate. Uleiul rămas după utilizarea produsului finit poate fi folosit pentru salaterea salatelor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: