Pregătirea de burbot, atât prăjită și coapte în cuptor nu va lăsa pe nimeni indiferent, aceste două feluri de mâncare sunt foarte gustoase. Astăzi vom coace un sclav, astfel încât nu numai că va fi foarte delicios, ci și că toate substanțele sale utile vor rămâne în el.
Pentru pregătirea sa vom avea nevoie de:
- el este bătut în cantitate de 1 bucată,
- 1 buc. ceapa,
- câteva roșii.
Când pregătiți un burbot într-o tigaie în spatele ei trebuie să arătați în mod constant. Altfel se poate arde. Din acest motiv, își poate pierde toate proprietățile utile. Dacă gătiți într-o tigaie, carnea din burbot este foarte delicată și grasă, astfel încât aceasta se poate desprinde ușor. Aspectul său exterior lasă mult de dorit. Prin urmare, cel mai bine este să gătiți în cuptor. Apariția lui va fi excelentă, dar gustul este de necrezut și delicios.
În primul rând, trebuie să înghițiți peștele, să eliminați toate insulele, să faceți ghilimele și să încercați să nu deteriorați vezica biliară. Dacă doriți ca felul de mâncare să arate frumos în timpul servirii, vă puteți lăsa capul, dacă nu, apoi îndepărtați-l în siguranță. Cu cântare va trebui să suferiți, deoarece este foarte puțin adânc și se așază adânc. Trebuie fie să încerci să încerci să scapi de ea, fie să elimini complet pielea.
Există diferite metode de preparare a burbotului, cu ouă, bacon, lapte, în funcție de cine are preferințe și gusturi. Dar cel mai delicios se dovedește că, dacă îl coaceți în cuptor cu sare, legume și verdeață, vă puteți bucura de gustul complet al acestui pește și îl puteți simți dulceața ușoară. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie șters cu un șervețel astfel încât să nu fie foarte umed și este bine să se sare din exterior și din interior. Lubrifiați-l cu unt. Apoi, taie rosiile nu sunt foarte mari si mici inele de ceapa.
Ungeți tava de copt și așezați jumătate din ceapa tocată și puneți burbotul pe partea superioară. Am pus ceapa rămas în burta de pește și mai sunt și câteva tomate. Dacă ați curățat complet peștele, trebuie să-l acoperiți cu legume. Am pus tava în cuptorul preîncălzit, ar trebui încălzit la aproximativ 200 de grade. Coaceți pește timp de 30-40 de minute, astfel încât crusta devine roz.
Pentru a verifica dacă ghiveciul este gata sau nu, este necesar să-l străpuiți cu grijă cu o furculiță și dacă există o carne albă mată, înseamnă că este pregătită.
Puteți servi vasul pe masă cu cartofi fierți, în timp ce hrăniți burbotul, îl puteți stropi cu ierburi proaspete.
Bon apetit!
Articole similare
-
Coaceți burbot în cuptor - cum să gătiți burbot în cuptor - rețete de gătit
-
Porumb de porumb într-un cuptor cu microunde - cum să gătești
Trimiteți-le prietenilor: