Cristale de zahar pe o reteta de bete, bucatarie delicioasa la domiciliu

Cristale de zahar pe o reteta de bete, bucatarie delicioasa la domiciliu

Cristalele de zahar pe un baston perfect adaptat ca supliment la masa festivă a copiilor.

Cristal de zahăr va fi un cadou original, care poate fi prezent în kit-ul cu ceai sau cafea prietenilor, sau doar un tratament neobișnuit, care cu siguranță va apela la copii. Această delicateză este vândută în unele magazine, dar nu este ieftină. Cu toate acestea, puteți să-l crească cu ușurință.







URMEAZĂ URMĂTOARELE

  • 5 pahare de zahăr;
  • 2 cesti de apa;
  • bastoane din lemn pentru kebaburi mini-shish;
  • hârtie groasă;
  • Pan;
  • geamuri transparente;
  • Culori alimentare, dacă doriți să crească cristale colorate.

GĂTIT

  • În primul rând, luați 1/4 cană de apă, câteva linguri de zahăr și aduceți zahărul la o dizolvare completă, după obținerea siropului.
  • Acum, o cantitate mică de zahăr este împrăștiată pe o bucată de hârtie și scufundând bagheta într-un sirop, îl rostogolim în zahăr. Urmăm că boabele de zahăr sunt lipite de toate părțile, atunci cristalul va crește chiar.
  • După ce am pregătit mai multe astfel de bastoane, îi lăsăm să se usuce complet, altfel particulele de zahăr vor începe să se prăbușească de îndată ce vor intra în siropul fierbinte. Dacă se întâmplă acest lucru, atunci cristalul nu se va lipi, ceea ce înseamnă că nu poate crește. Prin urmare, cel mai bine este să pregătiți bilele în avans, de exemplu, seara, lăsându-le să se usuce pentru noapte.
  • Apoi luați vasul, turnați-l în 2 cesti de apă și 2,5 cesti de zahăr. Puneți focul în mod obișnuit și, amestecând, se dizolvă tot zahărul, apoi în siropul rezultat se toarnă restul de 2,5 cesti de zahăr și se fierbe până se dizolvă complet. Opriți căldura și lăsați siropul pe sobă timp de aproximativ 15 minute.
  • În timp ce siropul se răcește, vom pregăti bețele. Luați bucățile de hârtie și străpungeți cu o gaură în mijloc. Nu faceți o groapă largă, este important pentru noi ca bucata de hârtie să fie așezată ferm pe bivol.
  • Ne scoatem golurile și le punem pe hârtie.
  • Apoi turnați siropul fierbinte peste ochelarii transparenți. Este important ca siropul să nu aibă timp să se răcească, altfel cristalele nu vor crește.
  • Dacă doriți să faceți cristale de zahăr colorat, adăugați niște coloranți alimentari și amestecați-le în sirop.
  • Coborâm piesa de prelucrat într-un pahar astfel încât să nu atingă fundul și pereții recipientului. Hârtia servește ca suport pentru bastoane și un capac care protejează siropul de a obține praf.
  • Același lucru se face și cu toate celelalte goluri: le punem în ochelari și le lăsăm să crească timp de cel puțin o săptămână. Copiii vor urmări procesul cu interes, pentru că în fiecare zi cristalul va crește. Trebuie să fii pregătit pentru faptul că ele cresc în diferite moduri, unele rapide și unele pot dura mai mult, dar dacă într-o săptămână nu vedeți modificările, trebuie să repetați totul de la început.












Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: