Alcoolul de băuturi este o băutură alcoolică realizată pe bază de menta. Poate fi transparent, alb, verde sau albastru. Are o aromă plăcută și răcoritoare și un gust amărât dulce. Este revigorant și revigorant. Are un efect benefic asupra sistemului imunitar.
- Baza: alcool;
- Aditivi: ulei de mentă, mentol, zahăr, chimen, coajă de citrice.
Mulți producători sunt implicați în crearea de lichioruri de menta. Cele mai populare dintre ele sunt:
- Mintu - lichior finlandez din menta. Are o aromă bogată de dulce-menta. Are o rezistență neobișnuită a lichiorurilor (35-40%), în ciuda faptului că se bea ușor și ușor. Și toate datorită utilizării zahărului special;
- Mentă Luxundo - include ulei de mentă și mentol. Se referă la lichide puternice (concentrație de 25%). Are un gust plăcut, delicat, de menta, care nu arde, ci doar se revigorează plăcut;
- Сrеmе de Menthe este o băutură clasică de culoare smarald bazată pe ulei esențial de mentă. Cetatea - 25%;
- Paginile minții de gheață sunt un lichior răcoritor de culoare albastră. Pentru producția sa se utilizează ulei de mentă parfumat. Cetatea este de 16%.
luare
Miere de băuturi se întâlnește rar în magazine. Dar poate fi ușor pregătit acasă. Pentru aceasta, veți avea nevoie de:
- 1 litru de vodcă;
- 200 g de zahăr;
- 4 felii de menta proaspătă sau 30-40 g uscate.
Ramurile sunt plasate într-un recipient cu gât larg, sunt umplute cu vodcă și sunt bine înfundate. Lichidul este infuzat într-un loc rece la rece timp de două săptămâni. În acest timp, alcoolul este colorat, iar lichidul obține o culoare smarald. Apoi băutura este filtrată și amestecată cu zahăr. Pentru dizolvarea completă a boabelor, lichidul poate fi încălzit într-o baie de apă.
Important! După toate aceste manipulări, lichiorul de menta este gata de utilizare. Cu toate acestea, pentru a fi mai echilibrat și mai gustos, se recomandă să lăsați-l să stea pentru o altă lună.
Principala contraindicație pentru utilizarea lichiorului de menta este o alergie sau o intoleranță individuală la componentele de mentă. De asemenea, utilizarea frecventă a acestuia poate provoca arsuri la stomac.
Recomandări pentru utilizare
Există trei moduri de a alimenta lichior de menta:
- Ca o băutură independentă, care este utilizată în forma sa pură și potrivită pentru digestie. Servit într-un pahar mic pe un picior subțire, lung, de 25 ml. Se recomandă, în prealabil, răcirea lichidului la + 12 ° C;
- Într-o formă diluată. În acest scop, se recomandă utilizarea apei gazoase reci cu suc de lamaie sau de lamaie;
- Sub forma unui cocktail. Mierea de băuturi este o bază bună pentru prepararea băuturilor alcoolice mixte. Se potrivește bine cu șampanie, lichior de ciocolată și lapte.
Lichidul este în armonie cu fructele, ciocolata, cacao și cafeaua neagră.
Aplicație de gătit
Lichiorul are un gust bogat, chiar și o mică parte din acesta poate adăuga note proaspete de menta proaspătă la vas. Prin urmare, este utilizat în coacerea de gătit, deserturi, prăjituri, înghețată, sorbets, budinci, caserole și alte dulciuri.
Conținut caloric 371 kcal
Valoarea energetică a produsului (proporția de proteine, grăsimi, carbohidrați):
Proteine: 0g. ( ∼ 0 kcal)
Grăsimi: 0g. ( ∼ 0 kcal)
Carbohidrați: 41,6 g. ( ∼ 166,4 kcal)
Raportul energetic (δ | x | y): 0% 0% | 44%
Proporția produsului. Câte grame?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: