1. În stadiul de alegere a unui restaurant, în plus față de întrebările principale, cereți managerului de banchet pentru ce timp înainte de banchet trebuie să vorbească numărul final de oaspeți. Unele site-uri necesită o confirmare exactă cu două săptămâni înainte de nunta, altele sunt gata să primească aceste informații cu două-trei zile înainte de eveniment. De obicei, acest lucru se datorează calendarului achiziționării de produse pentru banchet.
2. Asigurați-vă că elementul de la data aprobării numărului exact de oaspeți este neapărat specificat în contract. Orice site poate avea o schimbare de management sau un manager de banchet, deci este important să aveți toate aranjamentele în scris.
4. În cazul în care restaurantul este deschis din suma de închidere și această sumă este egală cu valoarea Cinei tale (de exemplu, reduce costul total, nu poate), posibilitatea de a specifica în avans și intervalul de timp în care se poate schimba meniul - de exemplu, pentru a alege o opțiune mai scumpă pentru fiecare oaspete. Sau în loc de porțiuni inutile de comandă fierbinte un banchet suplimentar pentru toți oaspeții (un alt tip de salată, felii, gustare caldă, înghețată etc.)
5. 2-3 zile înainte de aprobarea finală a numărului de persoane din acord, apelați sau scrieți tuturor oaspeților și cereți-i să confirme prezența. Nu este nimic indecent în legătură cu acest lucru, explică faptul că aceste informații sunt necesare pentru un meniu de banchet. Dacă plătiți numai meniul pe persoană - sunați managerul banchet și "ștergeți" oaspeții care nu vor veni.
6. În cazul în care nu toți oaspeții pot veni, restaurantul este deschis din valoarea cheltuielilor de închidere și banchet este această sumă (de exemplu, reduce cantitatea de banchetul pe care nu se poate) - invita scaunele devenite vacante ale celor care au fost în lista de invitați preliminare, dar pentru unele Sa decis să nu se invite motivele acestor oameni. Sau sunați, de exemplu, rudele acelor oaspeți care vă cunosc bine, care vor veni cu siguranță. În orice caz - în cazul în care locul este deja plătit - este mai bine să sunați pe cineva. Acest lucru este valabil mai ales dacă aveți o nuntă cu un număr mic de oaspeți.
7. Dacă ați plătit deja pentru banchet, iar unii dintre invitații au avertizat să nu vină - dacă este posibil, pentru a „elibera“ suma în loc de alimente în plus, puteți comanda servicii suplimentare, care poate oferi un restaurant, sau pentru a adăuga alimente suplimentare banchet la toate (a se vedea alin. 3).
8. Dacă ați plătit deja pentru banchet, unii oameni au avertizat că nu va veni, nu doriți să invite la locul lor altor persoane sau dacă nu mai doriți sau nu timp pentru a schimba ceva - la începutul chelnerilor banchet cere administratorului sau pentru a alimenta un supliment- de fierbinte personalului dumneavoastră: fotograf, prezentator, DJ, coordonator, etc. Înlocuiți masa de banchet cu meniul staf pentru specialiști, dacă ați comandat-o.
9. În cazul în care banchetul a fost deja plătit și nu toți oaspeții au venit, cereți personalului din restaurant să împacheteze porții suplimentare în cutii de prânz și să-i dea. Cereți doar în prealabil această necesitate, asigurați-vă că înainte de începerea banchetului, în caz contrar alimentele plătite neplătite pot "dispărea" în mod misterios.
11. Există situații în care, din diverse motive, vine unul dintre părinți sau martori, bunicii sau alte cei dragi, a căror prezență nu este numai foarte important pentru tineri, dar, de asemenea, precizate în scenariul de banchet. Ce se întâmplă dacă oaspeții importanți nu au putut veni?
Dacă ați aflat despre absența unuia dintre părinți în prealabil - informați facilitatorul despre acest lucru. Împreună, puteți decide dacă să vă înlocuiți pe cineva cu mama dvs. în timpul unei întâlniri de tineri, să întâlniți noii mămici doar cu una dintre mame sau să nu vă întâlniți cu o întâlnire solemnă. De asemenea, decide cine, în numele părintelui absent, va spune cuvântul de despărțire la banchet. Poate fi mătușă, nașă, bunica, prietenul mamei care te cunoaște din copilărie - adică o persoană mai în vârstă apropiată de tine.
12. Dacă ați aflat anterior despre absența unuia dintre martori - înlocuiți-l sau marcați o nuntă fără martori. Recent, acest format a devenit foarte popular.
13. Dacă ați aflat despre absența unuia dintre oaspeții iconici în ziua celebrării, încercați mai întâi să nu vă faceți griji și să nu vă supărați! Asta nu schimbi nimic și fețele tale vor fi triste sau anxioase. Cu efortul de voință, forțează-te să te calmezi și să te relaxezi. Schimbați deja că nu puteți face nimic, așa că continuați să vă bucurați de cea mai importantă zi din viața voastră.
Trimiteți-le prietenilor: