Necomplicată în felul de mâncare, în farfurie delicată și consistentă!
Pentru o cină de familie - o opțiune minunată!
ingrediente:
500 de grame de patiserie
1 gălbenuș de ou
700 - 800 de carne (am porc)
1,5 kg cartofi
400-500 de grame de ciuperci
2 morcovi mari
1 ceapă
1 ceasca de bulion de legume (sau apa)
sare, piper, condimente
Rotiți cuptorul la 180-190 de grade.
Să începem cu carnea.
Ar trebui să fie tăiat în felii de aproximativ un centimetru gros și prajite pe o cantitate mică de ulei vegetal bine încălzit. La sfârșitul sezonului de prăjire cu sare și piper.
În timp ce carnea este prăjită, curățim cartofii, îi tăiem în cercuri, nu este foarte subțire.
Morcovi tăiat cu cani subțiri sau paie, inele de ceapă.
Se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal.
Adăugăm ciuperci. La mine lemnul înghețat (preliminar defrosat și uscat),
dar puteți să luați ciupercile. Dacă ciupercile nu sunt mari, atunci nu este necesar să le tăiați.
Se prepară legume împreună cu ciupercile. Să se sare și se toarnă puțin piper.
Am pus carnea prăjită într-un vas rezistent la căldură, de sus ne-am răspândit cartofii, sare și piper. Pe cartofi, avem legume cu ciuperci.
Umpleți cu bulion. Vârful meu este înghețat, așa că am scos gheața.
Am trimis-o la cuptorul încălzit timp de 15-20 de minute.
În acest moment, patiseria dezghețată este înfășurată în strat.
Îl acoperim cu carne și legume. Nimic, dacă există o pliu, nu va afecta gustul :)
Aluatul este unsat cu gălbenușul de ou.
Noi trimitem antena noastră încă o dată la cuptor timp de 45-50 de minute.
Foarte gustos se dovedește!
Juicy, parfumat!
Bon apetit!
Reacțiile la articol
→ Natalia Shamanova
→ Tatiana Kryușkova
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: