Borscht, rețete cu o fotografie pe 718 rețete cum să gătești borsch

Borschul clasic (borsch roșu) este o supă de sfeclă celebră, pe care popoarele din Europa de Est și Centrală se pot mândri pe bună dreptate. Un borscht de istorie deosebit de vechi cu sfecla are în Ucraina, deci este adesea numit borsch ucrainean. Dar există și borshch lituanian, polonez, rus, Kuban, Moscova și chiar Siberian. Și este gătit diferit în fiecare regiune separată, și chiar și cu opțiuni: carne, slabă, iar în vară și în borscht rece, numită adesea carne rece, sfecla de zahăr. Îmbină principalele lucruri - oriunde este pregătit borsch, acesta aparține celor mai preferate feluri de mâncare culinare. Și abilitatea de a găti delicios borscht în aceste părți este considerată una dintre principalele virtuți ale unei femei, aproape nu inferioară frumuseții și bunătății. Prin urmare, borschtul de gătit este un mister, iar borșa pentru slavi este unul dintre principalii afrodiziaci. Acest borsht este delicios!

Verde borsch este o supă oxalică, de asemenea, un fel de mâncare de bucătării naționale din Europa de Est. Borschtul verde nu este un tip de borsch clasic, are o reteta complet diferita si o culoare complet diferita - verde. Acesta provine din sorrel și alte ingrediente verzi.

Sfaturi pentru pregătirea borschului:

1. Pentru ca borșul să devină dens, gătiți un cartof întreg în el. Când borsch-ul este gata, scoateți-l, amestecați bine și întoarceți-l la borsch.
2. Când se cultivă sfecla, culoarea și culoarea bulionului său sunt îndoite. Pentru a borsch a transformat culoarea suculent luminoase, aproximativ un sfert din sfecla, zdrobit pentru borș, pune într-un castron, se toarnă apă fiartă și se lasă timp de cel puțin 20 de minute. Când borsch-ul a fost scos din foc, apăsați sfeclă și turnați sucul rezultat în borsch.
3. Pentru a îmbunătăți gustul borschului, se recomandă să luați o bucată de grăsime bună pentru ao măcinare cu sare și usturoi, adăugați amestecul rezultat în borsch-ul aproape gata.
4. Nu serviți borsch imediat după ce ați terminat gătitul! Lăsați borschtul să se fierbe timp de cel puțin o oră.

Articole similare

• Supă cu biscuiți - rețetă pas cu pas cu fotografie, primele cursuri

• Cum se prepară ardeii umpluți cu o rețetă pas cu pas cu o fotografie

• Este posibil să se gătească tăiței de la rețete de grăsime de un astfel de fel de mâncare este foarte simplu

Trimiteți-le prietenilor: